물론 다 힘들겠지만 그래도 그나마 노동 강도나 양이 가장 적은 건 어느 것일까요?
(장사 끝나고 뒷정리 청소 포함해서요)
1) 제과 제빵
2) 꽈배기 도넛
3) 짜장 짬뽕 전문점
4) 피자집
5) 치킨집
6) 라면 떡볶이
7) 김밥 전문점
8) 불고기
9) 모듬 전집
0) 기타 (바리스타 제외)
https://cohabe.com/sisa/1098163
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베스킨 ㄷㄷㄷ
프랜차이즈 커피숍과 아이스크림 전문점은 제외하고요. ㅡ_ㅡ)
이건 이미 알고 있기 때문에... ㄷㄷㄷ
일단 7,9번은 제외해야할듯요..
둘다 재료준비 오래 걸리고 김밥 말다가 손목 나가시는분들도 많이계시고 전부칠때 기름 연기랑
손에 기름 튀어 화상입는거만 생각해도 헬이네요 ㄷㄷㄷ
기름 연기는 3M 마스크 쓰고,
손에 기름 튀는 건 장갑으로 해결할 수 있지 않을까요?
오히려 전집은 장사 후 청소가 후덜덜할 거 같은데요.
연기가 코에만 들어오는게 아니죠.. 눈에도 들어오는데 ㅈㄴ 맵죠ㄷㄷㄷ
장비 다 차고 하면 더워서 못할걸요..말씀하신 청소부분도 헬이죠.. 테이블에 기름범벅이니..ㄷㄷㄷ
저도 배스킨에 한표
피자 한표.
아 제가 말하는건 화덕피자요.
장인정신 생각하면 사실상 손님을 받이 받지는 못할거에요
그러니까 화덕 피자가 일이 가장 적다는 거죠?
손님을 많이 못 받으니까??
근데 개인적으로 화덕피자보다는 그냥 오븐 피자를 더 좋아해서... ㄷㄷㄷ
그나마 라면, 떡볶이가 쉽습니다.
넣고 끓이면 되거든요
따로 큰 기술이 필요없죠
흠... 그렇군요.
순대도 납품 받은 거 쪄서 썰어주면 되니까요.
제과 제빵은...그냥 하지마세요.
성형,반죽,케익,가마 기타등등
개인빵집 아닌이상은 전부 배우는데,
시간이 오래걸리고, 대부분 못버티고 중도하차가 많습니다. 아직도 열정페이 요구하는 업종중 하나입니다.
그냥 학원에서 배우고 개인 빵집 내면요?
망하는 지름길입니다.
학원에서 배우는건 홈베이킹수준이고,
뭐든 남밑에 5년이상 잘되는집가서 배우고,
실력쌓은뒤 차려도 망해유 그리고
디저트든 베이커리든 아니 무슨분야든
기초및 업종에서 오래일하고 노하우 쌓고,
준비가 된뒤에 창업하는게 맞습니다.
어깨너머로 인터넷뒤져서 창업하다
국수 말아먹듯 폐업하는분들 많이 보았습니다.
무슨업종이든 힘들겠지만
조금 즐기면서 할수있는 업종찾으신뒤
몇년 실력쌓고,잘되는집들 방문해서 배우고
그곳 부장들에게 인정받은뒤 스카웃제의 들어올
실력이면 창업해두 뒤유.
전부 비슷하다고봐야죠.
쉬운건 없습니다.
그나마 비교했을때 꽈배기 떡뽂이
그가게만의 특화점 만들려면 또 모름 ㄷ ㄷ
생활의달인 떡뽁이집은 무지하게 하는게많던데요
생과일 주스
편하고 싶으시면 장사하지마세유
맘 고생에 비하면 몸힘든건 편한겁니다
피자가 제일 쉬워요. 재료 준비가 많지도 않고 화덕 화력 좋으면 3분에 한판씩 구워낼수있음
피자 경험있어요 피자가 쉬운게 아니예요. 편의를 생각하면 공장도우 맛을 위하면 생도우. 치즈도 중요하고 토핑도 통조림이냐아니냐 소스도 공장제냐아니냐 에혀 쉬운건 없어여
이정도 맘이면 자영업 안하시는게 낫습니다
6번이 그나마ㄷㄷㄷ
초밥집