초밥왕) 게 초밥 승부에서 승패를 가른 요소

이번 대결은 게를 쓴 초밥 만들기다

주인공은 한 번 삶은 게와 밥에 생각절임을 넣은 초밥을 썼고

상대는 생물 게를 회쳐서 얼음물에 씻은 걸로 초밥을 만들었다

아무라 빨리 삶아도 삶았다는 과정을 거친 순간 맛이 빠질 수 밖에 없는데 이렇게 생물을 쓰면 게의 맛을 그대로 살린다고 함

그래서 주인공이 지나 싶었는데

갑자기 심사위원들의 분위기가 급변함

눈이 오는 날에 야외에서 심사를 하는데도 땀을 뻘뻘 흘리고 있다

게는 차가운 음식이라 먹는 사람의 몸을 차갑게 만든다고 함

이런 날에 얼음물로 씻은 저 생물 초밥을 맛있게 먹은 이유가

다름 아닌 주인공의 초밥을 먼저 먹어서 그렇다고 한다

주인공은 날씨를 보고 몸을 따뜻하게 해주는 생강을 쓴 것이다

먹는 사람을 생각한 마음 덕분에 주인공이 이겼다

왜 저런 날씨에 야외에서 저 g랄인진 따지지 말자