그것은 깻잎이라고 합니다.
북한, 중국, 일본, 미국 다 안먹고 오직 한국에서만 먹는다고 하네요.
우리나라에서도 많이 갈리는 음식이죠 ㅎㅎ
최근에는 중국에서도 먹는다는 얘기를 들었는데 음....
https://cohabe.com/sisa/1148554
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북한에선 안먹는다? 와 반전이다..먹는줄 알아는데..
일본 깻잎 먹습니다. 얼마나 많이 먹냐면 우리나라에서 일본으로 깻잎 수출해요. 잘못 알려진 상식 깻잎은 우리나라만 먹는다.
전 고기먹을 때도 상추를 먹지, 깻잎을 먹진 않아요. 그 특유의 향이랑 식감이 저랑은 안맞더라고요.
깻잎향이 참 좋던데...
근데 그 깨가 어쩌면 종이 달라서 안먹는 걸 수 이겠단 생각이 드네요.
대만도 참기름은 먹지만 깻잎은 먹지 않습니다. 장모님(대만사람)께서 아시는 분통해서 깨잎을 좀 구해주셨는데 향은 깻잎향이 나는데,
풀맛이 나더라구요.
고수 싫어하다 적응하면 매니아 되는 것처럼 깻잎에 중독된 와국인도 속출하고 있어요. 삼겹 먹으러 가면 이젠 상추보다 깻잎 찾는 와국인이 그리 많다고.
안그래도 제가 중국에 잠시거주했을때(약2년정도) 한식당이 별로없던 도시였는데 자주가는 한식당(삼겹살이맛있는) 조선족 사장님께 깻잎맛있으니 한번 매뉴에 넣어보시라하니 이미 넣었다가 한국분들만 그시고 중국인 대부분은 그냥 남기길래 별인기없어 매뉴에서 빼셨다고...ㅜㅡㅜ
영어로 perilla le에이브이e라고 하는데요...?
우리도 정어리 파이 같은거 안먹으니까...뭐...그런맥락 아닐까함...
콩잎장아찌 먹는거 보면 기절할듯...
전 인터넷에 돌아다니는 사할린 식문화 관련글 볼때마다 너무 재미있더군요.
겨울이 와서 러시아사람들은 다 굶고 있는데 조선사람들은 뭔갈 잔뜩 먹고 있더란 ㅋㅋㅋㅋㅋ
일본 깻잎 수출할때 농약 검사 얼마나 철저히 하는데
깻잎농가 주 수입원 중에 하나가 일본 수출인데
시세를 잘 쳐줘서;
넘 사실관계 파악안하고 퍼온글이네요
[부연설명]
들깨의 잎사귀. 많은 사람들이 참꺠의 잎사귀와는 다름. 참깨와 들깨는 분류학적으로 상당히 다른 종임. 사실 꿀풀과(민트, 로즈마리 등)의 허브의 일종으로 봐도 되고, 특유의 향과 식감(실제 잘 살펴보면 작은 솜털이 나 있고 표면이 까끌까끌하다) 때문에 익숙하지 못한 사람들에게 호불호가 갈림.
고기를 먹을 때 같이 쌈으로 싸먹거나 간장에 절여 먹는게 일반적지만, 회무침같이 양념이 강한 요리나 전골, 감자탕같은 국물 요리에도 많이 들어감. 냄새가 많은 육류를 볶을 때에도 많이 들어감.
아무래도 외국에서는 익숙하지 않기 때문에 많이 안먹는 식재료 중 하나임. 애초에 참깨는 여러 나라에서 먹지만 들깨를 먹는 나라가 거의 없는데다, 심지어 북한에서도 깻잎을 먹지 않는다고 알려져 있음. 일본에는 들깨의 아종인 차조기(시소) 잎을 주로 먹으며, 터키 남동부 지방에는 깻잎을 넣고 수프처럼 끓여 먹는 요리가 있다고 알려져 있음. 그밖에 중국에서도 재배를 하기는 하나 대부분 한국 수출용이라고 함.
방앗잎 !!!!
. 대한민국 내에서도 일부지역에서만 그 맛과 향을 안다.
베트남음식점 월남쌈 시키면 깻잎 채썰어 있던데 이건 현지화인가?
호박잎도 한국만 먹지 않나요 다른나라도 먹나?
난 자취할때 상추사본적이 없을정도로 깻잎짱
전 깻잎 좋아하는데 콩잎은 영...
무슨맛 인지도 모르겠는데 지인은 그렇게 또 콩잎을 좋아하더라구요.
제육+깻잎은 거의 치맥급 조합아닌가요?
깻잎위에 순대올리고 쌈장찍어먹음 예술인데...
깻잎 매니아여서 그거만 있으면 식사가능 ㅎ
침 고인다~
서양에서 생각하는 깻잎은 우리가 생각하는 고수느낌임 향이 강하고 호불이 확실함
깬닙 마시쪙
황교이쿠상이 야끼니꾸요리가 일본꺼라고 하던 시절...일본인 친구한테 물었더니...고개를 갸우뚱하면서...아...그 사람...일본 야끼니꾸 식당에 한번도 안와본 친구 아니야?? 어딜가든 야끼니꾸집에서는 김치가 나와서 우리는 다 한국요릿집으로 알고 있는데?? 라고 했던 기억이 나네요
전 깻잎도 고수도 시소도 다 먹겠는데 바질은 못먹겠더라고요.... ㅋㅋ
외국 애들이 먹던지 말던지.. 삼결살 구이에 깻잎없는거 상상해 보셨죠?
멧돼지도 안 먹는 깻잎 ㅎ 밭 둘레에 들깨를 심으면 멧돼지 퇴치에 효과가 있죠 ㅎ
한국만 먹는거 멍게
ㅋㅋㅋㅋㅋ
이런거보면 문득 드는 생각중 하나....
얼마나 먹을게 없었으면 이런것도 먹었었나...
얼마나 빼앗기고 살았으면 이렇게까지 먹고살았어야했나
하고 안타까움이 드네요
참깨잎은 따면 참깨가 안열리기도 하지만
맛은 없음.
식감이 질기고 씀...
예전에 본 썰이 기억나는데..
독일인이 한국에서 깻잎을 맛보고 목화씨앗 마냥 깻잎종자? 를 들고 귀국하여 마을에 깻잎향이 가득하게 만들었다는
썰을 본적이 있어요. ㅋㅋ
진짜 팩트 체크 안하고 미디어 생산 하는 사람들이 너무 많다.
본문 이미지도 좀 ...
가짜 뉴스랑 다를 바 없네
고양이용 깻잎도 팝니다!!! ㅋㅋ
도무지 향이 너무 특이하고 강해서 못 먹겠던데...
미더덕인줄 알고 들어왔는데ㅋㅋㅋ
우리나라는 정말 무슨 풀떼기 뿌리류는 못먹는게 없는 듯...
저는 고추잎장아찌 너무 좋아하는데.. 끝맛에 살짝 매운향이 감돌아서 너무 좋아요 ㅠ
깻잎 별로라고 생각하는 한국 사람도 많구나...몰랐네요. 다들 좋아하는 줄 알았음. ㅎㅎ