ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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오줌이 들어간 맛
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한국인도 일부만 먹는 음식을 굳이 왜먹이는지
대단한 놈들.
저걸 어떻게 먹냔.......
저도 그 말씀에 동감합니다.
아주 일부만 먹는 음식인데.....
홍어회 보다는...
홍어무침이나 찜을 좋아합니다.
한국인도 많은 사람들이 멀리하는 음식인데 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
홍어 삭힌건 전라도 사람도 아주 일부만 먹는건데...
마치 대중음식처럼 잘못 포장되서... 전라도 대표음식처럼 잘못 포장된..
제주변 전라도사람들90프로가먹습니다.
전라도 사람들은 식장에서 홍어없음 머라합니다.
아주 일부 아닌데요.. 주변 사람들 다 먹는데요
한국사람들도 많이 싫어하는 음식이 홍어인데 ..ㅋㅋㅋㅋ
하하 오줌...
흑산도에서도 멀쩡한거 먹지 굳이 삭힌걸 왜먹냐라고 한다던데
그건 흑산도사람들은 바로잡아서 회로먹으니 굳이 삭힐이유가
;;;;;
삭힌거는 나주 영산포 쪽
흑산도 가 왜구들 침략 받으면 나주 영산포로 피신 했다고 합니다.
원래 홍어는 흑산도에서는 삭혀서 먹지는 않았습니다!
일반 생선처럼 조리를 해먹다가 외부로 파는과정에서 자연스럽게 볏집안에서 부패가 되었는데 우연히 그게 음식이 된거죠!
먹어도 탈이 나지 않고 특유의 맛과 오랜보관까지 가능해 즐겨먹게 된것이죠..... 예전에는 오래보관해서 먹을수 있는 음식들이 흔치는 않았죠....
삭힌 홍어의 최상의 맛은 배송하는 기간이고 흑산도에서 나주 영산포까지 가는 거리라고 합니다!
왜? 영산포가 홍어 최초로 삭혀서 먹는 곳이기에....
지역 특산물을 즐겨먹을수 있는 조상들의 노하우가 담긴 소중한 음식이죠....
홍어는 충분한 영양섭취와 동시에 과하게만 먹지 않으면 여름에도 탈이 나지 않는 좋은 음식입니다!
저도 사주시는 분 체면 봐서 서너점 먹긴 하지만.. 처음 맛본 지 20년이 지나도 익숙해지지 않는 맛이에요.
한국사람도 싫어하는 사람이 더 많은 음식을
마치 한국사람이면 다 먹는것인냥
저러고 본국에 돌아가면 뭐라 얘기하겠음
한국사람은 오줌이 들어간 변기맛 음식을 즐긴다 하지않것음
지역 특유의 음식들은 삶의 노하우와 역사가 담긴 것이기에 함부로 펌하하면 안됩니다!
저두 첨엔 이랬는데
시간 지나니까 계속 생각남 ㅋㅋㅋ
나중엔 비싸서 못먹음 ㅋㅋ
비교적 싼 가오리도 잘 삭히면 홍어와 비슷 합니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
회식장소 홍어집으로 잡는 인간들 짜증난다는...