고기 영상이나 이런거 보면
뭔 자기가 일침이라도 날려야겠다는거마냥
존나 어디서 주워들은 지식으로 풀무장하고
탄고기 먹으면 암걸려요 ㅠㅠ
요즘 이렇게 해도 되는건가요?
하면서 발작하는 새1끼들 많음
탄거 먹어서 암걸리는거보다
저거에 발작하는놈들떄문에 암걸리는게 더 빠르다
쿨타임 돌때마다 쇼닥터 새1끼들이 종편에 면상들이밀고 나와서
탄고기 먹으면 암걸림! 발암물질 있음! 이러는데
정작 그 발암물질로 지목받는 물질은
벤조피렌과 아크릴아마이드가 있는데
벤조피렌의 경우 우리가 먹는 음식들이
익어가는 과정에서 죄다 나오는 물질임
탄 고기가 발암물질이면
토스트도 발암물질임
벤조피렌의 경우 굳이 고기 뿐만 아니고,
뭐 로스팅한 커피에도 있고
빵 구웠을때 등 오만떼만데서 다 나옴
소화 과정에서 대부분 분해가 됨
예전에 쥐에다가 실험을 했는데
쥐에게 아크릴아마이드를 주사했더니 쥐가 암이 생겼다!
하면서 지1랄을 했던 적이 있음
그 이유는
쥐에게 꽁치구이 30개 분량의 아크릴아마이드를 주사함
인간으로 치면
사람에게 꽁치 2톤정도의 아크릴아마이드를 주사해서
암걸렸으니까 그게 발암 물질이라는 논리임;;
이 실험은 개소리로 판명이 났고
그 결과 아크릴아마이드는 발암의심물질이지 발암 물질은 아님
그런데 벤조피렌은 1급 발암물질이거든
?
그럼 위험한거 아니냐고?
존나 웃긴게
벤조피렌은 우리몸에서 분해가 됨
물론 많이 먹는다고 좋을건 없어서
일반적으로
몸무게1kg당 50μg정도면 문제 없다고 함
대충 이정도면 고기를 하루에 2톤정도 먹어야
문제가 생길까 말까 하는 양이 나옴
그런데 이 벤조피렌은 왜 발암물질이냐고?
이게 먹을때는 소화가 되서 괜찮은데
다른 방법으로 몸에 들어오면 문제가 일어남
이게 담배로 폐로 들어오면 문제를 일으킴
고기 구울때도 고기 탄거보다
그냥 고기 구울때 나는 숯불 연기가 몸에 더 해로움;;
그런데 저것도 담배를 몇년펴야 암걸리는 사람이 있는것 처럼
사람마다 케바케도 줜나 심하긴 함
요약
1. 탄고기 먹어서 암 걸릴 일 없다
2. 쇼닥터들 말 믿지마라
3. 그런데 쇼닥터 믿는 사람들은 이 말 죽어도 안믿는다
휴 이글 안봤으면 고기 2톤씩 먹을뻔
예전에는 식물성 마가린이 동물성 버터보다
훨씬 웰빙이고 몸에좋다고 하더니
언제부터인가 트랜스지방산이라며
발암물질덩어리라고 먹지말라고 한거 본뒤로
아니 당한뒤로 저런소리 안믿음
걍 맛있으면 장땡임
탄고기는 맛이 없어서 문제
하지만 탄고기가 쓴맛을 내는건 확실하니까
태우지 말자.
적당히 태운건 새로운 식감을 더해준다
조제 2021/06/14 01:44
탄고기는 맛이 없어서 문제
게임매니야 2021/06/14 01:44
하지만 탄고기가 쓴맛을 내는건 확실하니까
태우지 말자.
건레버 2021/06/14 01:45
적당히 태운건 새로운 식감을 더해준다
돌아간노아빌런 2021/06/14 01:44
그렇군
나이스네이처 2021/06/14 01:44
휴 이글 안봤으면 고기 2톤씩 먹을뻔
곰탱이군 2021/06/14 01:45
예전에는 식물성 마가린이 동물성 버터보다
훨씬 웰빙이고 몸에좋다고 하더니
언제부터인가 트랜스지방산이라며
발암물질덩어리라고 먹지말라고 한거 본뒤로
아니 당한뒤로 저런소리 안믿음
걍 맛있으면 장땡임
메이룬스 데이건 2021/06/14 01:46
탄고기 맛있다고 억지로 태워먹으면?
샤스라트 2021/06/14 01:52
그건 미각에 문제가 있으니 병원을 가야지
바비두밥 2021/06/14 01:46
그럼 타는 연기는 좋지 않다는 건 확실한거군..
아젤키버: 2021/06/14 01:46
어차피 오래사냐마냐는 유전자가 정한다
uTorrent™ 2021/06/14 01:52
마이야르다 이말이야
갓비야 2021/06/14 01:52
극단적으로 비교해도 고기 탄거 몇조각보다 담배 하나 피는게 훨씬 안좋을듯
아이쭈쿠림 2021/06/14 01:53
방송에 나오는 소위 전문가들은
그 분야의 탑이라서 방송에 나오는 게 아니라
그저 방송을 잘하기 때문에 나오는 거라는 걸 알아야지
부들부들시 2021/06/14 01:53
휴 매일 고기 1톤만 먹어야겠어요
고마워요 유게이!