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막 오픈한 식당 알바하고 온 후기.jpg

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오픈 전에 면접 보고 첫날은 배울거 배우면서 견학식으로, 오픈 2일차부터 본격적인 근무시작했음

 

 

 

 

주방이모 한명 홀 두명 실장 한명 그리고 사장 

 


 

 

업무 내용은 면접때 말해줬던대로 홀서빙 및 청소... 인줄 알았으나 

 

사실상 홀 안밖에서 일어나는 모든 일이었음 

 

음식제조는 물론 음식 안타게 계속 돌아다니는것 부터 

 

손님 상에 있는 음식들 다 먹어서 동나면 채우러 다녀야했음 

 

무한리필처럼 리필해주는데 리필해주는 사람이 알바생인거임

 

 

여튼 뭐 시급 만원이래서 ㅇㅋ; 하고 근무함 

 

 

근데 언제부터 하루 먼저 일 하고 있었던 홀 형이 안보이더라 

 

뒤에서 다른 일 하고 있었나 싶었음

 

 

 

 

 

근데 이틀차부터 

 

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저 불판 보이지 저거 닦으라더라 

 

어젠 처음와서 저거 안시켰는데 오늘부턴 하래 어젠 홀 형이 했다고하더라고

 

어디갔나했더니 저거닦고있었음

 

 

 


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일단 닦긴닦았는데 집와서 찾아보니 저걸 전문으로 닦아주는 업체가 있음

 

판당 300 400원씩 받는대 

 

기계로 닦는것같았는데 우리 사장은 저걸 사람을 갈아서 닦게 함 

 

 

 

알파고가 세상을 지배해도 

 

일자리가 없어져도 꿋꿋하게 사람을 쓰시려고 하는구나 싶었다

 

 

 

 

 

 

 

존나 닦다보니까 홀 형이랑 나는 요령생겨서 5분에 한판씩 잡티하나없이 닦는데 

 

 

더 오래걸리고 더럽게 닦는 사장이 옆에서 이건 이렇게해야지 저건 저렇게 해야지 하고 엄청 참견함

 

근데 나한테만 그러는게 아니라 홀 경력 꽤 되는 형한테도 참견하고

 

주방이모만 10년 넘게한 이모한테도 이래라 저래라 꼽줌 

 

 

 

 

 

결국 먼저 일 하던 홀 형이 제일 먼저 탈주각 세우고 

 

그 다음은 실장 이모가 다음달 까지만 일 한다고 선언 

 

주방이모도 나랑 사장 뒷담화하다 못해먹겠다 시전

 

그 와중에 오픈뽕 빠져서 손님 없어지니 난 그만 나오라고 통보해서 잘

 

 

 

 

그냥 관심끄고 지내다가 오늘 갑자기 연락와서 도와줄 수 있냐고 함 

 

불판 닦냐고 물어보니 자기도 도와준다고 와달라하길래

 

마침 할 일도 없어서 가봤음

 

 

 

 

왜 부르지 설마 했는데 

 

 

 

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홀 하던 형 진짜 탈주함 ㅋㅋㅋㅋ 전날 낮에 도망가서 안온다함 


홀 개잘해서 경력만 몇년 되는것같던데 탈주하게 만든 사장님 실력에 감탄

 

 

 

 

홀 보다가 불판 계속 쌓이길래 저거 안닦아요? 하니까 

 

사장이 넌 저것만 생각하고있냐? 이럼

 

아니 시12발 상식적으로 지금쯤부터 미친듯이 닦아야 마감할때 맞춰서 퇴근하는데 왜 지1랄이지 싶음

 

 

 

 

한 13판 넘게 쌓이니까 그제서야 닦으라고 시킴

 

그 와중에 사장은 단 한번도 불판에 손 안대고 

 

중간중간 와서 평소 하던것처럼 이렇게 해야지 저렇게 해야지 하고 참견하더라 

 

 

 

참고 일하는데 사장이 옆에와서 서길래 

 

와 도와주나? 싶었는데 그냥 덤덤하게 

 

 

 

아 깜빡하고 말 못해줬는데 오픈땐 바빠서 시급 만원 불렀는데 이제부턴 시급 8500원이야 알았지?

 

 

 

 

...

 

 

결국 빡쳐서 닦다말고  탈주함 

 

어디가냐길래 오늘 잠깐 짬내서 도와주러 온거라고 먼저 가봐야한다고 하고 나왔음

 

 

나가려하니까 이 생지옥에서 한달은 더 일 해야되는 실장 이모가 이타치 기운을 감지했는지 

 

 

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어디가??? 내일도 오지??? 어디 가버리면 안돼??? 

