생각해보면 저때 양념 치킨은 좀 달랐던 거 같기도 하고
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옛날 양념치킨 맛을 애타게 찾는 치갤러
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그냥 추억보정일수도 있음
다름 야채 건더기 씹히는게 얼마나 맛있었는데
지금은 그런거 싹없어짐
추억보정이 아닌게 저런 맛을 유지하는 치킨집이 있음 확실히 달라
난 땅콩가루가 좋았는데 요즘은 해주는데가 없더라
처갓집 양념치킨
처갓집 양념치킨
다름 야채 건더기 씹히는게 얼마나 맛있었는데
지금은 그런거 싹없어짐
그냥 추억보정일수도 있음
추억보정이 아닌게 저런 맛을 유지하는 치킨집이 있음 확실히 달라
나도 이쪽에 한표
어린시절에 먹던 맛이라 추억보정이 된게 크다고 봄
옛날 양념치킨은 뭔가 새콤한맛 이 또 기가 막혔지
추억보정 아님ㅋㅋㅋㅋㅋ수원 통닭골목 가면 저맛 내는 치킨집 많더라
튀김옷이 얇아서 닭껍질맛이 많이 느껴지게 만들면 옛날 양념치킨맛 남 ㅇㅇ
지금이랑 소스는 비슷한데 다르게 느껴지는게
닭껍질의 기름맛 차이
지금건 반죽이 두꺼워서 상대적으로 반죽이 많으니 닭껍질의 비율의 줄어서 맛이 다름
살은 더 통통하고 소스는 새콤달콤 눅진눅진하고 튀김은 고소했지
난 옛날 통닭이 더 조아
난 땅콩가루가 좋았는데 요즘은 해주는데가 없더라
땅콩 알러지가 있는 사람 때문에 그런듯
이게 프로그래머 하다가 닭집 하는 형한테 물어봤는데 케바케이긴한데 견과류 알러지 때문에 클래임 들어오는 경우 있어서 자기도 안뿌린다고함
그러게 생각해보면 그랬던것 같기도?
페리카나 양념이 저거랑 비슷하지 않나?
재래시장 닭집에 가끔 살아 있던거 같은데
난 그냥 비비큐 양념이 좋아
요즘은 저런 양념통닭은 잘 안먹어서 잘 모르겄네
후라이드아니면 간장통닭위주로 먹고 있네
저건 진짜로 추억보정일 가능성이 높음
어렸을 때 입맛이랑 나이들었을 때의 입맛이랑 엄청 달라서
똑같은 재료에 똑같은 걸 먹어도 다르게 느낄 수 있음
처갓집 양념통닭이 옛날 레시피 던데
추억은 추억으로 끝내야될때가 있다
지금 먹으면 닝닝해서 못먹을걸
우리동네 치킨집
난 어릴때 처갓집 사오셔서...처갓집이 옛맛
처갓집이 그나마 비슷한거같기도
페리카나 양념 먹으면 지금도 20년 전 맛이랑 똑같은 맛 나던데