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[타] 이 남자의 커피


영화나 여행 다큐에 보면 아랍인들이나 베두인들이 커피 마시는게 나오는데
영화처럼 커피를 만들어보려는 실험 정신이 발동해서 ... ㅋ 도전 !!!
절구가 없어서 일단 플라이어로 한알 한알 부셨습니다
아~ 마눌이 시켜서 마늘깔 때 보다 지겹다 ㅋ
분쇄한 커피를 넣고 10분간 끓여서 필터지에 내렸습니다
나중엔 알갱이들이 가라앉아 필터지 빼고 그냥해도 되더군요
보면 탁한 느낌이 나는 비쥬얼이죠
중요한 맛 맛 맛은 커피 마시는 느낌이 아니라 둥글레차 마시는 것처럼
부드럽고 구수하다 걍 숭늉이란 표현이 더 적합할 듯
과일향 신맛 이런거 다 때려치자 고급진 사치다 ㅋㅋㅋㅋ
방법을 연구해봐야 겠네요

원두는 수유시장 에스페레커피의 아리차
볶으신이는 성은 Kim이요 이름은 DS
카레라 LG V50 ㅋ
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댓글
  • 賢者妥臨 2020/10/26 11:02

    수제커피군요 뭔가 구수할듯 합니다 ㅎㅎ
    좋은 하루 되세요~~~

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  • Posman 2020/10/26 11:04

    賢者妥臨님 걍 둥글레차처럼 구수하네요 ㅋ 감사드립니다

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  • 니니a 2020/10/26 11:04

    배우고 갑니다 ㅋㅋㅋㅋ
    아~ 마눌이 시켜서 마늘깔 때 보다 지겹다 ㅋ

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  • Posman 2020/10/26 11:06

    니니a님 분쇄하는 방법을 찾아야 ... ㅠㅠ 감사드립니다

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  • 셔터쟁이z6 2020/10/26 11:07

    한잔 하고 싶네요....

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  • Posman 2020/10/26 11:10

    셔터쟁이Z6님 언능 둥글레차 한잔 드셔요 감사드립니다

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  • GoodNom_Kayle 2020/10/26 11:32

    저는 귀찮아서 분쇄랑 축출 자동으로 되는 머신으로만... 가끔 드립을 하면 마음이 평온해지기는 합니다만 누가 시키면 저도 귀찮을거 같습니다 ㅎㅎ

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  • Posman 2020/10/26 11:34

    GoodNom_Kayle님 글쵸 귀찮죠 심심해서 한번 해봤습니다 ㅋ 감사드립니다

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  • 타임머신 2020/10/26 11:35

    저는 그냥 가루 커피에 연유 타서 마시는데
    정성이 담긴 커피니 그윽한 맛이 색다를 것 같습니다.ㄷㄷ

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  • Posman 2020/10/26 11:36

    타임머신님 끓였더니 맹탕이 되네요 ㅠㅠ 감사드립니다

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