백종원도 감탄했던 푸드트럭 요리사.jpg

취미로 요리해봤던 입장으로
저분은 진짜 맛 없을 수 없는 요리 실력이 있었음
레스토랑 놔두고 왜 푸드트럭에서 하시지 할 만큼

준비된 사람은 성공할수밖에없군요

크 ㅊㅊ

저 사람은 성공할 거임.

잘됬으면 좋겠다..

요리는 문제없고 장사를 배워야 했던 사람이었지

흑흑

신은 성공할 사람에게 시련을 내린다.
크림소스가 저분에게는 일종의 시련이 되었기를........ ㅠㅠ

면 익는 시간은 어떻게 했을까

제대로 보진 않았지만 진짜 정성에 인성에 동성이라 맘이 가더라
보통 요리든 뭐든 나름 배웠다는 사람은 자신만의 고집이 있어서 누군가 뭐라하면
그걸 귓등으로 듣고 자기 방식을 고집하는데 그런것도 없는거 같고
애초에 기본적으로 다 합격점 받은 상태로 시작했으니.. 아쉽게 크림이 배신을 했지만(?)

저런 분들한테 기회가 주어져야지 동전 거스를 준비도 안하는 장사 시작할 준비조차 안되있는 인간들 말고

백종원한테 제일 덜 혼난사람이지

저기 장사 졸라 잘된다던데.

크으~~~~

글로만 봤을 땐 솔루션이 딱히 필요한 수준도 아닌 듯

원래 파스타는 한국에서 라면, 짜장면 먹는 것처럼 서양에서는 돈없을때 먹는 음식임.
이상하게 한국와서 이탈리아 요리라고 하니까 고급음식으로 둔갑을 함.

푸드트럭 경험 빼곤 다 있는 분이었군요

밤도깨비라는 프로에 잠깐 나오는 거 같던데 여전히 잘사 잘 되더라. 이제 혼자 안하고 2명이서 하는 거 같던데

최근에 밤도깨비에서 수원푸드트럭갔던데 보니까 장사가너무잘되서 전부다 알바 한명씩은두고 2인으로 운영하더라
요즘은 목살스테이크가 3등내로 완판되고 나머지 트럭들도 거의다 금방금방완판된다더라

고학력자가 창업한다고 성공하지 못 하는 이유.
장사의 비결은 역시 장사꾼한테 배워야함.
고객의 성향은 배운 사람보단 장사 오래 한 사람이 더 잘 알지..