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백종원이 카이막 치즈 프렌차이즈 포기한 이유

카이막.jpg

 

 

 

 

우유를 뎁히고 식히고 이걸 게속 반복.

 

그 과정이 귀찮아서 포기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

댓글
  • 쿠마곰돌이 2019/09/23 16:17

    과정도 과정이지만 10kg 원유로 400g 밖에 못 만드는거에서 이윤이 안 남으니까 그런거 아닐까

  • ONEKILL즉사 2019/09/23 16:18

    우유 1kg 2천원꼴인데. 400g만들어서 2만원 + 인건비 + 이익 낼려면.. 못해도 4만원에 팔아야 된다는 소리.

  • 얼짱파이터 2019/09/23 16:21

    귀찮은게 아니라 타산안맞는다고 했었는데 물소젖아니면 카이막이 적게 나와 이윤이 안난다고

  • 발기잇 2019/09/23 16:26

    진짜 안해본게 없네 이 아조씨

  • 장비를정지합니다 2019/09/23 16:17

    방송보니까 물소젖이 좀 더 수율이 좋다던데 논외로 너무 비싸서 못한다는거같았음
    수지가 안맞아서

  • 장비를정지합니다 2019/09/23 16:17

    방송보니까 물소젖이 좀 더 수율이 좋다던데 논외로 너무 비싸서 못한다는거같았음
    수지가 안맞아서

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  • 쿠마곰돌이 2019/09/23 16:17

    과정도 과정이지만 10kg 원유로 400g 밖에 못 만드는거에서 이윤이 안 남으니까 그런거 아닐까

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  • `MOR` 2019/09/23 16:18

    타산이 안나오면 어쩔수 없지

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  • ONEKILL즉사 2019/09/23 16:18

    우유 1kg 2천원꼴인데. 400g만들어서 2만원 + 인건비 + 이익 낼려면.. 못해도 4만원에 팔아야 된다는 소리.

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  • 킥라니 2019/09/23 16:29

    남은우유도 못쓰는건 아니지 않음?

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  • 얼짱파이터 2019/09/23 16:21

    귀찮은게 아니라 타산안맞는다고 했었는데 물소젖아니면 카이막이 적게 나와 이윤이 안난다고

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  • 발기잇 2019/09/23 16:26

    진짜 안해본게 없네 이 아조씨

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  • 교체와분리는분리되어야한다 2019/09/23 16:27

    과정은 어짜피 공장화 하면 되고
    그것보다는 이윤이 안남는거지

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  • 아쿠시즈교구장 2019/09/23 16:27

    저런건 낙농업이 엄청 발달한 나라들에서나 해볼만한 장산가 보네

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  • 403 Forbidden 2019/09/23 16:28

    원래 치즈나 버터도 만드려면 꽤 우유 많이 소비돠는걸로 앎

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  • 아론다이트 2019/09/23 16:29

    근데 원래 저러고 남은 우유를 저지방 우유라고 하고 파는거 아님?

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