베트남 쌀국수 만들었어요!(★데이터주의 댓글사진많아요)

사진은 생강인가욥...?
저는 쌀국수 집에서 만들어먹을때
양파절임도 만들어서 같이 먹어요~!
넘나 맛있는것...

왜 댓글 사진이 안올라가져퓨ㅠㅠ

한약건재상에서 팔각 2000원어치

앙 올라갔구나...

사태랑 소꼬리 다 합해서 3만원

샬롯!! 한 근에 3000원!
돼지양파라는 이름으로 파네요.
백화점에서는 진짜 비싼데ㅠㅠ 득템!

계피 3000원어치
40센치정도 되는 막대기가 3개ㅋㅋㅋ

향신료 구울 준비

네???  국물부터 우리시는 거예요?????
레시피 잘 봐둘께요~~~

양파 익는 냄새 짱좋음ㅠㅠ

얘네를 태우듯이 굽는게 포인트인가봐요.
확실히 구우니까 냄새가 확 퍼져요.ㅇㅇ

음 스멜~

고수도 손질하구요~ 이만큼이 2000원~

고수뿌리도 합쳐서 구운 뒤에~ 탄 부분을 살짝 씻어줬어요. 안그러면 육수 색이 진해집니다.ㅜ.ㅜ

고기는 한번 끓인 뒤에 씻어서 불순물을 제거합니다. 그 뒤에 재료 다 넣고 부글부글...

쌀국수 찬물에 넣어 미리 불리구여

마늘에 식초랑 설탕 넣어서 초절임 ㄱㄱ
저는 쌀국수에 요걸 넣어먹는걸 좋아해요.

레몬 파

Gosu

숙주 10초정도 데친뒤에 찬물에 식혀 건져둡니당.

고기는 찬물에 넣어 식힌뒤에 썰어주세여

드시고 계신가여....???ㅠㅠㅠㅠ

완성! 고수 올린 샷이 없네요.ㅠㅠ아빠가 빨리 먹자고 하셔섴ㅋㅋㅋ
(주의점)
1. 차가운 쌀국수에 육수를 부으면 국물이 미지근해지니까 쌀국수도 뜨겁게 해주세요.
2. 간은 약간 쎄게 해주세요.
3. 샬롯 토핑은 좀 맵네요..ㅠㅠ 일반 양파를 물에 담궈 매운맛을 조금 뺀 뒤에 얹어서 드세요.
4. 고기는 얇게 썬 것이 더 맛나요.
5.쌀국수는 2인분은 먹어야 배가 부른듯 합니다.꿀꿀!
향이 뿜뿜~ 만들때부터 냄새 때문에 기분 좋았어요.
예상 외로 국물에 들어가는 재료들 쉽게 구할 수 있었구요! 가격도 싸고, 오래 보관도 가능합니다. 다음에는 요놈들 가지고 오향장육같은거 만들어서 먹으려구요.

만들고 싶어집니다 핰핰
소꼬리랑 사태는 몇그람정도 사야하나요??
미원 안 넣어도 되나요??
간은 뭘로 하나요??

글 지우지 마세용! 스크랩해뒀어요
혹.. 재래시장 어느 시장인가요?? 집근처에 규모가큰 재래시장이 있는데 저는 샬롯이나 고수는 잘 못본거 같아서용 ㅎㅎ

한조 잘하시나요?

헐...이건 제대로 본격적이다ㄷㄷㄷ

와....비주얼.....

고수 안넣어도 맛나려나요 고수싫은데 ㅠ

점찍어 놓고 나중에 해먹어야징

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