역시 네이버 지식인다운 글이다
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뼈다귀 해장국과 감자탕의 차이점
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옛날엔 뼈해장국이라는 말 말고 감자국이라고 부르던 시절도 있었음
큰 냄비에 넉넉히 끓여 여럿이 먹으면 탕
1인분을 국으로 불렀던건데
후대로 넘어오면서 이름이 완전히 갈린듯
이름의 어원 중에는 유사한 중국음식인 갈자탕에서 기원했다는 설도 있는데 민간에서 생겨난 서민음식이라 어원 찾기가 쉽지 않음
나도 이상하게
여럿이 먹슨 감자탕보다
1인 뼈.해가 더 맛있더라
왜그러징
눈치 안보고 먹으니까
나도 1인뼈가 왠지 더 진국으로 느껴짐
옛날엔 뼈해장국이라는 말 말고 감자국이라고 부르던 시절도 있었음
큰 냄비에 넉넉히 끓여 여럿이 먹으면 탕
1인분을 국으로 불렀던건데
후대로 넘어오면서 이름이 완전히 갈린듯
이름의 어원 중에는 유사한 중국음식인 갈자탕에서 기원했다는 설도 있는데 민간에서 생겨난 서민음식이라 어원 찾기가 쉽지 않음
네?
놀랍게도 노포가보면 아직도 감자국이라고 파는데가 많음
같은 음식인지는 모르겠는데 메뉴 표시도 감자국이고 맑은 탕 한그릇씩에 빨간 다대기 별도로 주는 집들 있음
난 항상 두당 한뚝배기 먹는거보다 탕으로 시키면 더 적은거 같고 손해보는 기분이고 그럼
감자유무가 아닐까?
감자탕 존맛탱