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회는 어떤회가 맛있나요

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회를 먹어 본적이 거의 없다보니 주변에 물어봤더니 대부분 광어회를 추천 해주시네요
회 추천좀 해주시면 감사하겠습니다

댓글
  • 검은별~★ 2017/05/27 13:12

    배고플때 먹는회.

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:14

    아무래도 그렇겠죠

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  • 야옹이와쥐돌이 2017/05/27 14:15

    뭔 음식이라도 배고플 때가 최고죠

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  • 김선생™ 2017/05/27 13:13

    광어보단 우럭이 씹는맛이 좀더

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:14

    우럭회라...
    내일 먹어봐야겠네요

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  • suppository 2017/05/27 13:14

    광어가 가성비가 좋죠 ㄷㄷㄷㄷ
    저는 참치회를 좋아합니다 ㄷㄷㄷ

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:15

    역시 광어가 가성비가 좋군요

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  • 예악자1 2017/05/27 13:14

    멍게회 ㄷㄷ

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:15

    멍게도 회가 있군요
    오늘 처음 알았네요

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  • naraded 2017/05/27 13:15

    마지막회 요....죄송합니다 ㄷㄷ

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:15

    순간 뭔말인가 했습니다

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  • 청춘독서 2017/05/27 13:50

    ㅋㅋㅋㅋㅋ

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  • [쓰리바디]포템킨 2017/05/27 13:15

    광어도.좋죠..
    어릴때부터 직접 낚시로 잡아 먹는 바닷가라 그런지,
    저는 잡어가 고소하고 더 좋더라구요.

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:16

    낚시해서 직접 잡아먹는것도 좋을거 같은데 낚시를 전혀 안해 봤네요

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  • 양들의도토리묵 2017/05/27 13:16

    우럭이 맛있죠 광어는 좀 심심해서리.... 도미도 고소하고요 +_+

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:17

    우럭이 맛있군요
    우럭을 사서 먹어봐야 겠습니다

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  • 카르쿤 2017/05/27 13:17

    광어는 대가리가 작아 회 수율이 좋고... 원래 나름 고급 어종인데
    우리나라 광어 양식 기술이 워낙 좋아 저렴하게 거래되기 때문이죠.
    저도 돈주고 사먹는 횟감 중 광어를 제일 좋아하구요.
    돈을 생각하지 않는다면... 평범한 범위 내에선... (물론 붉바리, 다금바리, 이시가리 등 도 있습니다)
    돌돔, 강당돔, 능성어 수준이 최고라고 보시면 되구요. (물론 사이즈는 커야...)
    보통은 무난한게 감성돔이구요.

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:19

    적어주신 글중에서 고민좀 해봐야 겠습니다

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  • 카르쿤 2017/05/27 13:22

    여러 글에서 올라오는 것들은 주관적인 맛이고...
    제가 적은 것들은 가격적으로 우위에 있는 것들입니다... 소위 말하는 고급 어종...
    돔류란 것이죠...
    저도 낚시인이라 이것저것 다 먹지만... 제철에 나는 고기인가가 굉장히 중요하기도 합니다.
    지금은 감성돔은 철이 아니구요.
    지금 먹는다면 능성어나 농어 추천 드립니다.

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:46

    제철에 맞는 회가 제일 맛있는거군요
    하나 배워갑니다

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  • 포토무 2017/05/27 13:17

    저는 전갱이회요, 아지라고 불리는 큰 전갱이를 잡자마자 꼬리쪽 딱딱한 비늘 싸악 걷어내고, 회를 쭉 쳐서 먹는... 엄청 고소하고... 아... 지금까지 수많은 회를 먹어왔지만 그것만 생각나네요 ㅎ

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:19

    전갱이는 처음 들어 보네요
    내일 가서 물어봐야 겠습니다

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  • OM-D/상운사랑 2017/05/27 13:19

    놀래미...강추

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:20

    처음들어보는 물고기 이름들이 많네요

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  • 웃어라오호츠크해야 2017/05/27 13:20

