몽골 유목민들은 유목 환경때문에 채소를 먹는 식문화가 없음.
온리 고기만 먹고 사는데, 고지혈증이나 성인병 유병율이 낮았음.
양들이 풀이나 약초 뿌리를 먹고 저장된것 덕분에 영양적으로 밸런스가 매우 좋았던걸로 밝혀짐.
관련된 다큐도 있음.
우리야 농경사회라 채소 곡물이 당연하지만 문화 환경에 따라 전혀 생경한 식습관을 가진 민족도 있음.
너 핀트를 잘 못 잡는것 같다.
Estrellade2019/06/16 23:13
고기 만능이라고 주장한것도 아니고, 문화 환경적 차이 케이스를 든건데.
Estrellade2019/06/16 23:15
그리고 또 태클걸릴까봐 적는데, 위는 양목하는 전통 유목민 기준임.
몽골이 도시화 되었는데 전통식 육류 식습관때문에 곡물 축산물을 먹으면서 도시인들 성인병 급증하고 있음.
ㅇㅎㅎ이힣힝2019/06/16 23:15
헛소리임
곡물atp 식물atp 구분되어 저장되는것도 아니고
양의 내장이나 생으로 먹는게 아닌이상 축산물이 소화로 분해한 영양소를 축적시킨 부산물을 섭취 하는건데
일단 소화과정에서 곡물이든 식물이든 최소단위로 분해되기때문에 축산물이 뭘 먹던간에
인간에게 돌아오는 고기에는 영양분적 차이가 없음
마구니2019/06/16 23:17
식이섬유...ㅇㄷ?
Estrellade2019/06/16 23:17
어.. 몽골 요리가 내장요리 유명하긴 한데 그거때문인가 그럼?
ㅇㅎㅎ이힣힝2019/06/16 23:18
그리고 댁 말대로 실제로 몽골인들이 고기만 먹어도 건강한게 사실이라면
그건 식문화에 따른 영양소 섭취가 다른 방식으로 이루어져서 때문이지
축산물의 먹이가 영향을 주는게 아님
ㅇㅎㅎ이힣힝2019/06/16 23:19
몽골 식문화에 대해서 자세히 모르니 어떻게 설명할순 없지만
인과 관계를 따져보자면 그게 가장 가능성이 높다고 봄
Estrellade2019/06/16 23:22
그렇구만.. 국내 다큐에서 나온 내용이라 그렇구나 했는데..
식품 관련해선 괴담 수준 다큐도 있었던거 생각하면 내가 너무 쉽게 믿었나보네..
알려줘서 고마워~
같은 원리로 치즈는 야채입니다.
사실 피뚝뚝 떨어지는 생고기먹으면 실제로 야채없어도된다고도하더라
골고루 먹어야죠 ^^
구래서 내가 고기만 먹음
몽골인들이 고기만 먹어도 건강한 이유는 양들이 목초지 풀을 먹기 때문이래.
우리가 먹는 고기는 곡물사료로 비육한거라 채소를 곁들이는게 좋다고 들었음.
같은 원리로 치즈는 야채입니다.
구래서 내가 고기만 먹음
사실 피뚝뚝 떨어지는 생고기먹으면 실제로 야채없어도된다고도하더라
고건아냐
야채없어도 살긴하더라 울아빠 1년째 고기만 드심
살기야 살지 나도 편식 좀 심한편인데 29년째 고기만 먹어도 운동만잘해줘도 정상체중유지됨...
뭐 고기없이 채소만먹어도 사는데 살수는있겠지
몽골인들이 고기만 먹어도 건강한 이유는 양들이 목초지 풀을 먹기 때문이래.
우리가 먹는 고기는 곡물사료로 비육한거라 채소를 곁들이는게 좋다고 들었음.
이누잇들도 생고기만 먹음 알레스카에서는 채소가 안자라니까. 고기를 익히면 파괴되는 영양소가 있어서 우리는 따로 채소 먹는거.
맞음
저 흑인의 농담이 농담이 아니고
극히 과학적인 얘기란점
과학적인 얘기라고 할라면 고기가 피뚝뚝떨어지는 생고기라야지
파괴되는 영양소들을 고려안한 시점에서 비과학적이지
그는 고기라고만 했다고!
근데 생각해보면
몽골인들이 피를 사랑하는 문화가
시방은 과학적인 근거에서 비롯된듯
몽골은, 가축을 도살할때도 피를 흘리지않고 고스란히 남겨 조리하며
처형할때도 흉악범 제외하면 바닥에 피를 뿌리지 않으니...
피에는 다양한 영양소가 있으니.
그 도축된 고기에 피가 고스란히 남아
몽골요리에 기급을 하게하는 근원이 됐지만
고기만 먹어도 뭐가 건강해 당연히 골고루먹는게 제일건강하지. 채식주의자들도 멀쩡하게 잘살고있으니 건강하고 아무문제없다고하겠네 ㅋㅋ 육식동물들도 사냥하면 제일먼저먹는부위가 내장이고 이유중하나가 내장속 풀때문인데. 무슨 풀에서 섭취한 영양소가 조금도 빠지지않고 싹다 고기속에 잘 저장되어있을거라생각하나... 그렇다쳐도 소화안되는 식이섬유같은건 어쩔거?
