만두 안좋아해서 일본 4번째 갔을때도 안먹고..5번째 가서 처음 먹어본..
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일본가서 먹은 음식중에 괜찮았던거..
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맥주 시원해보이네요.
방사능 맥주~
교자로 유명한 동네 살았었는데..첨엔 신기했다가 결국은 한국 한판 천원짜리 고기만두가 맛있었단 생각을 ㄷㄷ
저 교자 밑에 질질 나오다가 굳어버린..저것도 맛에 일조하는거 같아요
교자에서 나오는 게 아니라 간을 맞춘 녹말풀을 부어서 모양을 만들죠
저건 일부러 뿌리는 녹말이에요
일본 주점가면 단품들이 싸서 좋긴한데 좀 허접하쥬..맛있지도않고 맛없지도않고 구냥 딱 맥주안주 입가심용
교자 만두 만드는거 어렵지는 않은데 허접하지 않습니다. 만드는거 직접 봤는데 전용 만드는 철판 기구 같은걸로 만들어요. 손이 좀 갑니다. 그 방법되로 저희 가게서도 만들어 팔구요 ㅎ
저거 교자 전문점 ㄷㄷㄷ 그냥 만드는게 아니던데..물도 넣고 ㄷㄷ
교자랑 밥 먹는게 아직도 이해가 안가는 1인...
교자는 간식인데 일본애들은 밥 반찬으로 먹더라구요 ㄷㄷㄷ
교자하면 시즈오카 하마마츠교자!
일본 중국에서는
속 없는게 만두
속 있는게 교자
한국은 둘 다 만두
어릴떄 먹던 만두 맛이 그리웠는데 우리나라에서는 그 맛을 내는 집을 찾기 어려웠음.
그런데 일본에서 그런 집을 찾았네요
도톰보리에서 먹던거랑 비슷하네유