분명 눈 가리고 서버가 입에 집어넣어주고 평가했는데 스타셰프들이 다 이김. 요리라는 객관화 하기 어려운 분야에도 실력차이라는게 확실히 존재한다는걸 여기서 느꼈음.
그리고 안성재가 맛 평가하는거 보고 느낀건데 절대음감이라는게 있어서 도레미파솔을 그냥 그 음 자체로 구분하듯 `간`이라는 애매한 맛의 차이도 1234567처럼 염도를 구분할 수 있는 절대 미각이라는 것도 충분히 존재할 수 있을듯.
https://cohabe.com/sisa/3971355
흑백요리사에서 인상깊었던 부분
- "야야 똥싸냐?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ" [7]
- 대지뇨속 | 2024/09/21 16:18 | 1232
- 블루아카) 코하루 냄새 들이맡는 미카 [4]
- 1033764480 | 2024/09/21 15:00 | 234
- '미드소마는 원래 추석같은거야' [16]
- 유동닉사학도 | 2024/09/21 13:40 | 1663
- "이런 망작이 재평가 될 일은 평생 없을거야!" [4]
- 듐과제리 | 2024/09/21 12:30 | 1250
- 말딸/핫산)여름바다는 킹도 들뜨게 만든다 [3]
- M9A2 | 2024/09/21 17:42 | 786
- 블루아카)의외로 유게를 직접 감시하고 있는 '그 분' [12]
- 검수되지않은괴계정 | 2024/09/21 16:18 | 708
- 블루아카)레이조가 ㄹㅇ 은근 힘숨찐이라니꺈? [21]
- 도끼든 드위프 | 2024/09/21 13:40 | 250
- 명조) 장리 스토리 다 봤당 [5]
- BP_Lord | 2024/09/21 17:41 | 907
- 원피스 작가의 숫자감각이 좀 이상한 이유 [21]
- 64844 | 2024/09/21 14:59 | 1518
- 블루아카)카요코의 수집형 RPG [13]
- 1984948339 | 2024/09/21 13:39 | 1371
- 분실해도 되는 신혼여행용 카메라 문의 [9]
- 12월의노을 | 2024/09/21 17:40 | 523
- 중국 실업율 글보고 우리나라 통계 봤는데 우리나라도 이거 맞냐... [25]
- Arche-Blade | 2024/09/21 14:58 | 1047
마치 기업에서 블라인드 면접을 봐도
결국 서울대, 명문대 출신들이 많이 뽑히는것과 비슷한 이치
블라인드는 기회를 주는거지
실력을 보장해주는게 아니니까
실력은 알아서 하는거고
에이 맛있는걸 두고 뭐가 더 뛰어난지를 구분하는게 일반인한테 어려운거지 맛있고 없고는 다 구분할듯
소금 한알갱이 차이도 느낄 수 있다고!!
미스터 초밥왕에서 봤어!!
1대1일때는 안대 벗고 음식 봐가면서 토론 하드만 그럴땐 정지선 셰프 말처럼 독특한 비주얼이 먹히는듯
아주 약간 부족했다는걸 캐치할정도니
미각이 엄청 예민한사람인듯함
ㄹㅇ 맛있고 없고는 구분할듯
단지 더 맛있고 맛있고에 대한 구분은 잘 못하긴 할듯
맛 있고 맛 없고는 구분할텐데...
님 말대로 맛집가서 먹어봤는데 맛없었다는게
그게 맛 구분을 한다는 말이잖아
얼마나 더 맛있냐 어떤걸 느끼냐
이런 섬세한걸 차이가 나겠지만 맛없고 맛있는건 구분할걸
냥냥하게담아주세요
2024/09/21 14:53
소금 한알갱이 차이도 느낄 수 있다고!!
미스터 초밥왕에서 봤어!!
매실맥주
2024/09/21 14:53
마치 기업에서 블라인드 면접을 봐도
결국 서울대, 명문대 출신들이 많이 뽑히는것과 비슷한 이치
블라인드는 기회를 주는거지
실력을 보장해주는게 아니니까
실력은 알아서 하는거고
인드라8888
2024/09/21 14:54
인간중 맛없고 맛있는거 구분할수 있는거는 30%정도에 불가하고 나머지는 70%는 분위기따라서 영향을 더 받음..소문난 맛집에 막상 가서 먹어보면 맛없는게 그런 이유..
저 방송에 나오는건 30%에 해당하는 사람들이니 맛구분이야 기본 옵션이지
순살살 치킨
2024/09/21 14:55
에이 맛있는걸 두고 뭐가 더 뛰어난지를 구분하는게 일반인한테 어려운거지 맛있고 없고는 다 구분할듯
eei23
2024/09/21 14:57
ㄹㅇ 맛있고 없고는 구분할듯
단지 더 맛있고 맛있고에 대한 구분은 잘 못하긴 할듯
매실맥주
2024/09/21 14:58
맛 있고 맛 없고는 구분할텐데...
님 말대로 맛집가서 먹어봤는데 맛없었다는게
그게 맛 구분을 한다는 말이잖아
얼마나 더 맛있냐 어떤걸 느끼냐
이런 섬세한걸 차이가 나겠지만 맛없고 맛있는건 구분할걸
NA☆NI?!
2024/09/21 14:59
소문난 맛집이 생각보다 맛없는 건 그런 이유가 아니라고 생각하는데...
모자걸하실분
2024/09/21 14:59
나열한 수치는 그냥 본인 뇌피셜이지?
레이븐이펙트
2024/09/21 14:55
1대1일때는 안대 벗고 음식 봐가면서 토론 하드만 그럴땐 정지선 셰프 말처럼 독특한 비주얼이 먹히는듯
Medand
2024/09/21 14:56
아주 약간 부족했다는걸 캐치할정도니
미각이 엄청 예민한사람인듯함
片手剣
2024/09/21 14:58
그거 훈련이 가능한 부분이라서 작정하고 맛 이거저거 봐가면서 훈련하고 그럼
그리고 흡연하면 바로 둔감해지는게 미각이라서 최정상급 요리사중에 담배피는 사람 없다고 하드라
silverphantom
2024/09/21 14:56
초식의 화려함이란 무릇 부차적인 것이다
()도로롱
2024/09/21 14:56
역시 연륜은 무시못하는거 같긴해
THERei3.
2024/09/21 14:57
근데 중국집 주방장에 따라서 맨날 먹는 짜장면이랑 볶음밥 맛 확차이나는거 보면
전문가들 사이에선 맛차이 더 확 벌어지긴 할거같긴혀
마스터base
2024/09/21 14:58
블라인드 맛보기는 백수저 흑수저 어느 쪽에 더 불리한거지?
플레이팅을 ㅂㅈ 못 하니 순수 맛으로 평가하게 되서
흑수저가 더 불리한가?
잘 몰루겠음
()도로롱
2024/09/21 14:59
오히려 플레이팅을 더 잘할 백수저들일테니 순수 맛으로만 경쟁하는거라 동등하다고봄.
마스터base
2024/09/21 14:59
오오
Enermy_Gate
2024/09/21 14:59
아 흑백팀을 무지성으로 나눈게 아니었군나,
리얼북
2024/09/21 14:59
나 이거 방송 잘몰라서 그러는데
백수저팀 흑수저팀 나뉘는 기준이 뭐임??