몽골인들 젊을 때야 튼튼한데 나이먹으면 성인병 줄줄이와서 평균수명이 짧음.
몽골 유목민들은 유목 환경때문에 채소를 먹는 식문화가 없음.
온리 고기만 먹고 사는데, 고지혈증이나 성인병 유병율이 낮았음.
양들이 풀이나 약초 뿌리를 먹고 저장된것 덕분에 영양적으로 밸런스가 매우 좋았던걸로 밝혀짐.
관련된 다큐도 있음.
우리야 농경사회라 채소 곡물이 당연하지만 문화 환경에 따라 전혀 생경한 식습관을 가진 민족도 있음.
너 핀트를 잘 못 잡는것 같다.
고기 만능이라고 주장한것도 아니고, 문화 환경적 차이 케이스를 든건데.
그리고 또 태클걸릴까봐 적는데, 위는 양목하는 전통 유목민 기준임.
몽골이 도시화 되었는데 전통식 육류 식습관때문에 곡물 축산물을 먹으면서 도시인들 성인병 급증하고 있음.
헛소리임
곡물atp 식물atp 구분되어 저장되는것도 아니고
양의 내장이나 생으로 먹는게 아닌이상 축산물이 소화로 분해한 영양소를 축적시킨 부산물을 섭취 하는건데
일단 소화과정에서 곡물이든 식물이든 최소단위로 분해되기때문에 축산물이 뭘 먹던간에
인간에게 돌아오는 고기에는 영양분적 차이가 없음
식이섬유...ㅇㄷ?
어.. 몽골 요리가 내장요리 유명하긴 한데 그거때문인가 그럼?
그리고 댁 말대로 실제로 몽골인들이 고기만 먹어도 건강한게 사실이라면
그건 식문화에 따른 영양소 섭취가 다른 방식으로 이루어져서 때문이지
축산물의 먹이가 영향을 주는게 아님
몽골 식문화에 대해서 자세히 모르니 어떻게 설명할순 없지만
인과 관계를 따져보자면 그게 가장 가능성이 높다고 봄
그렇구만.. 국내 다큐에서 나온 내용이라 그렇구나 했는데..
식품 관련해선 괴담 수준 다큐도 있었던거 생각하면 내가 너무 쉽게 믿었나보네..
알려줘서 고마워~
너야말로 핀트잘못잡은거같은데? 그냥저냥사는거랑 '건강하게' 사는거랑 구분을못하는듯 ㅋㅋㅋ 육식만해도된다는논리자체가 채식만해도 된다는논리랑 별반차이없다는걸 왜모르나. 옛날 몽골같은경우는 어쩔수없이 그런식문화가 생긴거지 그게 왜 '건강'한거임 ㅋㅋ 본문이랑 전혀상관도없는데
소는 사료 먹는줄 알았는데...
요즘 소는 곡류 비중이 높아서...
넣어야 맛이 좋아지는거말곤 넣기싫지
난 야채 별로 안좋아하는데 저렇게 한번에 싸먹는음식에서 야채 빠지면 뭔가 어색하고 텁텁하더라
유기농 감자를 식물성 기름에 튀겨서 토마토로 만든 소스랑 같이 먹는데, 뭐가 문제야?
"에 튀겨서"가 아니라 "과 함께 조리해서"
튀겼다는게 문제야....
골고루 먹어야죠 ^^
사실 완전 틀린 말은 아님
난 야채 고기 둘중 하나만 못먹겠음.. 반드시 둘이 동시에 있어야해
토르니?
소를 자주 못먹는데
야채를 안먹고 고가로만 영양소를 섭취할려면 가열하지 말고 생고기로 먹어야 비타민과 영양소 파괴를 안함.
구워서 먹으면 영양소가 부족해짐. 과거 에스키모인들이 피 투성이 생고기 먹는 이유가 채소가 부족하기 때문에 부족한 영양소를 섭취하기 위해서암
감자튀김=야채
완전 식품 닝겐
베댓 몽골 이야기도 전통 식습관으로 잡내 제거 등으로 피 안 빼고 대충 처리한 상태에서나 가능하지 우리나라 식습관으로는 목초지에서 키운 고기여도 영양소 결핍되기 딱 좋음 그냥 유머로만 보고 감사하는 마음으로 이것저것 다 먹자구~
흑형이 감자튀김 넣고 야채라 말하는 짤
채소만 먹어도 살수 없는게 채소의 당을 인간이 못 씀 식물세포벽을 인간이 분해를 못하니
식이섬유랑 착각한거같은데 식이섬유도 뭐 당의일종이긴하지만 식물의당이 식이섬유만있는건아님. 당장 설탕도 식물에서나온거고 설탕많이쳐먹으면 살찌는건상식인데. 식이섬유도 소화못하긴해도 소화과정에서 꽤나중요함.
햄버거랑 피자에 야채 들어있으니 더욱 먹어주지
으휴...야채좀 먹고살자
마늘은 왜 물어보는거지?