조리개 우선모드로 연사 촬영시 노출 고정방법

안녕하세요.
곧 돌이 되는 아기가 가끔 웃어주어서 웃는 순간을 찍어주고자 노력하는 아빠진사입니다.
제가 사진을 두서없이 막 배워서 기본기가 없어요 ㅎㅎ 카메라를 잘 다룰줄 모릅니다.
제가 궁금한 것은 웃는 순간 연사를 막 찍어서 잘나온 것을 선별하는데요.
구도, 노출, 순간은 제가 잘 잡으면 되는데.
브라게팅이 설정 되지 않은 상태인데도. 사진들이 약간씩 밝거나, 어둡게 됩니다.(밝고,어둡고,정상,밝고,어둡고,정상 이런식으로요)
제가 찾은 원인은 조리개 우선모드로 주된 촬영을 하는데, 연사 촬영할 때 셔터속도가 유동적으로 움직여서 그러는 것입니다.
1. 그럼 조리개 우선모드로 연사촬영을 할 때 도, 셔터 속도가 고정되게 촬영 할 수가 있나요?
2. AE잠금 버튼이 연사에도 적용 되는지 궁금합니다. 한 두 장 찍을 때 는 노출고정해주던데…연사도 가능한가요?
M모드로 촬영을 하면 되지만 순간 그걸 변경하기가…어려워서….정말 찰나의 순간이거든요 ㅎㅎ
읽어주셔서 감사합니다.