우리 어릴때만해도 토마토철되면 잔뜩 사다가 설탕 솔솔 뿌려서 냉장고에 넣어뒀다가 먹으면
시원하고 달달하게 먹었었지
특히 남은 국물 개꿀맛
근데 어느날부턴가 엄마들이 토마토는 설탕이랑 먹으면 안된대! 하면서 절대 그렇게 먹지말라고 하셨음
티비에서 그렇게 먹지말라고 떠들어댔거든
이승탈출 넘버원에서도 나올정도
토마토에 설탕을 뿌리면 비타민B가 파괴된다는둥
비타민B의 흡수를 방해한다는둥
근데 진짜로 그럴까 싶어서 찾아봤더니(사실 좀전에 마트가서 토마토한팩사왔는데 궁금해서 찾아봄) 팩트는...
실제로 설탕(당분)을 분해흡수하는데 비타민 B1이 필요하다고한다.
근데 그건 섭취후 신체에서 일어나는 반응이지 그냥 토마토에 설탕 뿌려뒀다고 발생하는 일이 아니다
설탕이든 비타민B1이든 일단 몸에 흡수되고 나서 세포단위에서 반응한다는것..
거기다 설탕을 분해하는데 쓰이는 비타민B1의 양도 그리 많지않다는것
거기에 실컷 쓰고도 남아서 소변으로 배출된다는것..
설사 비타민B1이 거기에 다 쓰인다고 하더라도
비타민B=비타민B1이 아니고 토마토속에는 비타민B1말고도 B2,B6가 있으므로 비타민 B가 파괴된다는 이승탈출넘버원은 개소리를 한것에 불과함
또 만약에 비타민B1이 파괴된다 치더라도
토마토에 들어있는 수많은 유효영양성분중 비타민B1은 극히 일부에 불과함
(사실 토마토 자체에도 당분이 들어있음)
어차피 토마토를 맛없다고 안먹으면 섭취안할 비타민B1인데
설탕뿌려 맛있게먹고 다른 영양분 잔뜩 섭취하는게 개이득 아닌가?
물론 설탕많이먹으면 살찜
정 비타민B1이 간절하다면 고기먹어라
고기에 훨씬 더 많이 들어있다.
요약: 토마토에 설탕뿌려먹는다고 큰일나는것 아니니까 그냥 뿌리고 맛있게먹자
와 신기하다 너 토마토야?
단거 많이 먹으면 살찌니까 먹지마라!
라고 하면되는데 영양분이 파!괴!되니까 그렇게 먹지말라는 티비의 헛소리에 반박하고싶었다..
응
남은 토마토국물의 맛을 모르는 당신이 불쌍해요!
비타민 파괴보다는 파오후 되니까 그러지.
비타민 파괴보다는 파오후 되니까 그러지.
단거 많이 먹으면 살찌니까 먹지마라!
라고 하면되는데 영양분이 파!괴!되니까 그렇게 먹지말라는 티비의 헛소리에 반박하고싶었다..
거기다 정작 달지만 살 별로 안찌고 인체에 무해한 사카린은 티비에서 조져놨지 젠장할
맛있으면 됐지 영양소가 대숩니까!
설탕 뿌리면 맛 없지 않나?
남은 토마토국물의 맛을 모르는 당신이 불쌍해요!
이건 반박불가임.
토마토엔 흑설탕이지
죽지도 않는데 뭐
그럼 고기에 토마토를 넣으면 되겠군
그게 바로 미트소스
그럼 고기가 더 많이
당신에겐 맥날 베토디를 드리겠습니다
토마토 썰어서 고기랑 먹었는데 꽤 괜찮은 조합이었어요.
아좀 가요
저런 베토디가 맘에 안드셨다니 죄송합니다
그렇다면
고기가 더 많은 1955 더블은 어떠신지요?
그냥 독일산 삼겹살에 토마토 구워먹을래요
토마토 파스타 아주 맛있는데..
파스타로 먹어도 비타민 그대로 섭취할수 있나요?
그대로는 안됨
비타민B1은 수용성에 오래 가열하면 파괴되는편이라..
하지만 토마토의 리코펜 등 다른 영양소는 조리해 먹는것이 더 흡수가 잘됨
와 신기하다 너 토마토야?
응
미친...진짜 토마토가 낙타낳다
회원번호 미쳤다
꿀뿌려먹으면 개존맛.
