청각
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처음보는 사람은 기겁한다는 김치 속재료
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군대에서 김치 먹는데 입안에서 뭔가 퍽! 하고 터지더니 말로는 형용할 수 없을 정도로 역한 냄새가 입안에 퍼지기 시작함.
거의 토하다 시피 뱉어냈더니 엄지손가락 만한 애벌레........아으........
우리동네는 김치속에 생선 넣음.
갈치 명태 멸치 가자미 등등 그때 조황 좋은 생선들 생물로 김치에 박아 넣고 익혀서 먹으면 그게 진짜 대존맛...
청각 진짜 싫음
작은 조각이라도 씹으면 비린 즙이 베어나와서 김치 뱉어버리고싶음
이거 진짜 개극혐
김치통 열어보면 벌레같이
생긴게 들어있는데
청각.....
이름은 청각인데 실제로는 미각과 시각에 관여하는군요.
소싯적에 김치먹다가 애벌레 발견했는데 그게 반이었어(예리하게 잘린)
결국 반은 찾지 못했지
남도김치에 시원한 맛을 낸다고 필수 재료.
벌렌줄....
근대 왜 저걸 넣어?
맨날 보면서도 씹겁한다는...ㅋㅋ
맛있어요..
식감은 이상한데 뭔가 시원한 맛이..있을때랑 없을때랑 다르긴 하더라는...
저건 양념 많은 김치보다 동치미에 들어가는 베보자기 안에 있을때..아 군침도네요.
"청각" 넣는거 개인적으로 싫어했는데,
청각을 맛을 위해 넣는다 어쩐다 하는데,
청각을 넣은 이유는 따로 있다고 해.
이게 비전이라서 사람들이 몰라서 그런데,
청각을 넣으면 회충에 덜걸리고 횟배가 덜 아프데,
그러니까, 청각을 맛으로 넣었는데,
회충이 많던시대에는 배도 덜아프네 하는게 된거임.
https://www.yakup.com/premium/index.html?mode=view&cat=tag&nid=1339&num_start=0
대충 뭐 여기에도 내용이 있네... ㅎㄷㄷ
청각 들어 있으면 내 뱃속에 회충은 다 죽겠네 하고 드셔요. 몸에 좋다니까...
청각 다져서 넣으면 김치 시원한데 시집가서 처음 받아본 시댁 김장김치보고 지렁이 들어간줄 알고 놀라서 자지러짐 ㅋㅋㅋ 저거 다져서 넣어놓음 나중에 삭아서 안보여요. 근데 바닷가 사람들은 청각만 무쳐먹기도 하는데 ㅋㅋ 아삭아삭 맛있음
저희 장모님 얘깁니다
충청도에서 내려와 부산에서 사시는데,
처음 내려 오셨을 때
옆집에서 김장 김치한포기를 주셨대요.
근데 안에 벌레가 많아서 그냥버리셨다고..
배추 속에 기생하는 배추벌레 같은 건 줄 아셨대요.
ㅎㅎㅎ 지금은 잘 드십니다.
엄마 미안해
김치안에 저게 뭔가 했더니 청각이라는 거군요
엄청 좋아하는데
다들 싫어하네
옛날에 기숙사에 깍두기 먹는데 공벌레 쫙 펼쳐져서 무옆에 붙어있었지
김치안에 뭐가 있나 확인 안 하고 항상 처묵처묵해서 모르고 있었네