유황훈증 곳감...인체유해 논란

곳감을 자연건조하면 곰팡이가 생길 가능성이 높아서 그만큼 생산성이
떨어진다고 하네요.
그래서 이를 막기 위해 유황훈증을 한다고...
유황훈증을 하면 유익한 균들까지 모두 죽는다고 합니다.
다만 곳감 색상이 밝은 오렌지색으로 때깔도 곱다고 합니다.
반면 자연건조를 하면 시커멓게 변해서 보기에 안 좋다고 하네요.
그렇지만 먹어보면 자연건조한게 더 달고 맛있다고 합니다.
참고로 식품 1kg당 유황 비율 규제 기준을 보면 우리나라는 1000mg,
니뽕 30mg, 유럽 10mg인데 유럽은 10mg만 포함되어 있어서 유황 포함
사실을 표기하게 되어 있다고 합니다.
또한 유황오리나 계란같은 경우에는 오리 자체가 유황에서 유해한 성분을
해독하고 계란도 유해성분이 걸리진 상태라고 합니다.