 

이미 느낌이 왔는지 안쓰럽게 다신 못 볼 사람 보듯 인사하심

 

 

결국 오픈 일주일도 안돼서 5명중 4명이 이타치하는 경이로운 기록을 세운 식당 

 

 

 

 

참고로 골목을 두번은  돌아야 나오는 이 식당과 달리 바로 옆 8차선 사거리 바로 앞에 같은 음식으로 3대 이상 내려온 명가가 있다 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

댓글
  • 루리웹-6254902917 2019/06/21 22:56

    저런놈들이 최저시급 올린다고 자영업자 다 죽는다 이런소리 하고 다님

  • 잉수풍뎅이 2019/06/21 23:01

    시발 잘렸는데 도와달라고해서 나간 너도 대단하다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • 고우랑가 2019/06/21 22:56

    이제 주작이라고 선언해서 내 암을 치유해다오.. 제발

  • 치킨튀기자 2019/06/21 22:57

    가게 하면 안되는 사람이 사장을 하고 있네 ㄷㄷ하고

  • 메이룬스 데이건 2019/06/21 22:57

    대면 해고는 불법인데
    서면으로 받은거 없으면 신고하셈

  • 루리웹-6254902917 2019/06/21 22:56

    저런놈들이 최저시급 올린다고 자영업자 다 죽는다 이런소리 하고 다님

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  • RRRRRRRR 2019/06/21 23:10

    ㅇㄱㄹㅇ
    이건 주작일지도 모르지만 이런 자영업자가 열에 예닐곱은 됨.

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  • 롯데리아VIP 2019/06/21 23:21

    ㅇㄱㄹㅇ 저런곳은 망해도 쌈
    괜히 최저임금만 걸고 넘어지지 ㅋㅋㅋ

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  • 포포포퐁~! 2019/06/21 23:23

    네이버에 요즘 젊은 사람들 힘든거 기름이나 흙 묻는일 안한다고 징징거려서 최저임금 주는데 뭐하러 육체 깍아가면서 일하냐고 하니까 글삭 하던뎅 ㅋㅋ

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  • 피의군사 2019/06/21 23:54

    틀딱들 요새 젊은이는 힘든일 안하려고 그러지 라는데
    힘든만큼 돈주면 안하겠냐고

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  • 동인지감수성 2019/06/21 22:56

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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  • 고우랑가 2019/06/21 22:56

    이제 주작이라고 선언해서 내 암을 치유해다오.. 제발

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  • 마츠나가 2019/06/21 23:04

    맞아 사실 뻥이야

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  • indora8888 2019/06/21 23:19

    광명시에서 저딴짓하는 사장 실제로 만나본적있다. 오픈 반년만에 망하더라. 척봐도 퇴직금 올빵해서 개업한거 같은데. 뒷짐지고 서서 손가락으로 지시만하는데 짜증나더라.

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  • 오유화 2019/06/21 22:56

    일주일만에 5명중 4명 탈주 크....

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  • sa25s5eb0o 2019/06/21 22:56

    이타치 꿀잼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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  • 박수짝짝박수짝짝 2019/06/21 22:57

    실화입니까?

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  • 이뿌찐잉 2019/06/21 22:57

    탈주잘함

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  • 치킨튀기자 2019/06/21 22:57

    가게 하면 안되는 사람이 사장을 하고 있네 ㄷㄷ하고

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  • 뱅드림 2019/06/21 22:57

    반도의 흔한 자영업자네 ㅠㅠ

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  • 메이룬스 데이건 2019/06/21 22:57

    대면 해고는 불법인데
    서면으로 받은거 없으면 신고하셈

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  • tuboo 2019/06/21 23:19

    알바는 그런거없지않나?

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  • 롯데리아VIP 2019/06/21 23:21

    상시5인미만 사업장의경우 부당해고구제신청을 할 수 없음.
    즉 불법이 아닙니당

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  • 메이룬스 데이건 2019/06/21 23:23

    뉴스에 나오던데
    편의점 돌아다니면서 일 개판으로 해서 짤리면 부당해고로 신고해서 3개월치씩 먹으면서 돌아다니는 놈 있어서
    어쩔수없다고

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  • 롯데리아VIP 2019/06/21 23:26

    뭐 잘못알고있는거같은뎅

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  • 휘쳇 2019/06/21 23:52

    오전, 오후, 야간, 주말 오전, 오후, 야간?