내가 토마토를 잘 안먹는데 설탕뿌리면 존맛이라 처리하기 힘든 토마토는 다 절여놓음ㅋㅋ
난 달달한거 싫어해서 그냥 먹는뎅
토마토에 든게 많긴 하구나
그럼 선풍기는 틀고자도 되는거야??
그건 좀 위험함
선풍기에 목 날라가는 각인걸 침대가 살린거 같은데
틀고자는게 문제가 아닌거같은데
애초에 무슨 섞이면 독이 되는 것도 아닌데 왜 넘버원에 나와
설마 비타민 B1 부족으로 죽었냐
여태껏 몰랐는데. 허믜.
그거보다 생토마토 특유의 향떄문에 못먹게음
토마토 익혀 먹으면 맛있다던데 간단한 요리법 추천 좀
제일 간단한건 라면에 넣는거. 먼저 넣어서 흐물흐물해지면 으깨버리면 됨. 껍질이 거슬리면 으깬다음에 껍질만 건져내고 냠냠.
그 외에 간단한건 고기 구워먹을때 옆에 같이 구워서 곁들여 먹으면 좋음. 이건 방울토마토로.
난 카레 만들때 볶아서 넣음.
토마토에 설탕을 뿌리면 안되는 이유
: 그냥 먹어야 더 맛있으니까!
중국애들은 토마토 볶아서도 먹는데 뭘
이름은 기억 안나는데 토마토의 무슨 성분이
기름에 볶아먹으면 흡수가 잘된다더라.
리코펜
존맛 중국가면 꼭먹어봐야할음식중 하나
토계볶이 얼마나 맛잇는데!!!
집에서 해먹으면 그맛이 안난단ㅌ말이지...
토마토계란볶음이나 토마토계란볶음면은 그냥 토마토 + 계란이 아니라 거기에 토마토 페이스트가 좀 들어감
케찹으로 대신해도 얼추 비슷한 맛은 나..
비타민B가 종류가 참 많구나
그래서 비타민B군이라는 표현도 있지욤..
원래 처음 비타민이라는 말을 정의할 때는 한개라고 생각했는데
연구해보니 그 역할 자체가 한가지도 아니었고 그런 역할을 하는 것도 한두가지가 아니어서 시리즈물처럼 숫자를 붙였다고 합니다.
더 골때리는 건, 연구했을 때 비타민B로 정의됐다가, 좀더 연구해보니 비타민이라는 정의의 기준에 부합하지 않아서 강등된 물질도 많다는거..
B1 티아민
B2 리보플라빈
B3 나이아신
B4 아데닌 - 지금은 비타민으로 분류하지 않음
B5 판토테산
B6 피리독신
B7 바이오틴
B8 이노시톨 - 현재는 비타민 아님
B9 엽산
B10 파라-아미노벤조산 - 현재비타민아님
B11 비티민s 엽산의 일종으로 밝혀짐
B12 코발라민
B13 오르토산
B16 다이메틸글리신 - 현재비타민아님
Bf 카르니틴 - 현재비타민아님
종류도 존나 많아서 B군이라고 퉁쳐서 부르기도....
그러고보니 최초로 발견된 비타민도
각기병 때문에 발견한 비타민B였지?
제가 역사분야는 약해서....;
백미대신 현미 먹이니 나았다 정도로 알면 됨.
티비 병진들이 정보를 개같이 알려주고 있어
그 동안 못먹은 설탕뿌린 토마토 물어 내라 시바
케첩같은거에도 설탕 들어갈텐데 먹어도 문제는 없지
케찹이 설탕이랑 토마토 합친거 아니였나 잘못알고 있었나-ㅁ-;;;???
그러니까 고기에 토마토 소스를 달달하게 끼얹어 먹으란 말이군
스테비아 토마토를 먹으면 설탕 뿌릴 필요가 없다
갈아먹기좋음
그럼 사카린 뿌리면 어떰?
사실 진짜 맛있는 토마토는 설탕 뿌렸다간 오히려 맛을 버림
특유의 향도 해치는데다 새큼하고 짭짤한 간을 확 날려버려서... 정말 맛있는 토마토를 구했다면 그냥 먹는게 젤 좋음
그리고 토마토 볶아먹으면 흡수가 더 잘되는것만이 아니라 풍미도 배가되서 맹맹한 토마토는 볶아먹는게 나음
이봐 친구들
그냥 토마토 스파게티 존맛.
티비가 잘못된 정보를 맞다고 연출할때가 많네요