일본식 라멘가게가 망한 수많은 이유중 하나.

이삭루리아
2025/01/11 23:19

결국 일본라멘은 허접한 요리였군

아스란을보면 짖는개
2025/01/11 23:20

일본식 라면은 사실상 가장 맛이 찐한 라면도 한국에서는 담백한 편이라 호불호 엄청 갈리지
막말로 님이 말한 짬뽕 하나만 가져와도 일본에서 가장 찐한 라면 가져와도 짬뽕이 더 맛이 쎔
게다가 일본에서 찐한 라면 -> 기름 덩어리라 먹기에도 비쥬얼적으로 좀 무리라는 사람도 많음 ㅋㅋ

하루오라오라
2025/01/11 23:20

짬뽕하고 일본라면은 수요층이 다른데 비교대상이 아니지

잉그베이・
2025/01/11 23:20

요즘은 라멘집 너무 비싸긴 하더라

하얀날개!
2025/01/11 23:20

짬뽕급의 익숙함을 이길려면 정말로 강력한 무기가 필요한데 그게 모자란거지

엑스데스
2025/01/11 23:20

얼큰하게 짬뽕 한그릇

토코♡유미♡사치코
2025/01/11 23:20

퓨전을 잘해야 살아남아

방사능에오염된인간
2025/01/11 23:20

중국집 같은 경우는 강력한 화력으로 단기간에 스프를 만들 수 있지만,
일본 라멘은 장기간 육수를 만들지 않으면 안되니...
그렇다고 찾는 사람이 중국집보다 많은것도 아니고...
뭐 어쩔 수 없음.

쿠로사와다이아
2025/01/11 23:20

진짜 잘하는데는 살아남고 꾸준히 입소문타서 장사가 됨.....
어설프게 일본풍이라고하고선 설익은 숙주, 잡내나는 공장제 차슈, 육수 짜고 싱겁고 비율도 제대로 못맞춰서 밍밍하거나 존나 짠 육수로 납품받아 삶은 면에 대충 만든걸
진짜 잘하고 구색이나마 맞추는 업체랑 똑같이 돈을 받아쳐먹으려고 하니깐 어중이떠중이들이 망하는것뿐인거고...

카닌
2025/01/11 23:21

우리나라 짜장면 짬뽕 같은 건데 파스타처럼 고급스런 척도 못하는 음식이 비싸기만 해서 어중간 해

건레버
2025/01/11 23:22

홍대쪽엔 일본라멘집 대성한데 많음

charka
2025/01/11 23:24

가성비 얘기가 말이 되긴 한게
현지에선 이정도 퀄리티는 대략 6천원임(볶음밥 제외)
한국에선 1.5배는 더받음