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정지선 셰프가 본인 레시피를 공개하는 이유
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지식은 공유하고 서로의 아이디어를 더하면서 미친듯이 발전하지
그놈의 도제식으로 꽁꽁 싸매는거 퇴보의 퇴보만 거듭하다가 실전되드라 ㅋㅋㅋ
국밥집 하기전에 잘나가는 국밥집 김치레서피 몇천만원에 사오고 그런 시대가 있었지..
지금은 유튜브가 다 박살내버렸다고!!!
그리고 처음에 나 해먹지 남이 해준게 더 맛있고 편함....................................
도제식이 전통이라는 로망은 있는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그게 다인거같음
1. 사람들이 아이디어를 더해줌
2. 알려줘도 해먹는 사람 어차피 별로 없고 그걸로 장사하는 사람은 더더욱 없음
스승인 이연복 쉪은 보여줘도 안따라한다며 공개 ㅋㅋㅋ
공개해도 안해먹을 사람은 떄려죽여도 안만듦
캣타워
2024/11/04 16:12
지식은 공유하고 서로의 아이디어를 더하면서 미친듯이 발전하지
그놈의 도제식으로 꽁꽁 싸매는거 퇴보의 퇴보만 거듭하다가 실전되드라 ㅋㅋㅋ
아알호메프
2024/11/04 16:14
도제식이 전통이라는 로망은 있는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그게 다인거같음
캣타워
2024/11/04 16:15
내가 일배우면서 다 오픈하고 친절하게 가르쳐주는분이랑 하나도 안가르쳐주고 니가 알아서 어깨넘어 배워라 하는 사람 다 만나봤는데
오픈하는 사람들이 실력적으로 훨씬 뛰어나드라. 오히려 내 부사수인 니놈이 잘해야 내가 편하다는 마인드로 빨리 가르쳐서 써먹을라고 하더라고.
직접 안가르쳐주려는 놈 겪어보면 더럽고 치사하기 이루말할데가없음 ㅋㅋㅋ
루리웹-2808072976
2024/11/04 16:16
그것보단 인터넷에서 특히 유투브에서 광고를 통해서 돈을 벌 수 있게된게 엄청큰거.
옛날엔 지식의 가치를 지불하려면 정말 찾아가서 일하고 뽑아먹고 했어야 했는데 반대로 말하면 그렇게까지 해서 내 지식을 사려는 사람도 적었음.
근데 요즘은 유투브에 올려놓고 영상 인기 많아지면 수백만원 벌 수 있으니 그런듯.
멀리까지가보자
2024/11/04 16:12
국밥집 하기전에 잘나가는 국밥집 김치레서피 몇천만원에 사오고 그런 시대가 있었지..
지금은 유튜브가 다 박살내버렸다고!!!
아무로・레이
2024/11/04 16:16
다 박살내지는 않았음
지금도 국밥집이나 맛있는 집 레시피는 몇천만원씩 거래되고 그래..
설원에서
2024/11/04 16:12
그리고 처음에 나 해먹지 남이 해준게 더 맛있고 편함....................................
不知火舞
2024/11/04 16:13
대충 어차피 안할놈은 안함 짤
전설곰띵
2024/11/04 16:14
닌텐도가 게임업계를 발전시킨 방법이기도 하지.
진짜 고인물은 썩기마련이니...
아이스아메리카노강경파
2024/11/04 16:14
스승인 이연복 쉪은 보여줘도 안따라한다며 공개 ㅋㅋㅋ
헥슨
2024/11/04 16:14
1. 사람들이 아이디어를 더해줌
2. 알려줘도 해먹는 사람 어차피 별로 없고 그걸로 장사하는 사람은 더더욱 없음
레드향이나
2024/11/04 16:14
똑같은 레시피를 보고 따라해도 요리사의 스킬에 따라 맛이 달라지긴 함..
새우카나페
2024/11/04 16:14
공개해도 안해먹을 사람은 떄려죽여도 안만듦
메롬 그린
2024/11/04 16:14
오픈소스 Open Sauce ㄷㄷㄷ
요리안네책
2024/11/04 16:14
현재 :: 따라할테면 따라해보든가
인천버스
2024/11/04 16:14
레시피를 재생성하는 것과 파괴하는 건 엄연히 달라!
핥쨗
2024/11/04 16:15
그리고 무엇보다 가장 중요한 사실
저 레시피를 따라할 사람이면 이미 뭐든 하고 있다 ㅋㅋㅋ
이짜슥
2024/11/04 16:15
레시피 아무리 오픈해봐라
할 사람만 따라하고 안할 사람은 안따라함
요리라는게 그래
불지옥소년단
2024/11/04 16:15
들어간 품이 따라할 정도를 넘어섬 ㅋㅋㅋㅋ
403 Forbidden
2024/11/04 16:15
선발주자 기업이 동일 계열 중소기업에 투자하는 이유 중에 저것도 있다더라
아마자라시
2024/11/04 16:15
그리고 어차피 정지선이 한 딤섬을 먹고 싶지 ㅋㅋㅋ 가게 가는 사람들은
루리웹쎅쓰킹
2024/11/04 16:15
공개하서 가치가 떨어질 레시피면
요리사나 레시피나 둘중 하나가 클래스가 떨어지는거지
듈다거닐
청송녹죽
2024/11/04 16:15
공개한대로 따라해서 성공할 정도면 애초에 성공할 그릇이란 사람이라 생각함
{Lenha}
2024/11/04 16:16
근데 안알려주는건 기술 알려주니깐 바로 옆집에 차리는 그런 놈이 있어서 그런것도 ㅋㅋ
고스트 제스타
2024/11/04 16:16
오픈소스 특) 그래서 할수 있음? 이 기본적으로 깔려있다
박하섬 거주민
2024/11/04 16:16
예전에 책에서 봤는데 저건 나눌 수록 커지는 기술임
VR달잡이
2024/11/04 16:16
옛날에 10몇년전에 닭발이 한창 유행할때가있엇음...그때 아는 형님이 닭발집차려서 가서 이런저런 얘기하면서 먹엇는데 맛이 와 맛잇다이것도 아니고 음 먹을만하네 정도엿고 그게 3천만원짜리 레시피라고 햇엇음....그리고 난 죽어도 식당 안차린다고 마음을 굳혓지...
팬티속다람쥐
2024/11/04 16:17
백종원의 레시피는 기초 없는 사람들을 위한거고 저사람 레시피는 기초없으면 못따라함 ㅋㅋㅋ
니라민
2024/11/04 16:17
레시피 공개해봣자
약불 10분 이면 강불 3분이면 되겠지? 이런사람이 대부분
ㅋㅋㅋ