같이 일하는 동료 와이프가 고등어 조림하려고 하다가 이게 보여서 바로 다 버렸다네요.
이게 도대체 뭐죠??? 기생충인가요??ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ
https://youtu.be/qaKojuAUTm8
https://cohabe.com/sisa/316152
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뭐 그냥 끓여드셔도....는 전 안먹겠네요 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
고래회충???
고래회충같군요
끓여 먹으면 그냥 단백질, 아니믄, 당신의 위를 파고드는 엄청 위험한 기생충
아나사카스?
고래회충인가보네요...고등어 삼치 아나고 이런데 많아요...
끓여 먹는건 괜찮다지만 찝찝하니 버리는게..
아니사키스라고 부르는, 고래회충의 유충 단계에 해당하는 기생충입니다.
주로 내장에 기생하고 있다가 숙주인 바다생선이 죽으면 살 (근육) 쪽으로 이동하는데
자연산 생선에는 100% 있다고 보시면 됩니다.
회로 먹지 않는 한은 문제될 일은 없다고 보시면 되구요..
단, 구입할때 내장을 제거 하고 받았는데 아니사키스가 관찰된다면 생선의 선도가 구입 시점에서 좀 떨어져있을 가능성이 있습니다.
덧붙이자면... 고등어 조림을 하고 나서는 의심하지 않고 많이들 드셨을겁니다. ^^
어류에 많이 있는 기생충입니다.
연가시? ㄷㄷㄷ
고등어는 회를 잘 안먹는 이유 아닌가요
아니샤키스 고래회충이요 조리하면 죽긴하는데 고등어랑 오징어에 진짜 많아요. 아마 죽자마자 내장제거안한듯..
연안에서 잡히는 고기에는 있죠.
오징어도 많아요
익혀드시면 아무문제 없어요. 버리면 아까우니 익혀 드세요
고등어 한 마리에서 저거 150마리 꺼내 본 적 있다는.....
익히면 다 죽으니 신경 안 쓰고 먹으면 됩니다.
고등어 방어 숭어.. 충많죠
ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
저 같아도 걍 갖다버릴 듯
소중한 단백질