    사실 가물치회도 맛있는데 먹었다간 ㅎㄷㄷㄷ

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:20

    가물치회는 초보가 먹기에는 힘든가 보군요

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  • 웃어라오호츠크해야 2017/05/27 13:23

    민물고기라 충이 ㄷㄷㄷ
    가물치회 그냥 먹던 시절도 있었는데 아픈사람이 많이 생기니까
    가물치회 먹고나면 약을 꼭 먹었죠 ㄷㄷㄷ
    지금은 안팔아요
    저어어어기 시골에서 파는건 봤네요

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:28

    충이 있군요
    약까지 먹으면서 먹을정도로 맛이 있나보네요

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  • 드문인간 2017/05/27 13:21

    갠적으로는 살아 꿈틀대는 오징어회 좋아요 ㅋㅋ

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:29

    오징어 회는 많이 먹어봤네요

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  • dpf 2017/05/27 13:28

    광어 우럭보다 농어회가 제격이죠. 어제 먹었는데 정말 맛있더란....

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:29

    농어회도 리스트에 적어야 겠습니다

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  • dpf 2017/05/27 13:31

    요즘 복어도 풍년입니다. 맑은 복어탕국도 강추합니다. 회하고 궁합이 정말 좋죠...^^

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:47

    복어탕하고 같이 먹어봐야 겠네요

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  • 후니아빠™ 2017/05/27 13:30

    배타고 나가서 잡은 광어 그자리에서 회 뜬거 ㄷ ㄷ ㄷ

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:47

    직접 잡아 드시면 엄청 맛있겠네요

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  • 후니아빠™ 2017/05/27 13:49

    쫄깃함의 끝판왕 ㄷ ㄷ ㄷ

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  • R` 2017/05/27 13:35

    고기는 무조건 큰게 맛있습니다.
    광어 80CM 넘어가는거 죽여줍니다. 한번 드셔보세요
    냉장고에서 1~2 시간 이상 숙성 시켜먹어도 맛있습니다. 후회없을겁니다. ㅎ

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:47

    회도 숙성 시켜서 먹는군요
    처음 안 사실이네요
    초보라서 모르는게 많네요

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  • 25w 2017/05/27 13:36

    다금바리...ㄷㄷㄷ

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:48

    다금바리 말은 많이 들어봤습니다
    엄청 비싸다고요 ㄷㄷ

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  • 가을연어 2017/05/27 13:37

    가자미세꼬시가 딱입니다~~

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:48

    처음 들어보는데 가서 물어봐야 겠네요

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  • 나몰라2223 2017/05/27 13:42

    광어 우럭이 가격도 싸고 괜찮아요 그 이후 병어 덕자 민어 도 맛있답니다!!
    먹고싶네요 ㅋㅋ

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:48

    회맛을 잘 몰라서 대중적이라고 하는 광어 부터 시작 해볼려구요

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  • 娑婆訶 2017/05/27 13:42

    광어랑 우럭으로 시작해 보세요~ 생선은 큰 게 맛남^^

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:49

    역시 광어랑 우럭을 추천 하시는 군요

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  • 정숙한호랑이 2017/05/27 13:43

    복어회요 .....

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:49

    복어는 독이 있다고 하던데 회로 먹는군요

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  • 인디안900 2017/05/27 13:43

    전복치

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:49

    처음들어보는 물고기들 많네요

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  • 푼수대장 2017/05/27 13:46

    회는 어종보다 제철에 먹는회가 맛있습니다
    봄다리,가을전어..

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:50

    제철회가 뭔지 가서 물어보고 제철회를 먹어야 겠네요

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  • FeelGoodphoto 2017/05/27 13:46

    전 바닷가쪽 사는데 참치회 좋아합니다 뱃살이 아주 짱이죠

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  • FeelGoodphoto 2017/05/27 13:47

    그리고 회는 일본처럼 선어로 먹는게 맛있습니다

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:51

    약간 숙성 시켜서 먹는게 선어라는데 맞는지 모르겠네요

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  • 티이™ 2017/05/27 13:47

    숙성된 대광어

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:51

    숙성된 회라 좀 상상이 안가네요 ㅋ

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  • 글리아만티 2017/05/27 13:47

    농어가 꿀맛요

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:51

    농어가 맛있나 보군요

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  • ray1997 2017/05/27 13:49

    남이 사주는 회가 제일 맛있습니다.

