·안녕하세요.
·쉽고 편하게 하는 밑반찬 레시피
·가장 적은 재료로 하는 나물
·절대 딱딱해지지 않고 부드럽고 윤기나는 멸치볶음
·레시피 준비했습니다 출바~알!
-나물2종&멸치볶음-
재료:콩나물, 시금치, 멸치
부재료:꽈리고추, 마늘, 견과류 등 넣고 싶은 거
양념:대파 다진 것 or 쪽파, 간장, 설탕, 맛소금, 파, 마늘, 마요네즈
○계량기준 
○재료준비
나물 양념은 잘 버무릴 수 있게 섞어 놓는다
(소금 뿌리면서 하면 어딘 짜고 어딘 싱겁고 고루 섞이기 힘들어요) 
시금치 후딱 다듬고 
콩나물은 끓는 물에 3~5분 정도 삶는다
(뚜껑 없이 한냄비에 둘다 삶음)
콩나물 사진은 못 찍었는데
↓↓다듬을 필요 없이 삶고 헹굴 때 껍질 걸러짐↓↓ 
☆데친 나물은 찬물에 바로 헹궈주고 물기를 꼭 짜준다
○준비완료 
○합체시작
○콩나물, 시금치(나물무침) 
깨는 옵션. 개인적으로 안 좋아하는데 넣을 거면 빻아서 넣으면 좋답니다
○버섯볶음
(계획에 없던 건데 버섯 왜 썰었..읭?) 
○‼️멸치볶음‼️(?강추 레시피?)
큰 술 기준 
‼️아무리 간본다 한들
따뜻할 땐 달고 식으면 짜고 난리도 아님
그냥 믿고 하셔도 됩니다
☆냉장고에서 완전히 식은 후 사진
(윤기도 있고 딱딱하게 굳지 않았습니다) 
○완성된 반찬들은 완전히 식은 후 반찬통으로 
밑반찬 사 먹는 거 은근 비쌉니다
위에 거 만원쯤 들었습니다. 멸치가 가격의 절반?
즐거운 하루 되시길요??
p.s 모든 반찬은 식은 후(항상 반찬먹는 온도) 간보시고
개인기호에 따라 가감하는게 좋습니다.
https://cohabe.com/sisa/1583030
뻘글[음식] 자취생 밑반찬 3대장 조지기.jpg
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쩐다 추천
멸치볶음은 예전에 업장에서 쓰던 건데 리필 요구 가장 많았습니다. 강추드려요.
저희집도 하루한끼 드시는데 1주일도 안돼서 다 드셔갑니다.
아니..프로십니까? 아님 배우신 거?
취미 수준이 아닌데
ㅊㅊㅊㅊ
원래 나물은 소금간한 물에 이것저것 순서대로 삶아 쓰면 더더더 간단한데 소량으로 그 비율을 못 찾아서 그나마 계량해서 최소화했습니다
.
신인왕자욱// 감사합니다
오우 한번 해봐야 겠어요 !!
앙큼// 함 해보세요. 이건 엄청 쉬워요.
유투브 하세요 백종원 흑종원에 이어 불종원 가능
감녕// 나물이야 별거없는데 멸치볶음 미리 볶아서 하시면 진짜 맛있어요.
물론 멸치 자체가 구리면 안돼겠죠🤣
자취생은 아니지만 추천
구독자 추천하고 갑니다~ㅋ
이면수// 붛종원 ㅋ
어제 몇 시간 어플로 편집해보니깐 허접한 1분 30초짜리 영상 나오더라고요ㅠ
한계가 너무 명확함 ㅋ
볼때마다 사진 떼깔이 너무 좋은데 뭘로 찍으시는지?ㅋㅋ
Massimo// 저도 아니긴 합니다 ㅋ
떽무새// 구독자 ㅋㅋ 고맙습니다^^
잘보고 갑니다 형님~
비슷하게야 하죠ㅋ
근데 손질이라든가 안보이는 과정? 순서같은 게 살림 20년 정도 한 내공입니다
이건 그냥 자취 좀 한 수준이 아니에요ㅋㅋ
굿
진짜 능력자....멋지네요
이분은 직업 바꾸셔야할 듯.
역시 불펜 음식장인. 엄지척!!
멸치볶음에 마요네즈라니 따라해보겠습니다
우와, 첨이지만 이 거보고 만들어 봐야겠어요
레시피 작성해놨던 거 오늘 다 털었는데 이런 게 역시 인기 많군요. 감사합니다.
좋습니당 ㅋㅋ 와드..
저기서 중요한건 먹을만큼만 접시에 덜어먹는거 젓가락으로 집어먹다보면 금방 쉬어버리죠
멸치볶음 해봐야겠네요
멸치볶음 이렇게 할 수도 있군요. 마요네스 생각도 못했어요. 감사^^
맛나보이내요 일단 추천 !
멸치 흰쌀밥과 같이 먹으면 쌀밥에 인 성분으로 멸치의 칼슘 흡수율 거의 0
시금치랑 멸치도 궁합 안좋다고 어디서 봤습니다.
추천 꾹!
공터귀신// 맞습니다. 근데 나 혼자만 덜어 먹어서 스트레스 ㅠ 어머니께 잔소리 엄청 했는데 밥 먹는 시간이 달라서 알 수가 없네요.
바운티님// 식영과입니까?😆
콩나물어택// //팬타스톰 //당뇨극복 //왕고 감사합니다🙇
감사합니자.해먹어봐야겠는데요
와~~반찬만 봐도 마음이 든든하시겠습니다~~
.........그냥 사먹을래영
[리플수정]멸치 소량 이던데 저양은 어디서 사요?
키로씩팔던데 인터넷은
안전핀// 동네 마트에 있습니다.
잘 읽었습니다
내가 이 반찬 먹으면 안되냐??내가 반찬 먹을수도 있잖아
긍정적인^^//
와 좋은 정보 감사합니다. 꼭 만들어봐야겠어요
씨유// 감사합니다
맛나게 해서 드세요^^
추천하고 스크랩했습니다. 늘 좋은 정보 감사합니다!!
요리 유튜브 해보실 생각 없나요ㅋㅋ 재밌네요
추천 + 스크랩!!
불종원 ㅎㅎㅎ 빵터지네요. 잘봤습니다^^
NEVERMIND// 갑사합니다
[리플수정]로제파스타// 방금 영상 하나 짧은 거 올려봤는데 컨셉이나 이런게 어떨지 모르겠네요 흠 어렵네여.
CLICHE// 고맙습니다.
컷패스트볼// ㅋㅋㅋ 😆
유투브는 여러가지 요소가 두루 중요해서 운, 편집 기타 등등
그쪽 성공 여부는 불투명 하지만
님 내공 만큼은 유투버들 부럽지 않네요
의지박약// 격한 칭찬 감사합니다.
모든 걸 폰으로밖에 할 줄 몰라요
영상도 어플로 편집해봤는데 오래걸리긴 하네요