하루 김치 냉장에 넣어 두웠더니 식감이..ㅎㄷㄷㄷ
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역시 회는 선어가..ㄷㄷㄷ
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이게 호불호가 갈림.. 쫀득한걸 좋아하는 사람은 선어,,
이틀 넣어놓으면 더 맛남.
그른가요?
등살 반쪽이 하나 더 남아있기는 합니다..
쫀득 굿
식감은 활어죠.맛은 선어라 치더라도...
제가 낚시를 못간지 10년이 지나서...ㅜㅜ
부산서 회먹을 줄 아는사람중 많은이가 선어를 선호합니다
부산은 너무 다이나믹해서리 사상 해운대가 틀리더란..
자갈치가 좋다하는데 자갈치 입장시 자동 호구되시구요 자갈치 근방서 유명선어집을 따로찾아들어가야됩니다 후미진동네로...