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  • 휘쳇 2019/06/21 23:52

    이정도면 5인이상이라 가능할듯?

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  • 파인 애플 2019/06/21 22:57

    장사 해본적도 없고 그냥 퇴직금 털어서 가게 차렸는데, 사장 가오는 있어갖고 직원들한테 ㅈㄹㅈㄹ 거리는 사장의 표본이네

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  • CL4P-TAP 2019/06/21 23:30

    이래놓고 자영업자니 사장님 소리 듣고싶어하는 꼬라지가 유머

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  • 루리웹-3060323121 2019/06/21 22:57

    망하는 식당은 이유가 있는데, 사장은 그걸 모르더라.

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  • 오유화 2019/06/21 23:06

    사장이 죽을똥 살똥으로 연구하고 인건비 줄이려 새벽부터 일나와서 준비해도 망하는 가게가 있는데
    저정도면 진짜 입지가 좋거나 아이템이 좋은거 아닌 이상 ....

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  • 루리웹-8717206684 2019/06/21 22:58

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 가게가 망하는데 다 이유가있짘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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  • 황달님의 육변기正正正正正下 2019/06/21 22:58

    실장 이모..ㅜㅜㅜ

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  • 임노답 2019/06/21 22:58

    사장놈 명치 진짜 한대만 때려주고싶다

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  • 하트를노렸었다 2019/06/21 22:59

    장사 왜 하는거지?

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  • indora8888 2019/06/21 23:28

    사장소리 듣고 싶어서.

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  • Yee 백 2019/06/21 22:59

    경력자도 도주하게 만드는 사장 그는 대체...

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  • 지옥선생누보 2019/06/21 23:00

    인터넷에서 욕 안쓰려하는데 그사장 진짜 ㅈㄹ이 옘병이다ㅋㅋ

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  • 잉수풍뎅이 2019/06/21 23:01

    시발 잘렸는데 도와달라고해서 나간 너도 대단하다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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  • 잉수풍뎅이 2019/06/21 23:01

    나같으면 시발 차단함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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  • 미역메소 2019/06/21 23:05

    그래도 다시 나가서 엔딩이 완성된 듯

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  • 유게머법관 2019/06/21 23:05

    ㄹㅇㅋㅋ

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  •     2019/06/21 23:05

    작성자 ㄹㅇ 쌉보살 인데

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  • Judy Hopps 2019/06/21 23:08

    이거 주작일거야
    주작이니까 저런데를 바보같이 또 나가지

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  • 묵경 2019/06/21 23:21

    ㄹㅇ

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  • D.Ray 2019/06/21 23:23

    보살이라기보단 흑운데...fgo하니?

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  • Giraffe. 2019/06/21 23:27

    윽 아무리 저라도 그건 좀..

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  • 별수호자 니코 2019/06/21 23:41

    왜 호기심 많아서 꼬라지 어찌됐나 궁금할 수는 있지

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  • FLICKYOU 2019/06/21 23:03

    사장 차단하고 다신 연락받지마라

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  • 콩미루 2019/06/21 23:03

    으악시발ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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  • N에이브이ySeals 2019/06/21 23:03

    주작이라고 해
    주작이라고 하라고

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  • natsukage 2019/06/21 23:04

    잘렸는데 도와달라고 하면 손님으로 가서 엿을 먹이고 와야지

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  • 리얼북 2019/06/21 23:04

    진짜 븅1신이 요식업차리면 죶되는이유

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  • 리링냥 2019/06/21 23:05

    나 전역하고 치킨집 알바때 여친데려와서 홀보게한다고 한명 자른다던 사장놈이랑 패턴이 똑같네ㅋㅋ

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  • 치킨 좋아함 2019/06/21 23:05

    가게가 괜히 망하는게 아니구나

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  • >>KKM 2019/06/21 23:05

    주작일수도 있는데 솔직히 저런 가게가 없지는 않을듯ㅋㅋㅋ

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  • 앗흐트랄 2019/06/21 23:05

    그와중에 잘리고 또 불려가서 일하다가 탈주하다니
    며칠동안 파란만장했네

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  • 공유기의비극 2019/06/21 23:05

    홀형이 잘만하면 가게 씹캐리각이겠는데 그걸 걷어차버리네 ㅋㅋㅋㅋ

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  • 샤메이마루 2019/06/21 23:06

    시밬

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  • 오줌참기싫어 2019/06/21 23:07

    가게를 유지하려면 사장이 제일 열심히 일을 해야 하는데 그걸 남한테 떠넘기고 돈만 받아쳐먹으려는 새끼들이 많아 그런데는 빨리 탈주해야 건강에도 정신에도 좋음

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  • 그랜드지오-붐은 온다 2019/06/21 23:07

    이 모든게 일주일도 안되서 일어난 일이라고..?! ㄷ..

