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쇠고기 갈비살
뽕을 뽑아먹기 위해
이 번엔 얼큰 쇠고기 무국을 끓였습니다.
남아 있는 고기 손질하면서
기름, 근막 부위 / 살코기 듬뿍 넣었습니다.
레시피 검색해 보니 일부러 쇠고기 기름을 넣기도 하더군요..
맛은 얼큰 시원합니다.
국물 위에 뜬 기름도 열심히 걷어내서 그런지
매콤해서 그런지 별로 느끼하진 않네요.. ㄷㄷ
https://cohabe.com/sisa/1197656
얼큰 쇠고기 무국
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쇠고기 갈비살
뽕을 뽑아먹기 위해
이 번엔 얼큰 쇠고기 무국을 끓였습니다.
남아 있는 고기 손질하면서
기름, 근막 부위 / 살코기 듬뿍 넣었습니다.
레시피 검색해 보니 일부러 쇠고기 기름을 넣기도 하더군요..
맛은 얼큰 시원합니다.
국물 위에 뜬 기름도 열심히 걷어내서 그런지
매콤해서 그런지 별로 느끼하진 않네요.. ㄷㄷ
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양이... ㄷㄷ
국밥은
양을 많이 해야
진국이 우러 나오죠.. ㄷㄷ
요리 잘하시네요...
ㅇ..아닙니다.
저는 조선간장으로 고기볶고 물 부어요 ㄷㄷㄷㄷ
ㄷㄷㄷㄷ
경상도에서는... 저게 소고기국이에요.
군대갔을때 허여멀건한 소고기국 나왔을때 잠시 뇌정지 왔었단
저도 소고기무국이 뭔지 몰랐다는...
뭐지했는데 보니까 딱 저기서 고추가루안타면 되는 국이더라구요.
소고기국은
다 맛납니다. ㄷㄷ
양지나 목심이 국거리로 좋은데_ㅎ
가지고 있는 고기
활용해서 만든 거니까요.. ㅎ