안녕요~
어제 오늘 미세먼지가 없어서 좋네요~!!
아침에 단 걸 좀 줏어 먹었더니..
점심이 되었는데 입맛이 없어서..
간단하게 만들어 먹었어요..
원래 국수집 오픈 예정이었는데..
오늘 외출해야 해서 다음 기회에..
댓글로 사진 올리는 동안 이거 먼저 보고 계세요~
사람들이 동영상은 잘 안 보려고 해서 뚁땽해.. ㅠ
https://cohabe.com/sisa/216834
입맛이 없을 땐..
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먼저 물을 끓여서 소면을 삶아줍니다..
당근 챡챡 채 썰고..
호박도 챡챡 채 썰어서..
아니 이게 간단한 레벨이냐구옄ㅋㅋㅋㅋ
접시에 담아 랩 씌워서 전자렌지에 윙윙 돌려줍니다..
전 2분 +1분 이렇게 두 번 돌렸써여..
그 사이에 면이 다 익었으면 채에 밭쳐 찬물로 헹구면서 촵촵 빨래 빨듯 비벼줍니다..
뭉개지면 어떡하나 걱정하지말고 박박 비벼주세요.. (일부러 으깨지 않는 한 면이 뭉개지지는 않아요~)
그래야 전분이 씻기면서 더 쫄깃해져요..
소면 삶은 냄비는 물을 한번 더 넣고 끓여서
멸치 다시다 또는 국수장국 같은 걸 넣어서 국물을 만들어 줍니다..
저는 원래 물 500미리에 멸치다시다 두 숫가락 넣는데
이번엔 국시장국이랑 섞어서 넣었으니 해보실 분들은 짠맛 조절해서 넣으세요~
국물이 다 끓었으면 그릇에 국수를 담고 국물을 부어줍니다..
혼자 먹을 땐 고명은 그냥 있는거 대충 모양 신경쓰지말고 올려 먹으면 되니까 간단하죠..
저는 개인적으로 잔치국수에는 김가루 안 넣어먹는데 (근데 만두국에는 엄청 넣어 머금ㅋㅋ)
사진 찍으려면 김가루를 올려줘야 비주얼이 살기 때문에 어쩔 수 없이 올렸슴미다.. ㅠ
비빔국수 양념장은 고추장 1 설탕 1 식초 1 넣어서 섞었습니다..
원래 여기에 간장 1을 넣어야 하는데 김치 고명을 얹을거라서 간을 뺏습니다.. (똑똑해)
아 비빔국수 핡
양념을 잘 섞은 후에 소면을 넣고 챱챱 비벼줍니다..
그릇에 비벼진 국수를 담고 신김치에 설탕이랑 챔기름 넣어 잘게 썰은 김치 고명과 김가루를 얹어 줍니다..
김치고명은 평소에 먹던 신김치에 챔기름과 설탕을 넣고 며칠 라면이랑 먹다가 남은 걸 잘게 잘라 올리면 됩니다..
저는 원래 비빔면이나 비빔국수에 대충 후라이 하나 해서 올려 먹는데
역시 사진을 찍어야 하기 때문에 굳이 만들기 귀찮은 삶은 계란을 올려 보았습니다..
[꿀팁] 밥상을 그럴싸하게 차리고 싶을 땐 사진을 찍어 인터넷에 올리는 습관을 가지면 좋다..
이분 날도 더운데
또 닉값못하시네요ㅋㅋㅋ
번외편..
돼지고기숙주볶음을 만들려고 했으나 숙주가 맛이 가서 목적을 잃어버린 삼겹살을 구워줍니다..
얼추 구워지면 여기에 굴쏘쓰를 넣어 줍니다..
대충 볶다가 물을 100미리 넣고 끓입니다..
소스가 끓으면 소면을 넣고 잘 섞일 때 까지만 짧게 볶아 줍니다..
불을 끄고 후추가루를 뿌려 맛있게 머그면 됩니다~!!
이거 의외로 짱맛 !! (아..! 맛있는게 다 들어갔으니 당연한건가..?ㅋㅋ)
입맛이 없을 땐 국수와 꼬기를 먹쟈.jpg
아~ 잔치국수 한입~
아~ 비빔국수 한입~
분명히 입맛이 없다고 한거같은데...?
저기.. 귀찮을때는 언제인가요?
먹는거 관련된건 뺴고 나머지는 다 귀찮은거 맞으시죠??
근데 저거 혼자 다 드시는 건가요? 궁금해서리...
모유수유하는 아줌 징어입니다 ㅠㅠ
모유수유 하면 못먹는게 많아서 ㅠㅠ((밀가루 매운거 신 과일 우유 못먹습니다 ㅠㅠ)
내사랑 비빔국수 ㅠㅠ 아기 백일때까지는 기다려야하는데 ㅠㅠ 한달 좀 넘게 남았네요ㅠㅠ
그때까지 열심히 추천 누르며 대리만족 할께요~~
감사합니다~~
귀여운 에비츄다
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입맛 없어서 먹은 게 비빔, 잔치, 볶음 국수라니...
폰카메라로 찍어서 천원주고 뽑은 증명사진..
이따 외출하시는거......또 마트 털러 가시는건가요ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
남자였어??!!
운전면허 적성검사 기간이 5일 밖에 안 남았으니 얼른 갱신해야 함미다..
저처럼 뚠뚠이들은 대형 면허를 따야 마음놓고 운전을 할 수 있고 말라깽이들은 소형 면허를 따면 됨미다..??
주섬주섬
그럼 다녀오겠슴미다~