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임연수어는 2종이 있다는 걸 아시나요??

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img/25/02/08/194e2d765e251e9d1.jpg


이렇게 점박이랑 줄무늬인 녀석 두가지로 나뉘는데


점박이는 임연수어라고 하고


줄무늬는 단기임연수어라고 함



img/25/02/08/194e2d9251651e9d1.jpg

근데 보통 한국에서 임연수어라고 하면


대부분 수입인


줄무늬가 있는 단기임연수어가 주로 유통이 되는데 얘도 맛이 좋은데


점박이에 비해 기름도 부족하고 맛이 떨어짐


그래서 일본에서는 회로는 잘 먹지 않는 생선 중 하나


그래도 잡히기는 많이 잡혀서 님들도 급식 먹다가 한번쯤은 먹어봤을거임



img/25/02/08/194e2da459951e9d1.jpg

옛말에 임연수어 먹다가 집안 거덜 난다는 스토리가 있는 애가


그건 쟤가 아니고


이녀석일 정도로 구워먹으면 정말 맛있는데


문제는 구하기가 정말 힘들다는 점이다


 




댓글
  • 돌아온노아빌런 2025/02/08 09:04

    연어 껍질이 그렇게 맛있대


  • JOSH
     2025/02/08 09:04

    몬헌에서 낚시로 잡던 홋케 가 임연수어 였구나

    (f9vJza)


  • EVAGREEN
     2025/02/08 09:04

    난 저 물고기 껍데기 좋아하는데
    껍데기만 싹

    (f9vJza)


  • 돌아온노아빌런
     2025/02/08 09:04

    연어 껍질이 그렇게 맛있대

    (f9vJza)


  • 녹슨덩어리
     2025/02/08 09:05

    오.. 나중에 엄니가 살 때 뭔지 봐야겠네
    대부분 단기겠지만..

    (f9vJza)

(f9vJza)

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