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갈치 먹다 잘못하면 큰일 나겠네유.
퍼온 사진인데 ..갈치 바늘 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ 특히 아이들 조심 해야 할듯요
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그래서 대가리는 버립니다 ㄷ ㄷ
주낙으로 잡은 갈치는 원래 낚시가 있습니다.
그걸 요리할때 잘 제거해야 하는데 제거가 잘 안되었나 보네요.
보통은 주둥이에 걸려있어서 쉽게 눈에 띄는데 ...ㅡ,.ㅡ
낚시바리 로 잡은거에요 낚시바리로 잡으면 몸에 흠집이 많이없어서 보기에는 좋죠 트롤은 어망으로잡아서 흠집이 많고요
사람들 시장이나 마트가서 살때 흠집이 많은것보단 흠집없는게 좋다고 생각하시는분이 계신데 트롤이냐 낚시바리냐 어획종류에 따라틀린데 흠집없으면 그냥좋다사시는분은 좀답답이죠
물론 세네갈 갈치 같은 하급갈치는 제외고요
흠집보단 잡은 지역이 갈치 맛이틀려지죠
전 중국 북해도 추천요