문어 맛있게 먹는 방법 좀 알려주세요

너무 많이 삶은듯

포 떠서...먹는 방법도...

최근에 본 게시물 중 제일 부럽네요

문어 낙지는 빨래빨듯이 많이 문질러서 세척해야 부드럽다고 알고 있습니다.

압력밥솥 칙칙거리면 끄고 5분후 꺼내드셔요

삶은다음 소금간한다음 기름에 시어링하듯 튀기면 맛나요
겉바속촉 ㄷㄷ

문어 너무 오래 삶으면 질기지 않나요? 살짝 데쳐서 나무 도마위에 썰어서 늘어놓고 올리브유와 파프리카 가루 좀 뿌려서 드셔보시죠.

문어는 삶으면 식감이 떨어지고 질겨요 ,,,살알짝 데쳐서 드셔야 제맛을 느낄 수 있습니다 ㅋ

타코야키를 해드세요.

두루치기 해드세요

문숙이

문어는 찜통에 찌는게 갑입니다.
전복이건 뭐건간에 해산물은 물에 안 담그고 쪄서 먹는게 그 본연의 맛이 빠져 나가지 않고,
육질도 부드럽게 익습니다.
물이 끓을때 찜통에 넣고, 저 정도 크기면 7~8분만 찌세요.
그리고 불 끄고 5분 정도 뜸을 들이면 연해집니다.
해산물 쪄서 먹기 시작하면 물에 삶아 먹으면 맛 없어서 못먹죠.

옆에는 보리찬가요?

튀기면 무조건 맛있습니다 ㄷㄷ

돌문어는 20분 이상 삶아야 맛있고요 동해안 피문어는 끓는물에 넣고 다시 끓어오르면 바로 건져내야합니다.
돌문어는 삶는 시간이 짧으면 질깁니다.
삶는 방식보다 더 맛있는 방식은 찜입니다.
찜으로 하면 두족류들은...바로 푸딩으로 변합니다.
문어 찜중에 가장 깔끔한건
찜볼 위에 양파 잘라논거 깔아두고 그위에 문어 올리고
바닥에도 물과 양파를 같이 깔아서 찌면
양파에서 물이 계속 나와 타지 않고
비린내도 안나고 맛있게 쪄집니다.
갑오징어나 주꾸미는 소주 한병 붓고 찌면 좋아요.
찌는 시간은 크기에따라 2키로 정도되면 20분 이상이요

잘 삶아서 소금+참기름에 찍어 먹으면 되요. 제일 간단하고 맛난..
삶는 시간이 중요....삶기 전에 빨래(?)도 잘 하시구요...빨판(?)이 많아서 잘 빨아야...

문어는 커야 맛나요 ㅎ
글고 많이삶으셨네요
문어는 잘짝만 삶아야 맛나요