백돼지를 흑돼지로 둔갑시켜 294만인분 팔아

경기도 특별사법경찰단은 일반 돼지에 흑돼지 스티커를 붙여 판 혐의로 육류 포장업체 상무 김 모 씨 등 3명을 구속하고 나머지 3명을 불구속 입건했습니다.
이들이 지난 3년여 동안 판 가짜 흑돼지 고기는 294만 인분에 달합니다.
삼겹살, 목살 등의 부위는 흑돼지의 경우 껍질에 검은 털이 있어 육안으로 구분할 수 있습니다.
하지만, 갈비와 등심 같은 부위는 일반 돼지와 구분이 어렵습니다. 유전자 검사를 해야 드러납니다.
지난해 원가 기준으로 갈비 부위는 흑돼지가 일반 돼지에 비해 킬로그램당 3,300원, 안심은 킬로그램당 1,100원 더 비쌌습니다.
제주가 아닌 육지서 먹은 흑돼지중 상당수는 가짜일듯..