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흑백요리사) "급식대가님을 보고 내가 요알못이라는걸 깨달았다"


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라이브

승우아빠 피셜


"급식대가님은 1:1대전에서도

요리를 굉장히 빨리 끝내셨다"


"거의 주어진 시간의 1/3?"


"그걸 지켜보는 우리들도

불안하고 조마조마했다"


"왜냐하면 상대방은

계속해서 요리를 하고 있었기때문이다"


"뭐를 더 하셔야하는거 아닌가?"

"너무 빨리 끝나는게 불안한데?"




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"하지만 실제 심사로는


식는 과정에서 요리에 맛이

스며들어서 더 맛있어졌다라는 평이 나왔다"


"그때 우리 모두

요알못이라는걸 깨달았다"


"급식은 즉석에서 해주는게 아니라

기다리는 시간까지 계산해서 하는 요리다"


"그분은 그거까지 다 계산하시고

기디리고 계셨던거다"


"특히 그분이 조림을 하셨는데

조림은 기다리면 더 맛있어지는게 맞다"


"우리는 그 당시에 그걸 못봤다"


"우리는 아직도 요알못이라는걸

깨달았다"


댓글
  • trueheart 2024/10/01 20:01

    급식 자체가 많은 애들이 먹다보니 그만큼 늦게 받는 애들은 식을 수 밖에 없는데
    그런데도 맛있게 먹을 수 있게 만들어야 하니깐 이런 부분은 이미 대가의 영역에 드셨겠지 ㅋㅋ

  • 돌핀웹-1147758101 2024/10/01 20:01

    일종의 레스팅이구나 ㄷㄷ

  • DdoAcH1 2024/10/01 20:00

    짬에서 나오는 바이브..

  • NeverEndingSEGA 2024/10/01 20:00

    결국 과학으로 결론 나겠..

  • 버스커좋아 2024/10/01 20:02

    이야 이건 방송으로 살릴 수 있었을 것같은데 편집된게 진짜 아쉽네

  • 소서리 2024/10/01 20:01

    하긴 급식은 길게는 30분도 넘게 기다려서 먹게 되니...

  • 코프 2024/10/01 20:02

    나도 식으면 불리하다 생각했는데.....
    와... 요리사들은 이거 다 계산 하는구나.. 진짜 대가네.......


  • NeverEndingSEGA
    2024/10/01 20:00

    결국 과학으로 결론 나겠..

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  • 누왁
    2024/10/01 20:01

    방장이 궤도니까

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  • Djrjeirj
    2024/10/01 20:01

    급식이 식는 것도 완전 과학이죠
    뚝배기에 담으면 식지 않는데 이 철판에다가 음식믈 담으면 핵융합 반응으로 쌀이 달궈지거든요.

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  • 루리웹-8349997184
    2024/10/01 20:03

    원래 식으면서 생기는 변화도있음 대표적인게 카레같은거

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  • 제빵왕베이킹
    2024/10/01 20:03

    식는다는 것의 정의가 무엇입니까?

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  • DdoAcH1
    2024/10/01 20:00

    짬에서 나오는 바이브..

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  • trueheart
    2024/10/01 20:01

    급식 자체가 많은 애들이 먹다보니 그만큼 늦게 받는 애들은 식을 수 밖에 없는데
    그런데도 맛있게 먹을 수 있게 만들어야 하니깐 이런 부분은 이미 대가의 영역에 드셨겠지 ㅋㅋ

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  • 돌핀웹-1147758101
    2024/10/01 20:01

    일종의 레스팅이구나 ㄷㄷ

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  • 소서리
    2024/10/01 20:01

    하긴 급식은 길게는 30분도 넘게 기다려서 먹게 되니...

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  • 具風
    2024/10/01 20:01

    개인전으로 각자의 실력을 더 보고 싶었는데 계속 팀전으로 간게 아쉽긴 함

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  • 루리웹-8732478991
    2024/10/01 20:01

    하긴 급식 요리는 완성되자마자 바로 식탁에 올라가는게 아니지

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  • Quroi
    2024/10/01 20:01

    와 그야말로 내공에서 우러나오는 심법...! 제형 일동 실금!

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  • 알아류
    2024/10/01 20:01

    식어도 괜찮은 요리법...대단하네 생각해보니까

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  • 버스커좋아
    2024/10/01 20:02

    이야 이건 방송으로 살릴 수 있었을 것같은데 편집된게 진짜 아쉽네

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  • 루리웹-4639467861
    2024/10/01 20:02

    학교나 구내식당이 맛없는게 아니라니깐

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  • 코프
    2024/10/01 20:02

    나도 식으면 불리하다 생각했는데.....
    와... 요리사들은 이거 다 계산 하는구나.. 진짜 대가네.......

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  • 엘리트 미코
    2024/10/01 20:02

    조림류나 카레, 미역국 이런 맛이 스며들어야하는 요리는 그런경우가 굉장히 많지

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  • Ludger 
    2024/10/01 20:02

    하긴 급식은 나중가면 식으니까

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  • 제스터-광대
    2024/10/01 20:02

    생각해보니 맞네....만들어서 바로 먹는게 아니라 모든 반찬이 나오고 나서 줄서서 한사람씩 배식하는거니

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  • L(ie) 스텔라
    2024/10/01 20:03

    어떤 요리 애니에서도 식은 후에도 맛있는 요리가 심사주제였던게 있었지

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  • 무컁
    2024/10/01 20:03

    저분이 만든 오골계 닭도리탕 너무 궁금하다...
    도대체 얼마나 죶되게 맛있는 거길래 미슐랭 스타마저 꺾어버린 것인가;

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  • 자이언트 로보
    2024/10/01 20:03

    진짜 만화같다 ㅋㅋㅋ

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  • 금빛곰돌이
    2024/10/01 20:03

    요리 짤리 하는 사람은 무섭다

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  • 루리웹-7366708487
    2024/10/01 20:03

    이건 예전에 초밥왕에서 기차도시락 승부때도 나온 말이다. 언제 먹을 것이냐와 뭐랑 먹을 것이냐에 따라 달리 조러해야 한다

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  • 오늘부터1근
    2024/10/01 20:04

    그러니까 대가소리 들으시는 거겠지

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  • 시험보기싫다
    2024/10/01 20:04

    그러고보니 드라마 파스타에서도 식은 후에 맛보는 게 진짜 간이라면서 뜨거울 때 먹으면 간이 잘 안 베일 수 있다 말했었지

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  • 루리웹-1471307649
    2024/10/01 20:04

    축구하고 오면 한 40분쯤 들어가니..

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  • 임은영
    2024/10/01 20:05

    ㄹㅇ 썰로 돌던 15분만에 끝내고
    맥심커피 빨았다던 말이 사실이었어?

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