노력을 어떻게 하는지 구체적으로 좀 써주시지 ㄷㄷ
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족발집 사장이 말하는 족발이 비싼 이유
노력을 어떻게 하는지 구체적으로 좀 써주시지 ㄷㄷ
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근데 왜 돼지 키우는 사람은 왜 제값을 못 받는데?
그걸 족발집 사장에게 물어보믄 답이 나옵니까?
그리고 제값이 얼마인가요?
응 비싸 창렬해 그래서 안먹어
제가 아는 족발 사장님들은 마진율이 사기라서 족발집 하심. ㅎㄷ
족발 마진높쥬 ㄷㄷㄷㄷㄷ 저 글쓴이는 대짜 5만원판다는데 그럼 진짜 개 사기;; 어지간한 족발유명한집들은 대중소 없이 그냥 앞다리 뒷다리해서 3만원후반 초반 이렇게 파는데
근데 족발이 그리 비싼건가요.
대자는 안 시키더라도 와이프랑 둘이 3만원짜리 하나 시키면 넉넉하게 먹는데..ㄷ
와이프랑 둘이 배달시켜 먹으면 4만원돈인데 비싸긴 하쥬
돼지 한마리에 족발 4개밖에 안나오니 엄청 귀하거긴 하지... ㅋㅋㅋㅋ
다른부위 오만원어치 사먹는다 생각해보믄.... ㅋㅋㅋ
키우는 사람은..... 졸라 싸게 넘기는데.... 사료값도 안나온다고... 뭐라던데.... ;;
요즘에 수제아닌 족발 아주 많다고 듣었어요
족발은 수제가 아니라 족제 입ㄴ.... ㅈㅅ합니다
한줄요약
마진이 졸라 좋음! 끝
족발마진 정말안좋아요 ;; 재료비가 40퍼넘어요 가장맛잇는족발경우
에이 족발장사 하시는분 마진 개꿀이라고 들었는데
무슨 40%에여 허언증있으신분인듯 ㄷㄷ
약재갈아넣나요 재료비가 40프로라니 ㄷㄷㄷ
프차 재료비가 순수하게 족발만 들어간것도 아니고 ㄷㄷ 그리고 아무리비싸도 재료비로 40% 넘어가는 프차 없어요.
요즘 황칠족발 사먹고 있는데..양이..ㄷㄷㄷ
이후로 동네 족발집 안 사먹..아니 못 사먹겠어요.
자. 들을 준비 되었으니 이야기해 보시죠 얼마나 많은 노고가 들어가는지.
족발 탕국 이런종류는 가스비가 많이 든다고
본격적으로 내용이 나오겠군 했는데 끝 ㄷㄷㄷ
국내산 돼지로 하는거 아니지 않나요?
수입으로 하는거면.. 족발 엄청 싸던데 ..
수입도 비싸게 팔음
요즘 스페인산 많이 씁니다
저 아시는분이 수입 고기 파는곳에서 일 잠깐 했었는데 ..
그때 3만 얼마에 .. 엄청 많았던걸로 기억하고 있습니다
정확한건 기억이 안나네요 . 아버지가 족발 좋아하셔서
살까 하다가 ... 그만두셔서 못샀네요 .. 샀으면 정확히 알고 있을텐데..
전화아면 바로 알겠지만..
비싸면 안 사먹음 되는건데 사먹으니 가격이 유지되는거고 그러니 저 가격에 파는거고... 그런거 아니겠뜸? 경쟁력 가지려고 거기다가 한방이니 뭐니 양념치는거고.
비싸면 안 먹으면 되는건데 저 사장님은 일단 설명이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나두 5만원 벌려면 반나절은 고생해야되는데 반나절고생해서 족발대짜리 한개 먹으면 괜찮은건가요?
재래시장가믄 고무다라이에 족 담가놓고
3천원씩 파는거 같던데요
유럽에 있을때는 돼지 족발 한족에 5유로하던데 ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ
요즘 대자가 5만이나 하남요??.
비싸네...
4만원 넘어가면서 부터 안 먹었는데.. 벌써 5만이라니..
어떤 이유로 비싸다고 해야 납득이 가는데
갑자기 인신공격 ㅎㅎ
솔까 앞다리 뒷다리 구분 멀로하나요
앞다리 뒷다리 구분 알면 쉬워요~ 뒷다리뼈는 사이에 구멍있고요~ 앞다리에만 나오는 힘줄부분이 있서요~ 일부 양심없는 족발집에서는 속여서 많이 팔죠...
근데 시장가면 또 저렴해요;
음 저도 이제 10년차인데... 5만원에 팔아봤으면 좋겠네요~
한돈인증점이라 한돈만 사용하고 본문에 글쓴이 가격의 반정도네요...
제가 봤을때 5만원에 팔면~ 부자될듯 하네요~
10주년 이벤트로 치킨값으로 행사 할까도 생각중 이네요~
ㅎㅎ 저도 족발업중인데 진짜 5만원받으며 부자될듯 마진율이4천은 찍어야 20퍼정도나오네요 3000찍음 500도못가져가고ㅜㅜ
족발 대짜가 3만원인가요? ㄷㄷㄷ
전 포장은 25000원 배달은 26000원에 파네요.
다리하나 전부주고요. 일부족발집은 다리 나눠서도 주더군요..
마트에서 돼지 다리 하나당 5천원밖에 안하는데 어떻게 10배나 띄우는거지;;
최소 2시간이상...끊이고...다른 간장 향신료 들어가요... 5천원에 사면 안남을듯...보통3만원이니...
와.. 우리동네 대짜 3만얼마하던데 여기는 뭐 봉사하나보네요?? 돈털어 장사하는거도 아니고말아여...ㄷㄷ
어디가 5만? 37000원에 최고의 족발 가끔 묵고있고 동네 장터에 23000원 대짜도 훌륭~!해유
경동시장에 15000원인가 18000원이던가 그 족발들도 괜찮쿠요
친구가 토시래 했습니다.
점심넘어 출근해서 일과 시작이
물에 담궈 놓은 족발을 손으로 일일이 마사지해가며 피를 빼냅니다. 아뭏든 손으로 주무른답니다 일일이.
그래야 냄새가 안난다고...
제가 볼때는 그리 만만한 일이 아닌걸로 보이던데 말이죠
네 퇴근할때 물에 담궈둿다 4시장사시작인데 11시에 가게나와서 손질합니다 ㅜㅜ 정말힘들어요
5만?아이구야.보통 대자 3만원대 아닌가요?
생족발 앞다리 하나 얼마하나요?
국산키로당5000원정도생각하시고 다린1.8정도가 제일좋아요
족같은 소리하네
아는분이 족발 체인 하는데 지금은 얼마 하는지 모르겠고
5-6년 전에 앞다리 대짜 매장 기준 1.6만이라
이윤이 남냐고 물어보니
국내산 돼지 앞다리 기준 언더라고...
기억에 5-6천원 한다고 들은 것 같습니다
원재료값이 많이 들어갑니다~
생족하나에7~8000원이고(앞다리기준)삶을때 이것저것 약재며 과일 많이 들어가고요~ 두시간이상 끓이니 가스비도 많이 들어가고요~ 힘도 많이 들어갑니다~ 인건비도 많이 든다는 얘기고요~
아무튼 마진이 좋다는 개소리는 x도 모르는소리
솔직히 요즘 족발 공장에서 사오는 지 맛도 없음.
잘하는 집에 가면 쫀득쫀득하니 정말 맛있는데,
중국 족발집 가서 기술배워서하면 정말 잘 팔릴듯..