첨 해보는데
우유에 12시간 정도 담그면 되나요.
재료는 키위랑 후추 넣었고..
무, 양파, 계피, 마늘, 맥주 넣을 예정입니다
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헐......
왜죠...
우유는 왜 넣는거쥬?
그냥 된장 한 숟가락 넣으면 되는데유...ㅠㅠ
핏물 빼려구요..
핏불은 그냥 삶으면서 윗에 뜨는 것들 걷어내면 되어요....
우유 넣으니까 별로던데요..
그렇게 빼면 냄새가 심했습니다. ㅠㅠ
커피 한숟갈
넵!! 감사합니다
고기 냄비 작아요...
배는 더 큰 냄비가 있어야...ㅎㄷㄷㄷㄷㄷ
냄비가 저것뿐이 없어서 ㅠㅠ
근데 고기 삶는게 아니라 저렇게 12시간을 둔다고요??? 어떤 요리인지 모르겠네요...ㅎㄷㄷㄷㄷㄷ
콩국수인줄;;;
으잌ㅋㅋㅋㅋ
우유????? 돼지수육하는데 우유는 첨듣네요...
맥주보다는 소주넣는게 좋구요 헉 키위??????
소주가 비싸요 ㅠㅠ
키위는 연육작용해서 고기가 부드러워져요. 파인애플도 그렇구요
알고 있는데요... 주로 갈비찜이나 고기를 연하게해서 먹어야 하는 부위에 넣는건 맞는데 수육하는데 저걸 넣는건 첨봐서요
ㄷㄷㄷ 우유에 넣는건 오바. 파, 마늘, 후추, 월계수잎, 설탕조금, 된장, 등등 그냥 넣고 끓이기만 하면되는데여.
넵.. 전 원래 저렇게 하는줄 알고..
일단 마리네이드 단곈거 같은데 ~ 솔직히 고기만 좋으면 된장,통후추,마늘,파만 있어도 맛있어요. 색깔 입혀주고 잡내 없애주는 커피도 있음 좋구요
감사합니다 :)
우유에 하는건 돈까스 만들때나 그렇고..
저건 처음 보네요;
무,양파 정도면 충분하지요 ㅎㅎ 혹시 월계수 잎이 있으면 서너장 넣으면 고기누린내가 많이 줄어듭니다 ㅎㅎ
넵 감사합니다..
정체불명이긴 해도 맛있긴 하겠네요.
제가생각해도 정체불명이긴 한데..
인도네시아 고기 질이 안좋아서..
우유가 아니라 콜라에 담그셔야지요..그리고 대파.커피가루.월계수.된장.설탕 넣으세요
수육 유명한 집 비법. 마늘 생강 된장 한 숟갈 . 끝. 고기는 고기 냄새가 나야 맛있다고,,,
이것저것 막 넣어서 맛있는 냄새 다 잡으면 맛없음.
우유는 보통 닭 요리하기전에 담궈두는건 많이 본거 같네요
암튼 냄새 잡음 되는거니까 후기 기대하겠습니다 ㅎㅎ
우유는 닭비린네내를 잡아쥬는데.. ㄷㄷㄷㄷ
우유는 닭고기..
우유는 닭요리에 사용하죠...돼지고기에 우유 사용하는 것은 처음 봅니다..
수육이 수유하네...
핏물을 물에 담궈나도 빠지는데 ...
키워넣고 12시간이면 육질이 넘 연해질건데요~
우유 아깝..ㅠㅠ 뭐 부드러워지긴하는데 굳이 그럴필요없고 물에 1시간 담궈나도 냄새랑 핏물 제거됨요..키위나 배를 갈아넣으면 육질이 부드러워 지니 굳이 아까운 우유 낭비하지 마세유~ㅋㅋ 맛잇겠네요~ 수육삶을때 커피믹스 넣으면 냄새가 안나고 맛나요~
우유는 보통 닭냄새 없앨때 슨거 같네요
돼지 잡내는 우유로 하는거 아니에요
그리고. 수육하는데 왠 핏물을 빼요
그냥 물에 양파 마늘 생강 같은거 넣고 삶으면 되는건데
다필요없이
맥주에삶으세요 핵맛입니다
다른건 차치하고,
이걸 그대로 수육으로 하시면,
키위 때문에 고기가 부셔질 우려가 있습니다.
올리브잎,마늘,통후추,커피나된장,쐬주이렇게넣고 그냥 맹물에삶으면됨.
우유는에러.
연육효과있는키위나파인애플은 재워놨다 구워먹는요리에나쓰는거지 삶는요리엔쓰는게아님.
저걸그대로할려면 재워놨다 고기만건져 오븐에구우셈..
우유는 닭고기에 양보하세요