동생이 근처 슈퍼마켓에서 1kg에 가까운 모짜렐라 치즈 1봉를 무료로 받아왔어요~ 무슨 쿠폰에 당첨되서 수령했다고 ㅋㅋㅋ
엄마가 치즈있으니 파스타 해먹어야지?? 이렇게 당연하게 말해서 저도 모르게 라자냐 재료들을 사왔네요 (흠).
파스타 소스는 병에 들은 마리나라를 썼구요. 고기는 소고기 다짐육입니다. 채소는 집에있는 빨간/초록피망, 주키니(애호박), 그리고 양파 넣었어요.
라자냐는 사실 재료를 개별적으로 준비해야해서 설거지도 많이나오고 만들기 참 귀찮은 음식인데 그래도 가끔하면 괜찮아요.
그리고 처음 만들었을때보단 좀 더 효율적으로 시간을 써서 이번엔 그다지 힘들지 않았네요.
여러 레시피를 짬뽕해서 만들었구요. 그래도 나름 미국식 전통 라자냐가 아닐까 생각이드네요. 이탈리아식은 잘 몰라서 ;_;
사진은 잘못찍지만 그래도 올만에 요게에 올리고 싶어서 찍었으니 재밌게 봐주세요.
(오븐에 굽는게 가능한 세라믹인데 사이즈가 꽤 커요. 젓가락보다 조금 길고 라자냐 파스타보단 조금 작아요)
(물을 한가득 끓이고 소금간을 팍팍해서 파스타를 삶아요. 이거보다 더 큰 솥은 곰탕솥밖에 없는데 그건 좀 오바라 ㅎㅎ;)
(그래도 1분정도만 지나면 흐물거려서 물에 다 잠기네요)
(팬에 기름을 가볍게 두른 후 소고기를 볶아요)
(소고기 핏물없게 다 볶은 후 덜어내고 기름도 거의 다 덜어내구요. 같은 팬에 자른 채소 볶으면 맛있어요)
~나머진 댓글로 올릴게요~
벌써 맛있겠당~~~
AA : 고양아 이게뭐야?
고양아 :바보냥 그것도 모르냥 라자냐 라자냐!
AA: (띠용) 그렇구나
리코타치즈는 계란 1개를 톡 깨서 같이 잘 섞어서 썼어요.
이제 재료들을 합치는 시간! 맨 밑에 마리나라 소스를 깔구요.
삶아 놓은 라자냐 누들을 겹쳐서 올리고... 근데 생각외로 사진이 너무 많네요 ㅋㅋ 로딩이 이렇게 오래걸리다니
ㅈ ㅏ냐자냐~ 라자냐~~ 안자냐~~~~~
실시간이라닛
라자냐 누들위에는 리코타 치즈믹스를 바르고요~~ 고소해요
그리고 또 소스 올리세요~~
위 사진 이후로 한층 더 깔았는데 사진이 넘 많아지는거 같아서 자를게요. 맨 위에는 대망의 공짜치즈를 올립니다 ㅋㅋㅋ 근데 이거 때문에 시작한건데 너무 비중이 적어 ㅠㅠㅠㅠㅠ
우아 ㅡㅠㅡ 맛있겠다...
호일로 잘 덮구요. 30분정도 구울거라 호일해줘야지 안그럼 위에 다 탑니당~~ 밑에 팬도 호일 깔았어요. 설거지 줄일려고 ㅠㅠ
글구 오븐에 화씨 375도에 30분정도 굽고 호일빼고 425도에서 3분정도 더 구웠어요~~
~~ 완성품은 ....... 상상하셔야 합니다 ㅋㅋㅋ 왜냐하면 저렇게 오븐에 넣고 저는 약속이 있어서 초밥먹었거든요.
그래서 완성된 요리 사진을 못찍었어요 ㅋㅋㅋ 허무하죵 죄송합니당. 먹고 남은거 찍을려니까 그렇게 먹음직해보이지 않아서 사진 안찍었어용.
그래요 부모님이랑 동생이 맛있었다고했으니 만족 ㅎ ㅏ.. 요리가 나와야하는데 요괴님들 준비과정만 보여드리고 라자냐를 못보여드려서 안타깝네요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
그럼 이만
;;;;;;;;;;;;,;,,; ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
아 저 라자냐 너무 좋아하는데ㅠㅠㅠㅠ
작성자 배신잼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이게뭐얔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무하네요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
안녕하세오 라자냐에오 맛있게 됐어오 :)
한껏 기대했다가 부들부들ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅠㅠㅠ
라자냐가 사라자ㅆ냐.......
맛 기대하며 스크롤 내렸는뎁ㅋㅋㅋㅋ배심감들어요!
아ㅋㅋㅋㅋ 뭔가 나 너굴맨이 다 먹어버렸으니 안심하라구!! 하는것 같아여ㅋㅋㅋㅋ
헐 라자냐 완성짤이랑 단면짤 어디갔어여!!!!!!ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
기승전초밥이라니ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와...이건뭐지요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ왕 허무 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
아뭐야 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ침흘리면서 기대햇는데
빼애애애애애애
완성작이 없다니!!
빼애애애애애
(울컥)
ㄴ 토해쪙 토닥토닥
라자냐는 사랑입니다. 맨날 뜨거운 거 빨리 먹겠다고 입에 넣다가 입 천장, 혀 홀랑 다 데여서 눈물 흘리면서도 먹을 때마다 그래요. 라자냐 진짜 맨날 먹어도 좋아요. 엉엉ㅜㅜ
기승전에 초밥..
라자냐가 뭔지 볼려고 왔는데..(시무룩)
나아아아쁜 작성자 ㅠㅠ
배신당했지만 기분이 상하지 않아 ~>_<
이건 너굴맨인 나도 참을 수 없다구!!!!!!
헐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 정성스럽게 올리시다가 갑자깈ㅋㅋㅋㅋ
역시 초밥이 최고다