닭고기 백반 한상 차려 봤습니다.
일부러 찾아가 먹을 정도의 맛집은 아닌데요.
60년 넘는 전통에 안정적인 맛을 내어 주지요.
근처에 볼 일이 있다면 들려서 식사할만 합니다.
강원집은 폐계 혹은 노계를 사용하고요.
저는 일반적인 10호닭 삶았습니다.
노계가 고기는 좀 질기지만 국물맛이 찐하고 좋지요.
닭고기 찍어 먹을 양념장 만들면서
도토리묵도 함께 만들었습니다.
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찢은 닭고기와 닭곰탕이 주가 되는
닭고기 백반 한 상입니다.
매우 안정적인 맛이죠.
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입가심으론 제로 콜라가 좋더라고요~
국물 들이키고 싶네요 ㄷㄷㄷ
국물을 오래 끓여서 진국입니다. ㄷㄷ
전 자주 가는데 같이 같 사람들은 가끔 보이는 바퀴벌레 때문에 꺼려하더군요
위생이 아주 좋진 않죠. ㄷㄷ
강원집 자주 갔었는데 가본지가 ㅠㅠ
저희집은 닭 삶으면 닭칼국수 만들어 먹네유
며칠전에도 해먹었 제가 워낙 좋아해서 ㄷㄷㄷ
닭칼국수 세트도 좋지요~ ㄷㅈㄷ