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  • 로리콘판타지 2019/06/21 23:08

    주작인거 같은데
    오픈 1주일만에 4탈주라고 하기엔 앞에 날짜가 안 맞음
    작성자 말한거만 따져서 최소로 쳐도
    오픈 2일: 작성자 투입 오픈3일: 작성자 불판 오픈 4일 : 작성자 잘림 오픈 5일: 형 탈주 오픈 6일:작성자 복귀 임
    아니 그냥 주작이라고 해줘...

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  • 로리콘판타지 2019/06/21 23:10

    중간에 불판닦기 숙련 이나 잘리고 다시 연락받는동안 날짜 가는게 상식적이란거 생각하면 말이 안됨

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  • Giraffe. 2019/06/21 23:10

    불판을 한 이틀정도 닦았나 패턴이 비슷비슷해서 생략한 날이 있읍니다

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  • 로리콘판타지 2019/06/21 23:14

    작성자 이전글 보니까 주작 아닌거 같긴 한데
    진짜 주인이 어떤 상뿅뿅이길래 저지랄을 해버리지..

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  • 하와이안피자 2019/06/21 23:22

    저런곳 의외로 있음..

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  • 라그나롴 2019/06/21 23:09

    나 예전에 새로 오픈한 까페 알바할 때 사장이 젊은 여자였는데 오픈 때 알바 못 구해서 사장이랑 원래 친했던 형 둘이 알바 구할 때까지 도와주기로 했거든
    난 그 전부터 까페 알바 경력이 있어서 바로 채용됐고
    나 이후로 알바가 안 구해져서 형 둘이랑 셋이 알바 했는데 사장이랑 원래 친분있었다는 형 둘이 일주일도 안 되서 사장에게 컵 던지고 때려치더라
    친분 관계일때는 몰랐던 인성이 사장이라고 갑질하니까 드러닌거지
    이 사장이 어느 정도 수준이냐면 비밀번호를 몰라서 나 없으면 금고를 못 열었음
    말이 홀알바지 거의 매니져급으로 일했다
    나도 좀만 하다가 그만두고 시간 좀 지나서 그 앞 지나가다 보니까 망했더라

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  • 인생 내리막 2019/06/21 23:09

    시간 최대한 줄이려고 쌓여도 냅뒀구만
    부르기는 일찍 불러놓고
    그리고 땜빵 해달라면서 갑질이네

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  • ㅈㅇㅇㅈ1800 2019/06/21 23:09

    임대료도 저렴한 곳 있고 한데 알바를 마니 돌려야하는 일이면 임대료 싼데로 가서 알바 팍팍돌리지..

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  • 뭐요임마 2019/06/21 23:10

    자영업자가 망하는건 대부분 이유가 있다.

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  • 암경 2019/06/21 23:11

    너 y못봤냐? 대면해고 시키게하고 3개월 월급에 합의금까지 타먹더라.빡치면 노동청에 신고해라. 벌금 오지게 먹이고 돈도 벌수 있을거다.

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  • Giraffe. 2019/06/21 23:15

    3개월 이상 일 한 근로자만 해당되는것 같더라고

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  • 하와이안피자 2019/06/21 23:16

    노동청에 싱고할때 자를경우 한달의 유예기간을 줘야하는데 당일 바로 잘라버렸으니
    한달치의 월급은 받겠네

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  • Giraffe. 2019/06/21 23:23

    그게 이번에 사업자교육받으러 갔다온 친구가 있었는데 3개월 미만의 수습기간인 직원의 경우 당일해고가 가능하다 하더라고 그래서 그냥 똥밟은셈 치려고 함

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  • 하와이안피자 2019/06/21 23:24

    수습기간은 1년이상 근로계약을 했을때만 해당됩니다.

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  • 하와이안피자 2019/06/21 23:25

    이외에 천재지변이나 해당직원이 횡령 등 영업에 있어서 피해를 끼쳤거나 했을때만 당일 해고가 가능합니다.

