소금넣고 늘 똑같이 삶는데.. 어떤날은 잘까지고, 어떤날은 분리가 잘 안되네요ㅠ
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일단, 냉장고에서 바로 꺼내서 삶으면 안되요
잠시 실온에 놔두셔야
ㄷㄷㄷㄷ 이런팁이 있었군요
이건 삶을때 안깨지게하는 팁이죠...
식초 쪼매 넣고 삶아보세요
식초 감사합니다^^
냉장실에서 꺼내고 바로 삶으면 저리되더라구요
아주 약한불에 좀 놔두고 강하게 올립니다
늘 냉장고에서 바로 삶았네요ㅠ
지금 해보세요 수돗물 받아서 담궈놓고 30분 후에 물 새로 받아서 삶아보세요
다 못먹어요ㅎ
삶기전에 한두시간 실온에 꺼내놓고 삻으면 휘자가 층져서 익는거 피할수 있어요
감사합니다. 이제 좀 좋아지겠네요^^
삶은 후에 바로 찬물에 담그세요
감사합니다
식초도 조금 넣어보세요
식초도 넣어봐야겠어요
먼저 까고 익히센
천재센??
그대의 역발상에 파송송 부랄탁!!
http://www.youtube.com/watch?v=MGLA1EBK9b4
따라 해보니깐 잘 되더군요.
이거 좋네요
감사합니다^^
이상민의 팁..맥주컵에 물을 3분의 2정도 넣고 상부를 손으로 막고 막 흔드시면 잘 까집니다.
댓글의 댓글 ▼
그냥 다 삶아서 찬물에 급속 냉각시키면 알맹이가 순간 쪼구라들어서 잘 까지던데요
위아래 구멍내고 입으로 불면 쏙빠지더라구요..
근데 내가먹을꺼만 할수있다는거..
식초소금넣고 삶으시고
꺼내서 찬물.
그다음에 숟가락이용해서 벗기시면 깔끔
실온 식초 찬물
껍질까지 먹으면 되요
오븐 있으시면 한번 구워보세요 잘까지기도 하고 맛도 한맛 더있습니다.
꺼질랑 말랑 가스불로 4~5시간 걸립니다
소금 커피숟가락으로 한스푼
계란삶은기계 사세요 2만원도안해요
껍질 잘까지고 계란도 안터지고 정말 편합니다
신세계
숟가락으로 까세요
후추 몇 번 치고 간장 좀 넣어주세요.
알아서 벗겨져 나옵니다.
지금보다 좀 더 푹 삶아보세요
아무것도 안넣어도 잘 까집니다
위에 댓글 다 거짓입니다
흰자가 안까지고 껍질에 들러붙는 이유는
단 한가지 입니다
계란이 신선하지 않아서 입니다
신선하지 않은 계란은 흰자의 탄력을 잃고 잘 부서집니다
그거 말고 다른 이유는 다 미신입니다 ㅡ,.ㅡ
아니... 아직도 티스푼으로 까는 법을 모르시나요.
답변중에 한 번도 안나오네요. 최곤데.....
완숙기준 끓는물에 13분 익히고 찬물에 바로 담궈요.
계란에 구멍내고 삶아보세요
1.냉장고 꺼내서 실온 1시간 대기후 삶기
급할때는 물에 30분 담궜다가 삶기
2. 삶을때 소금과 식초를 조금 넣기
3. 삶은후 찬물에 바로 담구기
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