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:51

    그렇죠 아무래도 남이 사주는 음식은 다 맛있죠

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  • 기발나 2017/05/27 13:50

    초딩동창회 ㅋㅋ

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:52

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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  • 불곰쉐프 2017/05/27 13:50

    자연산 돌돔 한번 먹어본뒤로
    입안에서 그 맛이 떠나질 않네요~^^

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:52

    회맛을 아시는 분들은 대부분 직접 잡아서 드시나 보군요

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  • nocti 2017/05/27 13:51

    저도 광어가 입맛에 제일 잘 맞아요

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:53

    광어가 대중적이라고 하네요
    주위에서도 다들 광어회가 맛나다고 하시네요

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  • 사랑할게 2017/05/27 13:51

    베도라치회

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  • 옷가게주인 2017/05/27 13:52

    전복치입니다

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  • xyli<x>nk 2017/05/27 13:51

    돌가자미,강성돔

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:53

    가서 물어봐야겠네요

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  • nalboso 2017/05/27 13:52

    철에 따라 드시면 됩니다.
    더울때는 참치

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:53

    철에 맞는 회가 뭔지 검색해보고 가야겠네요

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  • ♥띠동갑도져아♥ 2017/05/27 13:52

    낚시를 하면서 먹어본 회중에는 자연산 우럭이 짱이었습니다
    그리고 감성돔두요
    숙성회가 좀 더 낫다고 황교익 선생님이 말씀은 하셨어요

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:54

    숙성회가 맛있군요

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  • 점딩아빠 2017/05/27 13:52

    붉은살회
    바다는 참치 숭어 등등
    민물은 송어 향어 등등
    제 취향입니다^^

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  • 메카닉중독 2017/05/27 13:55

    다양한 종류를 좋아하시네요

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  • 옷가게주인 2017/05/27 13:53

    참가자미 세꼬시
    전어
    청어
    숭어

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  • 초보눈사람 2017/05/27 13:53

    고등어회요. 전 회를 즐기진 않습니다. 그냥 먹을 기회되면 먹는 수준.
    다금바리, 따돔, 옥돔, 농어, 방어, 놀레미, 히라스, 광어, 우럭, 칼치, 아나고 등 먹어봤는데요.
    전 고등어가 가장 맛나더군요.
    맛에 둔해서인지 회라는게 아무 맛이 없다고 느껴지는데 고등어회는 고소하네요.

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  • 바토리 2017/05/27 13:53

    우리나라 사람들은 광어가 싸고 많이 접할수 있는 회이다 보니 잘 모르는 사람들은 광어를 좀 무시하는 경향이 있는데
    위에도 댓글로 적어주신 분이 계시지만
    원래 광어가 진짜 맛은 좋고 나름 고급입니다
    회는 사람입맛따라 다 다를수 있지만요

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  • ♥띠동갑도져아♥ 2017/05/27 14:04

    자연산 광어 6짜 이상은 넘사벽이라 들었습니다. 제 낚시스승께서요. 전 아직 못잡아봐서..

