요즘 다들 떠들썩해서 보게됬네요
저만모르다 보니 찾아봤는데;;
보고나니 아.. 라는 탄식이;;
저희집도 과거 제과점을 했었는데
빵을 어깨 넘어 만드는걸 보고 자란 제가봐도 뭔가 좀
방송이 너무 ..
이게 대왕카스테라 업체만 국한된 문제가 아니라
제과점도 큰 타격을 입을만한 방송이더라구요
어째서 이런방송을 했는지;;;
https://cohabe.com/sisa/150683
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하루아침에 빛더미에 앉은 점주들 많데유..ㄷㄷㄷ
안타깝게 생각합니다;;;;;;
소비자는 알 권리가 있으니깐요.
제대로 정보를 알 권리가 있는거지요..잘못된 정보를 알 권리는 아니지요..
제가 방송을 다 본것은 아니지만 제과제빵에서 식용유가 들어가는 제품이 있고 버터 혹은 쇼트닝이 들어가는 제품이 있습니다..
쿠키같은 바삭바삭한 식감이 나와야 하는 제품은 쇼트닝이 들어가야 그 식감이 나옵니다...
그걸 버터대신에 저렴한 쇼트닝이나 식용유로 대체한다는 식의 방송은 아니라고 봅니다...
적재적소라는 것이 있는 것입니다..
빡스통 손넣어서 반죽 하는건 분명 잘못되었고
계란을 늘쌍 때와서 꺠서 사용했던지라 액상 달걀이 있는지도 몰랐네요
다 안봤으면 제대로 안게 아니네요.
포인트는 "카스테라"가 아니라는겁니다.
그렇긴하죠 빵에 유지를 넣는건 기본인데
그게 버터냐 식용유 차이인걸로 압니다 굳이 말할필요도 없어보이는 항목이라
저는 그 부분은 좀 공감을 못하겠더라구용 ㄷㄷㄷ 물론 쓰고 안썼다고 한건
백타 잘못했죠
그러니까요 카스테라에 안들어가도 될 식용유를 넣은건 알아야죠 기본은 달걀 밀가루만으로 만들고 촉촉하고 부드러운게 나가사키식의 우유와 버터가 들어간건데 그것의 저가버젼이 전지분유와 식용유로 만든 제품들인데 프리미엄제품인냥 과장광고를 했으니 욕먹죠 덕분에 정상적으로 우유와 버터를 쓴 제품 만든사람만 싸잡아 욕먹었죠 쿠키의 쇼트닝도 그 자체로는 욕먹을건 아니지만 프리미엄제품이라고 광고하면 더 비싼 버터로만든 오리지널 제품은 바봅니까
알려면 제대로 알아야죠...단면적인거만보여주고 부연설명도없이 안좋은 정보만 알려주면 그게 정확한 정보일까요??? 가장 대표적인 예가 MSG죠...
http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=free&no=35536687
식용유를 많이 넣는것까진 이해한다 쳐도,
간판에 식용유 안넣었다고 광고하는게 괘씸하더라구요 ㄷㄷㄷ
계란후라이도 식용유 많이 쓰는데
문제는 식용유가 아니고 허위광고죠 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
울동네 카스테라 가게도 현수막 이따시만하게 붙였더란.
가뜩이나 장사도 안되는 거 같던데 좀 측은.
내용도 내용이지만 ...
일단 먹거리x파일은 안믿음..
일전에도 여러번 난리가났었는데 그중 하느 기억나는게
문닫는 집에 들어가서 당일판매량 다팔고 문닫는데 장사 안한다하고 해도 억지로 달라고 졸라서 준비도안된 음식 주문해놓고 까던거 기억나네요
구래서 그프로는 안믿음요.. ㄷ ㄷ
생각나네요...게장인가...그랬지요..
간장게장 편이였을꺼에요ㄷㄷ
그거....게장 다 팔고 남은거 얼린거밖에 없다고 안판다고 했더니
괜찮으니 달라고 해놓고, 게장집에서 얼린거줬다고 지랄한거....
네 마자요 게장이였어요
방송만든다고 그렇게 피해준 업체들이 있기 때문에 일단 신뢰성은 떨어지게 되더군요