각종 채소 (양파, 대파, 월계수 등등) 넣고 닭을 삶습니다.
푹 삶을때 각종 채소를 채 썰거나 편 썰어둡니다.
닭은 이대로 먹어도 맛있습니다.
그래서, 닭다리 뜯어서 우걱우걱 막걸리 안주로 먹습니다.
(닭다리를 먹는 사이에 닭가슴살을 식혀야 합니다. 아주 뜨겁습니다)
취기가 오를 무렵...
닭가슴살을 갈기갈기 찢습니다.
삶아둔 국수를 넣고,
어머니표 잘익은 동치미 국물을 살짝 얼려
끼얹고,
채소와 닭가슴살을 올립니다.
사먹는게 낫습니다.
https://cohabe.com/sisa/2483811
직접 해먹어본 초계국수.jpg
각종 채소 (양파, 대파, 월계수 등등) 넣고 닭을 삶습니다.
푹 삶을때 각종 채소를 채 썰거나 편 썰어둡니다.
닭은 이대로 먹어도 맛있습니다.
그래서, 닭다리 뜯어서 우걱우걱 막걸리 안주로 먹습니다.
(닭다리를 먹는 사이에 닭가슴살을 식혀야 합니다. 아주 뜨겁습니다)
취기가 오를 무렵...
닭가슴살을 갈기갈기 찢습니다.
삶아둔 국수를 넣고,
어머니표 잘익은 동치미 국물을 살짝 얼려
끼얹고,
채소와 닭가슴살을 올립니다.
사먹는게 낫습니다.
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ㅋㅋㅋㅋ 사먹는게 싸지요
물가가 넘 올라서 사먹는게 낫지여 ㅎㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
그쵸 한두그릇 만들기엔 재료비가 ㅠㅠ 다만 건강하니 그건 장점
치킨스톡 육수에 헬스용 가슴살 찢어 넣으면 시판맛 날것 같기도 ㄷㄷㄴ
맞습니다... 화학조미료가 간절한 맛이었읍....ㅠㅠ
건강한 맛이 또 나름 의미 있잖아요 ^^
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
초계국수 한번 먹었다가 닭비리내나서 먹다 나왔던 기억이 있네요ㅠㅠ