돈까스 소스는
케찹+물엿+간장
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아... 정말요?
아하...어쩐지 캐찹맛이나더라니...
이건 알았네요
비율은요? 맛이 비슷한가요?
케찹6 물엿2 간장1 정도요
1은 정성
감사합니다! 기회보고 실행합니다!
아내분 놀람예상
헐.. 그랬군요 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
방금알음 ㅎㄷㄷㄷ
식초 조금 버터 조금 넣어줘도 맛남
ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
저는 루 만들어서 거기에 이거저거 섞어서 만듭니다.
이걸 모르고 있는 자게이가 42%라는걸 안게 더 싱기 ㄷㄷ
이제37%가 모름ㄷㄷ
헐.....
오잉 하이라이스 넣는것도 있던데유
하이라이스가 아니라 데미그라스 아닐까요 ㄷㄷㄷㄷ
아...알아야 하는거 군요
왜 42% 죠? 어떤 근거로..? ㅋㅋㅋ
현재 35%가 모릅니다
나머지 9%는요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이 글로 461명이 봤고
그 중 217명이알게됐네요
이야~~~~ 대단하십니다!!!! ㅋ
장난 좀 쳤는데, 진지하게 답변해 주셔서 고맙습니다~ ^^
ㅋㅋ
진짜 저도 오늘에서야 알았습니다^^
헐...대박...ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
식초는 안넣나요? 그럼 탕수육소스되는데 ㅋ
식초 전분 넣고 케찹 줄이면 탕슉소스ㄷㄷ
헐 켓찹맛이었다니..... 충격쇼크
실제로...
작은 업체들 토마토페이스트를 직접 수입못 하거나 비용이 부담되는 업체들은..
케찹으로 돈까스 소스 만들어 시판합니다. 주로 업소용..
ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ 그런가요? 첨 알았;;;;;;;;;;
친한형님 돈가스 가게 하시는데 월계수잎등 많이 들어가던데요?
말씀하신건 기성제품 기준인가보죠?
암튼 몰랐던 사실임.
요건 분식점 돈까스소스 혹은 판매용제품 레시피죠 ㅎㅎ
헛소리! 재료만도 수십가지가 들어가는데 뭐 집에서 혼자 먹을거면 긴장이든 된장이든 상관없지만ㅋ
최소한 님의 쓸모없는 댓글보다는 글쓴이 분이 도움은 되네요 ㅋ
케찹과 간장에..
이미 재료만 수십가지 들어가 있어요..^^
소스 만드는건 전 몰랐는데 소스에 겨자 조금 타먹으면 맛있습니다~
나도 42% 에 속하네여....ㅋㅋ
몰랐습니다~ ㅋㅋ