현직 써브웨이 가맹점 점주입니다. 10분만 질문 받아볼게요.

초면에 폐기 넘치심

페기물ㄷ

아침 10시에 전날 구운 빵 폐기, 아침11시에 전날 구운 쿠키 폐기합니다.
시간 맞추시면 가능하실지도..

여럿 있었습니다. ㄷㄷㄷㄷㄷ
심지어 샌드위치 가격 내고 빵만 가져가신분도 있었습니다.

헐.....ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

그런 분들은 몰라서 그런 것 같은지요?
아니면 알고 있는데... 빵이 좋아 그것만 사 가시는 지요?

써브웨이 자주 이용하시는분입니다.
써브웨이는 샌드위치를 판매하는 가게이며 빵집이 아니라
빵만은 판매하지않습니다.
고객님이 빵만 사고싶다고하셔서 빵만은 판매하지 않는다고 말씀드렸더니
베지 샌드위치를 달라고하시고 아무것도 넣지 말고 달라고하셨습니다.
7800원에 빵 한개 사가셨습니다.
자기가 만든 재료로 샌드위치를 만드려고하는데 써브웨이만한 빵이 없다면서.....

아~!

정확하게 어떤 옵션인지 모르겠지만, 옵션질은 써브웨이가 더 심할겁니다.
더블미트, 베이컨추가, 오믈렛, 더블치즈, 아보카도 등등

옥스포드 블록은 결제금액 1만원이상 발생시 구매하실 수 있습니다.
인당 일 1개만 구매하실 수 있습니다.

결국 먹어야 겟네요....... 안흘리고 먹는 법좀 알려주세요 지저분하게 먹는거 질색인데 맨날 다 흘림 ㅠㅠ

써브랩(포장지)을 벗기지말고 찢어서 드시면 좀 더 깔끔하게 드실 수 있습니다.
브라보콘 벗겨먹는것 처럼 드시면 됩니다.

직영점도 있고, 가맹점도 있습니다.
초기자금은 매장평수, 위치, 어떤 상가냐에따라서 편차가 심합니다.

전에 나왔던 하하의 시그니처써브(이탈리안bmt+에그마요 추가) 조합이 매우 좋습니다.
소스는 스위트칠리 조금만 넣어달라고하시면 됩니다.
페퍼로니, 살라미가 짠맛이 강하여 따로 소스를 추가하지 않으셔도 괜찮습니다.

우왕 한번 먹어봐야겠네요 감사합니다

얼굴 안봅니다.
와서 설거지 30분 하고나면, 예쁨까지 사라집니다.

합격드렸습니다

최소평수는 지사마다 다릅니다. 요즘에는 25평이상만 오픈해주는 것으로 알고있어요.
가맹비는 1100만원이며 부가세 별도입니다.

주방등 집기류 포함 인테리어 비용은 얼마정도 나오셨습니까?

모든 집기와 설비, 인테리어까지 다 포함하여 1억7천정도 들었습니다.

23시까지 매장 운영하며 23시까지 매장 문 열고 들어오시는 고객님 주문 다 받습니다.
드시고 가시는 것은 곤란합니다.

다른 사업을 해보지않아서 써브웨이가 어느정도인지는 모르겠으나
갑질이 심하여 추천하지 않을것입니다.

답변 고맙습니다.
오토로 돌리면 손해 안나는 구조인가 궁금했었습니다.

다른 것을 알아보시라고 권해드리고싶습니다.
매우 힘듭니다.

ㄷㄷㄷ

공감합니다 ㄷㄷㄷㄷ

버거킹이지않을까요??
아직 잘 모르겠습니다 ㄷㄷㄷ

샌드위치와 햄버거는 실제로 많이 다릅니다.
패티를 그릴에 굽는 햄버거 정말 맛있죠 (저도 좋아합니다.)
파x바게트같은 빵집에서 파는 샌드위치와 비교해보시면
써브웨이 샌드위치의 경쟁력이 보이실겁니다.
신선한 야채를 씹는 맛도 대단하죠..
개인 취향입니다.

계란을 삶아서 으깨줍니다.
계란 4알과 마요네즈 58그람을 섞어서 에그마요를 준비합니다.
선호하시는 야채를 드시기좋게 썰어서 그릇에 담습니다.
선호하시는 소스와 잘 버무려주세요.
준비된 에그마요를 토핑합니다.

그렇지않습니다.
주변 상권 고려하여 점포를 내줍니다.
꼭 전철역일 필요는 없습니다.

주문방식이 다른곳과 달라서그렇지 어렵지않습니다.
직원들이 만드는 과정 따라가시면 됩니다.
샌드위치를 만드는 유니트 유리문에 샌드위치 만드는 순서대로 나와있어요.
메뉴선택 > 빵 종류 크기 선택 > 치즈 선택 > 추가 토핑 선택(없으면 패스) > 야채 선택 > 소스 선택 > 결제
저희매장같은경우에는 이탈리안bmt, 스테이크앤치즈, 치킨데리야끼순으로 판매가 잘 되고있습니다.
어떤걸 드셔도 괜찮으실겁니다.
매운거 싫어하시면 야채토핑중 할라피뇨, 소스선택시 핫칠리는 피해주세요.

감사합니다 이번 기회에 가봐야겠어요

소스는 16가지 종류가 있습니다.
미트볼과 데리야끼는 재료 자체에 소스를 버무려서 공급하기 때문에 맛이 더 깊을 수 있어요
자극적인 소스는 핫칠리, 머스타드가 맛이 강합니다.
좀 더 부드러운 맛으로는 스위트칠리와 허니머스타드, 홀스레디쉬정도입니다.
가장 인기많은 소스는 스위트어니언, 랜치입니다.
소스의 양과 종류는 원하시는대로 뿌려드립니다.

저도 그 조합 매우 좋아합니다.
blt에 에그마요도 매우 좋습니다.

자게 평균에 약간 못미치는듯합니다.

그래서 키오스크, 식기세척기등 도입이 검토되고있습니다.
인건비 무시무시합니다.

일단 각 가맹점마다 커피 가격이 다를 수 있습니다.
탄산음료는 16온즈 기준 1500원인데, 커피 가격은 가맹점에서 직접 정합니다.
저희는 1500원에 판매하고있고, 세트 구성시 커피로 변경 가능합니다.
아이스커피는 500원의 추가비용이 발생합니다.
위의 항목은 일반 세트 기준이며 행사상품에는 세트구성 변경이 안됩니다.

이상입니다.

감사합니다.
대박나시길..

갑질의 정도가 갑갑할정도입니다.

아직 멀었습니다 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
이제 오픈한지 8개월쯤 되어갑니다.

올해 말까지 오토로 돌아가는게 목표입니다.
너무 힘들어서 조금 쉬려고하고있습니다.
저희 점포 한 달 인건비는 관리자 포함하여 약 1500만원 수준입니다.

저도 파스타집 할때 불앞에 하루종일 10시간씩 서있는게
너무 힘들어서 순이익 1000만원 가게를 그냥 넘겨버렸었죠
아직까지 후회하고 있어요...넘기지 말걸...ㅜㅜ
운동해서 체력을 키우세요~

다른건 다 있어서요 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