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  • 시링스 2017/05/27 13:53

    고급어종: 다금바리 , 돌돔(1.5kg이상), 강당돔 , 이시가리등
    중급어종: 미역치, 도다리, 능성어, 민어등
    일반적으로 많이 먹는 어종 : 참돔,감성돔,광어,우럭,농어, 전어(가을) ㅡ 전어빼곤 대부분 양식입니다 어종내에서 사이즈가 좀 많이 크면 자연산일 확율이 높고 가격도 중급어종 이상으로 분류됩니다
    고급어종은 일반적으로 kg당 10만원 이상으로 분류했습니다 사이즈가 큰 돌돔 다금바리는 kg당 20만원 넘어가기도 합니다. 2kg 넘어가는 돌돔과 강당돔 먹었을때 아주 단단한 식감을 가지고 있고 맛이 좋았습니다.
    중급어종은 10만원 이하 5만원 이상으로 잡았습니다
    일반적으로 먹는 어종은 양식이 많아 kg당 3만원 정도면 먹습니다.
    회는 어종도 중요하지만 칼질방법이나 숙성도에 따라 맛이 천차만별이라 제대로 회를 즐기고 싶으시면 칼질 잘하는 곳으로 찾아가서 드시는게 좋을것 같습니다.
    위에 언급한 어종 말고도 개인적으로 볼락 , 무늬오징어, 갑오징어 등을 좋아하는데 도심에선 만나기 어려운 애들입니다 ㅎ

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  • 푼수대장 2017/05/27 13:57

    지역에따라 전어도 양식합니다

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  • 시링스 2017/05/27 14:01

    네 그렇다고 하긴 하던데 일반적으로 .. 수지타산이 안맞아서 잘안하는 걸로 알고 있습니다 . 통영에 낚시 가니 볼락도 양식을 하는거 보고 깜짝 놀란적이 있습니다 ㅎ 치어를 잡아서 양식장에서 키우더군요. 강당돔이나 능성어도 중국쪽에서 양식해서 많이들 들여오더군요

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  • ♥띠동갑도져아♥ 2017/05/27 14:05

    아 맞아요 얼마전에 원투로 이시가리 몇 마리를 잡았었는데
    세상에를 연발했습니다

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  • [5dmark3]타조알 2017/05/27 13:54

    가장 편하게 흔히 먹는 회중에서는 광어
    기름진 맛보다 씹히는 식감을 중요시 한다면 우럭(개인적으로는 매운탕 추천)
    조금 더 투자해서 먹겠다고 하면 참돔
    저렴한 편이면서 이제 제철인 농어
    단단하면서도(식감과) 단맛(기름진맛이 모두 있는 능성어(좀 비쌈)
    사먹을수 있는거중에 가장 비싼 돌돔(못먹어봄)
    한여름 보양식인 민어
    한겨울 가장 맛있는 방어
    이정도가 대중적으로 먹을수 있는게 아닌가 되네요
    이외에도 도다리, 숭어, 전복치, 놀래미등등 많기는 하지만요 ㄷㄷㄷㄷㄷ

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  • ♥띠동갑도져아♥ 2017/05/27 14:06

    주제를 벗어나지만 자연산 우럭매운탕은 사랑이었습니다

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  • 박광자 2017/05/27 13:55

    우리집밑에 광어우럭썩어서 3만원치요

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  • 박광자 2017/05/27 13:56

    섞어서 ㅎ

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  • 찹쌀도나츠 2017/05/27 13:58

    어렸을때는 아나고가 맛있었죠,,, 광어 우럭을 가장 많이먹고 광어회가 가성비가 좋아요~~~

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  • 엔드리스레인 2017/05/27 14:01

    연어도무난합니다

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  • 뽀순뽀동 2017/05/27 14:01

    회는 초장맛으로 먹네요 적어도 저의경우는요

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  • byGunny 2017/05/27 14:01

    모듬

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  • farsto 2017/05/27 14:04

    농어회요

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  • 어느별에서왔니? 2017/05/27 14:07

    수요미식회

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  • opamizzy 2017/05/27 14:07

    병어회,쥐치회

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  • 사진가lee 2017/05/27 14:11

    참돔회가 맛나더군요.
    쫄깃하고...

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  • [6D]마이찬 2017/05/27 14:13

    개인적으로 볼락이 최고였습니다. 올해는 볼락루어 낚시를 못갔네요 ㅠㅠ

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  • Jossi95 2017/05/27 14:14

    복어 회!!! 추천이요!!!

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  • 귀두대첩강O찬 2017/05/27 14:16

    향어, 복어가 좋더군요

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