솔직히 깍두기 김치 제래기 맛있으면 그집 맛집맞음
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에드워드권의 국밥맛집을 고르는기준
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ㅇㄱㄹㅇ.. 국밥 앵간해서 다 맛있는데.. (진짜 딱 한군대 빼고 다 맛있게 먹음)
김치 이런게 맛있는 집이 좋음
직접 만드는집은 거의 없고 죄다 사서 쓰는데
비싼 김치 사는게 맛있는거지
ㅇㅇ 국밥이 미묘하더라도 김치나 석박지가 존맛이면 인상이 긍정적으로 변함
틀린말도 아닌게 본인들만의 깍두기를
신경써서 만들정도면 장사가 잘된단 얘기임
뭐 국밥집 깍두기, 배추김치 레시피가 따로 판매가 된다는 이야기가 있을정도니..
ㅇㄱㄹㅇ.. 국밥 앵간해서 다 맛있는데.. (진짜 딱 한군대 빼고 다 맛있게 먹음)
김치 이런게 맛있는 집이 좋음
ㅇㅇ 국밥이 미묘하더라도 김치나 석박지가 존맛이면 인상이 긍정적으로 변함
직접 만드는집은 거의 없고 죄다 사서 쓰는데
비싼 김치 사는게 맛있는거지
국밥 맛집들은 직접 만드는 곳이 많음 ㅇㅇ
직접만들거나 국내 김치 업체에서 납품받거나
깍두기나 김치가 존맛인집이 맛집이지 암...
국밥맛은 평타 이상 치면 크게 차이가 없는데 깍두기나 김치 맛있으면 자주 가게 됨ㅋㅋㅋ
뭐 국밥집 깍두기, 배추김치 레시피가 따로 판매가 된다는 이야기가 있을정도니..
틀린말도 아닌게 본인들만의 깍두기를
신경써서 만들정도면 장사가 잘된단 얘기임
세계적 수준의 셰프가 즐겨먹는 음식
국밥
세계적 중식 쉐프가 즐겨먹는 음식
김치+생크림케이크
ㅇㄱㄹㅇ
이건 개인 취향차이 일수도 있는데 잡내 너무 심한곳도 별로더라
계속 끓이는거라 재료가 심각하게 ㅄ이 아닌 다음에야 그 맛이 그맛이긴 한데...
국밥은 맛있는 깍두기 하나면 앵간해선 다 커버 됨
국밥은 어지간해선 다 고만고만하니 사이드가 결정하는거지.
실제로 저런 조언들어서 납품받던 김치 몇만원 더 비싼걸로 바꿨더니 손님이 팍 늘었다는 글도 있더라
제래기가 뭐임? 대충은 알겠다만