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오~~~~전 진짜뤀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 반도체 공장한다는 줄 알았어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ근데 진짜네????ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
치킨에 진심인 민족이다 ㅋㅋㅋㅋ 치킨 팩토리라니
닭강정이 아니라 닭공장이라고 해야할 판
저 강원도 놀러 갔을때 먹었던거 같아요... 시장골목 중간쯤이었던것 같은데... 저기 맞겠죠?... 기억이 가물가물...
오 만석반도체..
근데 속초 닭강정은 만석보다 중앙이 맛있음.
범죄 영화에 나오는 마약 공장 느낌인데...?
만석 닭도체 비백숙 분야 세계 쵝오
제가 저 동네 출신입니다.
일단… 속초 사람들은 닭강정을 안 먹습니다.
중앙시장 인근에서 닭강정 박스를 들고 다니는 사람은
대부분 외지인이라 보시면 되고,
간혹 속초 사람이라 하더라도
누군가의 부탁을 받고 대신 구매해준 거라고 보시면 됩니다.
그런데 왜 속초는 닭강정으로 유명해졌을까요?
속초 중앙시장에 있는 닭집들은
여느 시장 닭집들이 그러듯이
생닭도 팔고 닭튀김도 팔았습니다.
아주 오래전 얘깁니다만, 간혹 닭튀김을 다 못팔고 남으면
다음날 그걸 닭강정으로 만들어 팔기도 했습니다.
그렇게 속초 사람들은 잘 먹지도 않는 닭강정의 전통이
면면이 이어져 내려오던 어느날,
“6시 내고향”이란 프로그램에서
속초 중앙시장을 방문하던 날이었습니다.
중앙시장 초입에 선 리포터가
“지금부터 중앙시장 안으로 들어가 보겠습니다!!!”하면서
시장으로 딱 들어가던 순간,
제일 첫번째 보이는 닭집에서
주인 아줌마가 양손에 접시 하나씩을 들고
무쇠솥에 닭강정을 버무리고 있었습니다.
그림이 좋잖아요.
열기와 연기가 펄펄 올라오는 무쇠솥에
손으로 닭강정을 버무리는 그림…
그리고 이어지는 리포터와 아줌마의 티키타카와
맛있어 죽겠다는 리포터의 호들갑…
그날 그 장면을 시큰둥하게 보고 지나쳤습니다.
그런데, 어느날 닭강정이 속초의 대표음식이 되어 있더군요.
솔직히, 속초 사람들도 호기심에 한번쯤 사먹어 봤습니다.
뭐가 그렇게 맛있기에 전국에서 사람들이 열광하는지 궁금하니까…
그런데… 이구동성으로 하는 말은…
두번 먹을 맛은 아니란 겁니다.
이상… 속초 사람들은 먹지 않는 속초의 명물, 닭강정의 역사였습니다.
냥쩐당...
5~6년전 만석 처음 먹었을땐 맛도 괜찮고 양도 겁나 많았는데.. 이제 맛도 예전만 못하고 토핑은 거의 없어지고, 양도 절반으로 줄은 느낌이네요
시장 가게에서만 만드는건 아닌거같던데,,
차에서 완제품 잔뜩 내리는걸 몇 번 본적있습니다.
따로 공장이 있는거같은데 그쪽 상황은 어떤지 궁금하네요