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정지선 셰프가 본인 레시피를 공개하는 이유


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예외: 백종원 말 안 듣고 별로라고 하는 짤.

댓글
  • 캣타워  2024/11/04 16:12

    지식은 공유하고 서로의 아이디어를 더하면서 미친듯이 발전하지
    그놈의 도제식으로 꽁꽁 싸매는거 퇴보의 퇴보만 거듭하다가 실전되드라 ㅋㅋㅋ

  • 멀리까지가보자 2024/11/04 16:12

    국밥집 하기전에 잘나가는 국밥집 김치레서피 몇천만원에 사오고 그런 시대가 있었지..
    지금은 유튜브가 다 박살내버렸다고!!!

  • 설원에서 2024/11/04 16:12

    그리고 처음에 나 해먹지 남이 해준게 더 맛있고 편함....................................

  • 아알호메프 2024/11/04 16:14

    도제식이 전통이라는 로망은 있는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그게 다인거같음

  • 헥슨 2024/11/04 16:14

    1. 사람들이 아이디어를 더해줌
    2. 알려줘도 해먹는 사람 어차피 별로 없고 그걸로 장사하는 사람은 더더욱 없음

  • 아이스아메리카노강경파 2024/11/04 16:14

    스승인 이연복 쉪은 보여줘도 안따라한다며 공개 ㅋㅋㅋ

  • 새우카나페 2024/11/04 16:14

    공개해도 안해먹을 사람은 떄려죽여도 안만듦


  • 캣타워 
    2024/11/04 16:12

    지식은 공유하고 서로의 아이디어를 더하면서 미친듯이 발전하지
    그놈의 도제식으로 꽁꽁 싸매는거 퇴보의 퇴보만 거듭하다가 실전되드라 ㅋㅋㅋ

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  • 아알호메프
    2024/11/04 16:14

    도제식이 전통이라는 로망은 있는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그게 다인거같음

    (jSi2yV)


  • 캣타워 
    2024/11/04 16:15

    내가 일배우면서 다 오픈하고 친절하게 가르쳐주는분이랑 하나도 안가르쳐주고 니가 알아서 어깨넘어 배워라 하는 사람 다 만나봤는데
    오픈하는 사람들이 실력적으로 훨씬 뛰어나드라. 오히려 내 부사수인 니놈이 잘해야 내가 편하다는 마인드로 빨리 가르쳐서 써먹을라고 하더라고.
    직접 안가르쳐주려는 놈 겪어보면 더럽고 치사하기 이루말할데가없음 ㅋㅋㅋ

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  • 루리웹-2808072976
    2024/11/04 16:16

    그것보단 인터넷에서 특히 유투브에서 광고를 통해서 돈을 벌 수 있게된게 엄청큰거.
    옛날엔 지식의 가치를 지불하려면 정말 찾아가서 일하고 뽑아먹고 했어야 했는데 반대로 말하면 그렇게까지 해서 내 지식을 사려는 사람도 적었음.
    근데 요즘은 유투브에 올려놓고 영상 인기 많아지면 수백만원 벌 수 있으니 그런듯.

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  • 멀리까지가보자
    2024/11/04 16:12

    국밥집 하기전에 잘나가는 국밥집 김치레서피 몇천만원에 사오고 그런 시대가 있었지..
    지금은 유튜브가 다 박살내버렸다고!!!

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  • 아무로・레이
    2024/11/04 16:16

    다 박살내지는 않았음
    지금도 국밥집이나 맛있는 집 레시피는 몇천만원씩 거래되고 그래..

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  • 설원에서
    2024/11/04 16:12

    그리고 처음에 나 해먹지 남이 해준게 더 맛있고 편함....................................

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  • 不知火舞
    2024/11/04 16:13

    대충 어차피 안할놈은 안함 짤

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  • 전설곰띵
    2024/11/04 16:14

    닌텐도가 게임업계를 발전시킨 방법이기도 하지.
    진짜 고인물은 썩기마련이니...

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  • 아이스아메리카노강경파
    2024/11/04 16:14

    스승인 이연복 쉪은 보여줘도 안따라한다며 공개 ㅋㅋㅋ

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  • 헥슨
    2024/11/04 16:14

    1. 사람들이 아이디어를 더해줌
    2. 알려줘도 해먹는 사람 어차피 별로 없고 그걸로 장사하는 사람은 더더욱 없음

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  • 레드향이나
    2024/11/04 16:14

    똑같은 레시피를 보고 따라해도 요리사의 스킬에 따라 맛이 달라지긴 함..

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  • 새우카나페
    2024/11/04 16:14

    공개해도 안해먹을 사람은 떄려죽여도 안만듦

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  • 메롬 그린
    2024/11/04 16:14

    오픈소스 Open Sauce ㄷㄷㄷ

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  • 요리안네책
    2024/11/04 16:14

    현재 :: 따라할테면 따라해보든가

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  • 인천버스
    2024/11/04 16:14

    레시피를 재생성하는 것과 파괴하는 건 엄연히 달라!

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  • 핥쨗
    2024/11/04 16:15

    그리고 무엇보다 가장 중요한 사실
    저 레시피를 따라할 사람이면 이미 뭐든 하고 있다 ㅋㅋㅋ

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  • 이짜슥
    2024/11/04 16:15

    레시피 아무리 오픈해봐라
    할 사람만 따라하고 안할 사람은 안따라함
    요리라는게 그래

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  • 불지옥소년단
    2024/11/04 16:15

    들어간 품이 따라할 정도를 넘어섬 ㅋㅋㅋㅋ

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  • 403 Forbidden
    2024/11/04 16:15

    선발주자 기업이 동일 계열 중소기업에 투자하는 이유 중에 저것도 있다더라

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  • 아마자라시
    2024/11/04 16:15

    그리고 어차피 정지선이 한 딤섬을 먹고 싶지 ㅋㅋㅋ 가게 가는 사람들은

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  • 루리웹쎅쓰킹
    2024/11/04 16:15

    공개하서 가치가 떨어질 레시피면
    요리사나 레시피나 둘중 하나가 클래스가 떨어지는거지
    듈다거닐

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  • 청송녹죽
    2024/11/04 16:15

    공개한대로 따라해서 성공할 정도면 애초에 성공할 그릇이란 사람이라 생각함

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  • {Lenha}
    2024/11/04 16:16

    근데 안알려주는건 기술 알려주니깐 바로 옆집에 차리는 그런 놈이 있어서 그런것도 ㅋㅋ

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  • 고스트 제스타
    2024/11/04 16:16

    오픈소스 특) 그래서 할수 있음? 이 기본적으로 깔려있다

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  • 박하섬 거주민
    2024/11/04 16:16

    예전에 책에서 봤는데 저건 나눌 수록 커지는 기술임

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  • VR달잡이
    2024/11/04 16:16

    옛날에 10몇년전에 닭발이 한창 유행할때가있엇음...그때 아는 형님이 닭발집차려서 가서 이런저런 얘기하면서 먹엇는데 맛이 와 맛잇다이것도 아니고 음 먹을만하네 정도엿고 그게 3천만원짜리 레시피라고 햇엇음....그리고 난 죽어도 식당 안차린다고 마음을 굳혓지...

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  • 팬티속다람쥐
    2024/11/04 16:17

    백종원의 레시피는 기초 없는 사람들을 위한거고 저사람 레시피는 기초없으면 못따라함 ㅋㅋㅋ

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  • 니라민
    2024/11/04 16:17

    레시피 공개해봣자
    약불 10분 이면 강불 3분이면 되겠지? 이런사람이 대부분
    ㅋㅋㅋ

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