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  • 길리어스 오스본 2019/06/21 23:13

    요식업은 사장이 게으르면 망한다

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  • 루리웹-6835971769 2019/06/21 23:14

    근데 저건 진짜 사장이 아예 사이코같은데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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  • 아쿠시즈교 신도 2019/06/21 23:14

    한달도 아니고 일주일도 제대로 못가는 거 보면 글쓴이 알바비나 제대로 챙겨줄지 의문이네

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  • Giraffe. 2019/06/21 23:15

    다행히 돈은 다 받았읍니다

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  • 아쿠시즈교 신도 2019/06/21 23:18

    그나마 돈관계로 속썩이지 않아서 다행이네. 욕보셨음

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  • 하와이안피자 2019/06/21 23:15

    작성자 호구네... 잘렸다고 ...

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  • 순대꾹 2019/06/21 23:16

    돈은받은겨?

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  • Giraffe. 2019/06/21 23:17

    네 다 받았서요

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  • 다음이주민 2019/06/21 23:19

    ㅈ같이 해서 사람이 나갔는데
    사람 없어서 도와주러 온 사람에게 더 ㅈ같이 한다고?
    주작이라고 말해줘...

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  • 마카롱빌런 2019/06/21 23:24

    ㅂㅅ ㅋㅋㅋㅋ

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  • Suff 2019/06/21 23:25

    경력자도 추노하는거면 도대체 얼마나 굴려댄더야....
    그래서 지금은 어케 됌?

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  • 타블렌 2019/06/21 23:25

    이거 보니까 얼마 전에 탈주하게 만든 주방 매니저 생각나서 갑자기 빡치네 아오

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  • 하알스 2019/06/21 23:26

    사장이 아니라 병1신이네 ㅋㅋㅋㅋ

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  • Cortana 2019/06/21 23:27

    가게 장사할때 제일 잘못된 생각이 인건비 절약이라지 ㅋㅋㅋ

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  • 루리웹-410759255 2019/06/21 23:29

    인건비 절약이 답일때도 있는데.. 원인부터 잘 파악해야함 ㅋㅋㅋ 회전률부터 원가 상권 등등 변수가 많은데 일단 가장 만만하게 보이는 인건비부터 싹둑 하려고하는 경우가 많음 ㅋㅋ

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  • Cortana 2019/06/21 23:31

    ㅇㅇ 맞음
    인건비 절약할때는 키오스크같은 자동화기기나 로봇을 가져다가 효율적으로 뽕뽑는 것만 답이 되지
    원인파악도 못하고 맘대로 인건비 절약 죽쑤니까 망함ㅋㅋ

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  • 루리웹-410759255 2019/06/21 23:28

    빡세고 착실하게해도 망할까 말까 하는게 자영업인데.. 저러면 망할수밖에

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  • 공챠 2019/06/21 23:30

    ㅋㅋㅋ 추노는 나쁜게아님
    비정규직 최저시급줘놓고 바라는건 존나 많어

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  • Ash. 2019/06/21 23:36

    그거 암? 주휴 받으면 원래 시급이 만원이라는거? 만원 주면서 주휴 안주는곳은 조삼모사 하는거야

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  • Giraffe. 2019/06/21 23:37

    ㅇㅇ 그거 고려 하고 근무했었음 주휴주는셈 치자 하고..

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  • 귀요미뿜뿜 2019/06/21 23:38

    자영업 100에 90은 망해싸다

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  • A-z! 2019/06/21 23:40

    주작이라 하기엔 저런 사장x이 넘오 많음 ㅋㅋ

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  • ONEKILL즉사 2019/06/21 23:41

    저런 사장들 많을껄?
    알바 잘하다가 장사안된다고 유예기간도 없고 바로 다음날 오지말라는거 옆에서 실시간으로 봤음.
    알바는 인간관계고 나발이고 헬이면 걍 튀는게 답

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  • 레전드짐승 2019/06/21 23:45

    주작이라고 하기엔 더 심한 사장들 많이봄..

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  • 시스터레이 2019/06/21 23:51

    보통 저런 불판많이쓰는집은 불판세척기 라고 그걸쓰는데 없나보네 가격이 장난아니라고듣긴했는데

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  • Dragonic 2019/06/22 00:04

    그래서 보통 여러 가게가 공동으로 쓰는곳들이 있음

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  • Dragonic 2019/06/22 00:07

    ㅋㅋㅋ 불판 쌓아둔 꼬라지만 봐도 각이 날카롭게 보이네
    저걸 뜨거운 물에 불려놔도 안 닦일텐데
    그리고 사장이 요리 할줄 모르는 식당은 걍 쓰레기임..
    주방장이 따로 있다 하더라도 사장이 주방장의 8할이상은 할수 있어야하고 사장이 주방장인데가 원래 최고긴함

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  • Cockroachinese 2019/06/22 00:13

    몇달 후 다시가보면 업종변경되었을듯

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