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수육이랑 다르긴 한데
혁명이라고 하기엔 좀
저분 없었으면 수육 못먹을뻔했네 ㅠㅠ
물고기
생선을 센물에 삶아먹는 요리
고춧가루와 무우 대파를 썰어 넣고 끓이면
광장히 칼칼하다
국물과 무우를 반으로 잘라 밥과 먹으면
다단히 맛있다
놀랍게도 진짜 카더라임 ㅋㅋ
고기 먹는 방법 중에 수육이 제일 건강에 좋다 카더라
저분 없었으면 수육 못먹을뻔했네 ㅠㅠ
수육이랑 다르긴 한데
혁명이라고 하기엔 좀
중국요리중에 회과육(호이꿔로우) 라는게 있음.
그게 저거임.
물고기
생선을 센물에 삶아먹는 요리
고춧가루와 무우 대파를 썰어 넣고 끓이면
광장히 칼칼하다
국물과 무우를 반으로 잘라 밥과 먹으면
다단히 맛있다
고기 먹는 방법 중에 수육이 제일 건강에 좋다 카더라
놀랍게도 진짜 카더라임 ㅋㅋ
역시 카더라였어!
다른 방식보다 담백하고 위장부담이 덜해서 극호임
굽든 찌든 삶든 그게그거라고 밝혀짐
사실 똑같다고 함.
탕수육은????
우리집은 보통 수육할 때 한방재료 이것저것 넣고 하니까
그냥 삼겹살 구워서 먹는 것보다야 훨씬 나을 듯 ㅋㅋㅋ 기름도 빠지고
완전 카더라는 아니고 삶기는 고온에서 열변성으로 생기는 발암물질이 없긴 해서 어느정도 좋은건 맞다.
그럼 튀기는것도...
수육이자너
그걸 우리는 수육이랑 백숙이라고 부르기로 했어요
일본 라멘이 저런 느낌 아닌가?
차슈는 육수 내는 중에 존나 삶아서 그걸 다시 조림.
존나 손 많이 가는 음식이고 그래서 라멘에 한두점 밖에 안넣어주는거.
세기의 대발명
근데 돼지고기 삶을 꺼면 된장이라도 넣어라 아님 소주라도
수육할때 겉에 구운다음에 하면 마시쪙
맛있는 수육을 만드는법 일단 구워서 마이야르를 최대한 끌어낸 다음 삶는다. 내지 압력솥 스킬을 마스터한다
얇게 썰어서 익힌다는 점에서 통삼겹 수육하고 다르게 샤브샤브적인 면모가 있긴 한데
혁명이라고 하긴 좀 ㅋㅋ
그냥 맨물에 삶으면 비린내 개쩔건디..
참 무식이 자랑인 세상
저게 7년이나 된거였나
딱히 웃기지는 않고
저렇게 요리 안해본 사람이야 유레카!! 할수도 있지.
산소 발견이 뭐 산소를 만들어낸건 아니잖아 ㅋ
이거보고 삼겹살 굽기 싫을때 물에 다시다 풀어서 삶아서 먹거든 맛있긴하더라
물요리
물에다 갖가지 양념과 건더기를 넣고 끓여먹는 요리
물의 양과 양념과 재료를 가지고 여러 바리에이션이 가능한 혁신적인 조리 방법
그냥 물을 가지고 라면을 끓여도 맛난 라면이 될 수 있다
취향차이는 물론 있겠지만 삶기만 하는게 사실 가장 맛없게 조리하는 방법이라던데...ㅋㅋㅋ
저건 무식이라기보다 좀 불쌍하지 않음??? 수육을 몰랐다는건데...
수렴진화.txt
냉장고에 있던 냉삼 굽기 귀찮아서 삶았는데 맛있던데
바로 소주 한병깟지 초장 찍어먹으니 더 맛있더라..
근데 수육하려면 저렇게 맹물로 하는건 좀 그럼. 그렇다고 육수 활용하려면 뼈를 넣어야 되고...
안비릴려나;;;