이동영상 보고 따라해봤습니다..
겉보기엔 어떠신가여..ㄷ
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어제산 부채살로 스테이크를 해봣는데
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좋아보입니다 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ 츄룹
오 글쿤요 ^^
ㅋㅋㅋ 저거따라 딱 3번 해봤었는데.... 너무 맛없던 기억이 ㅠㅠ
ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
전 너무 맛있던데유 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
부채살로 스테이크 할떄는 옆에 질긴거 먼저 잘 제거하구 해줘야 먹을만 합니다.
옆에 질긴게 이미없엇어요 ㄷ
그 부분만 문제 없으면 맛날꺼같네요 ㅎㄷㄷㄷㄷ
부채살이시면 가운데 힘줄 손질이ㅎㅎㅎ
ㅎㅎㅎ
맛있어 보이네요ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
ㅎㅎ그렇군여 ^^*다행이에요 ㅎㅎㅎ
카스 준비하세요...
전 필라이트 파입니다 ㄷㄷㄷ
램지한테 혼나려고요...ㄷㄷㄷ
혼내주세여 제 본질까지..
부채살이 소고기 치고는 질긴편...
수비드로 13시간 돌리고 시어링후 먹으니 완전 부드럽더라고요..
수비드도 함 해보셔요..머신 10만원 초반이면 사요..
그 ㅇ아이스박스로 하면 되겟지만 그과정이 참어려워보이더라능
수비드 머신을 사야겟네여 좋은정보감사합니다
와우 츄릅! ㄷㄷㄷㄷㄷ
아매리칸스탈이 남자라몀 수비드는 약간 여성스런 부드러움 이 느껴지네요 ㅎ^^
가정용은 아노바 제품이면 충분히 훌륭하쥬. ㅎㄷ
오 글쿤영 정말 좋은 정보입니다 부채살이 싸서 먹는저에게 아주좋은 정보입니다
방법좀 여쭤볼겟습니다
중탕후 구우시나요
구우신후 중탕이신가요?
음..수비드 머신으로 돌린 후 시어링 합니다..
고기와 두께마다 다른데 전 12시간 정도 돌립니다. 정해진 온도로..
감사합니다!!
약 450그람의 두꺼운 척아이롤
코스트코에서 싸게 팔면 척아이롤 먹고싶네영 ㅎㅎㅎ
잘익었네요. 같이좀 먹읍시다. ㅠㅠ
ㅠㅠ 같이 드리고싶은 심정입니다 ㅎㅎㅎ