어떻게생각함?
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치킨집이 마진이 낮은 이유.jpg
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안되지
그래서 프렌차이즈점은 기본적으로 돈을 많이 벌 수 없는 구조임
사실상 생산직 하청 노동임
프랜차이즈에서 정해준 공급방식이 있을텐데 자기 마음대로 염지하고 양념 만들어도 돼?
그러니깐 쟤말은 프랜차이져로 가입하지말고 자기가 프랜차이즈 창업을 하라는거지
안됨 그리고 비법알려주는 대신 수익 받아가는게 프랜차이즈
저걸 직접한대도 딱히 많이 남을거같지 않은데
카이고 2022/01/14 14:02
그럼 너가 만들어먹던가임
김도현 2022/01/14 14:02
프랜차이즈에서 정해준 공급방식이 있을텐데 자기 마음대로 염지하고 양념 만들어도 돼?
CTI92 2022/01/14 14:03
안되지
그래서 프렌차이즈점은 기본적으로 돈을 많이 벌 수 없는 구조임
사실상 생산직 하청 노동임
냥념통탉 2022/01/14 14:03
그러니깐 쟤말은 프랜차이져로 가입하지말고 자기가 프랜차이즈 창업을 하라는거지
루리웹-9331493864 2022/01/14 14:04
팩트)본사 지침 무시하고 염지도 지 맘대로 닭도 개창렬한거 기름도 폐유로 튀겨서 마진 남기는 놈들 있다.
청춘의 애프터 2022/01/14 14:04
안됨 그리고 비법알려주는 대신 수익 받아가는게 프랜차이즈
CTI92 2022/01/14 14:05
걸리면 본사가 계약위반으로 위약금 왕창 때림
김도현 2022/01/14 14:06
그런데도 사람들이 프랜차이즈 창업을 하는건
그것도 장점이 있어서 그렇다는거잖아
브랜드 효과도 있고 창업도 쉽고
자기 브랜드 만드는 것도 쉬운 일은 아니지 않겠음?
Beobolf 2022/01/14 14:03
저걸 직접한대도 딱히 많이 남을거같지 않은데
해피타임 2022/01/14 14:03
저걸 혼자 혹은 운영하는 사람들끼리 전부 해결 할 수 있는 사람이면
애초에 치킨집을 개장하는게 아니라 닭요리를 메인으로 파는 레스토랑을 개장했겠지
CTI92 2022/01/14 14:04
옛날에는 다 직접했지
루리웹-5413560 2022/01/14 14:03
공장제 염지, 양념소스 제작이 단가가 확 떨어지지,
직접하면 마진 더 줄을듯.
CTI92 2022/01/14 14:04
단가가 떨어져도 본사가 비싸게 팜
루리웹-6335186866 2022/01/14 14:04
개인사업같으면 다하는게맞는데 요즘 치킨집들 대부분 프렌차이즈 아니냐?
프렌차이즈 같은경우 염지+ 손질된 닭 다 본사에서 받아야되고 양념도 다 본사에서 정량이랑 조합다 해서 파는건데
염지랑 손질 양념 다 수제로 만들거같으면 프렌차이즈 왜필요하겠냐
그렇다고 본사에서 안받고 다른데서 닭 띠오면 그것도 불법이고 양념 손대도 불법이야 본사지침 어기는거라서
CTI92 2022/01/14 14:05
본문은 그러니 제대로 장사하려면 프렌차이즈에 기대지 말란거임
케프 2022/01/14 14:05
근데 프차들이 양아치 같이 구는건 사실이긴하잖아
이런건 개선해야지
재료들을 공급 받는데
시중가보다 더 비싸게 받고
인테리어도 강제고
배고픈호랑이와코인츙 2022/01/14 14:06
논리는 저말이 맞지.
플랫폼기업도 어니고 죄다 소싱해다 쓰면서 마진을 논하는게 웃기지. 저러면 마리당 마진율 얼마 하고 딱 나오는건데..
근데 프차 마진이 얼만데, 직접하면 늘거라고 얘기하지?