건강하고 도전 정신 있는분들 여기가서 기술배우고 돈가스 집 하면 괜찮을 듯...
돈가스가 경기타는 음식도 아니니까
몸은 좀 힘들지라도 할만하지 않을까 싶지만...
너무 파편화 되어서 모두모여 열광할 무언가가 필요한 세상 같기는 하네요.
https://cohabe.com/sisa/1286847
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8시간 줄서고 기다리면 알랴줄듯ㅋㅋㅋㅋ
5년동안 제주도에서 생활하고 오픈하고 그래야된데요
아무레도 체인점화할수밖에 엾죠...근데 그렇다고..단기속성 한3개월 과정 할수도 없고...
이번화 예고보니까 20살정도 되어보이는 친구 한명 벌써 왔던데요.
사장님이 이제 40초반이니까 20대 초중반정도로 후계자 구하는게 제일 바람직하겠죠.
골목식당 보면 주방 넓이가 보통 식당 2배에
그만한 보조주방이 1개 더..
후계자 집단 양성하겠다는 큰 그림인듯 보입니다.
여기서 배운 사람에게만 프랜차이즈 영업권 주는...
제주가고 지금 맛 없어졌다는 소문이 있던데요