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두부를 얼렸더니 놀라운 일이 발생했는데

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댓글
  • 죄수번호-434774135 2019/04/17 08:03

    그냥 수분날라가서 그램당 단백질 비율 높아지는걸껄 개짓임

  • 쇼코♡코우메 2019/04/17 08:01

    매우 오랜시간 두면
    수분이 승화되어 사라지면서 밀도 올라가는 거일듯

  • 죄수번호-434774135 2019/04/17 08:02

    호옥시 해볼생각마라.. 두부얼면 식감 종이보다못해짐

  • 찰나의마도사 2019/04/17 08:08

    단백질은 추우면 자기들끼리 모여서 추위를 이기는 습성이 있음.
    본래 있던 단백질 하나당 5개의 단백질을 붙잡고 육각형 모양으로 만들어 추위를 이기기 때문에 6배가 됨.
    출처는 아침에 덜 깬 내 뇌

  • 여자친구사랑해 2019/04/17 08:01

    자 이과들 어서 저 연금술을 설명해라

  • 마뱀마뱀 도마뱀 2019/04/17 08:00

    얼음부피때문에 팽창한게아니라? ㅈㄴ이상한데 저두부에 뭔콩을쓰면 저리됨???

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  • 쇼코♡코우메 2019/04/17 08:01

    매우 오랜시간 두면
    수분이 승화되어 사라지면서 밀도 올라가는 거일듯

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  • 클린한🦊뉴비 2019/04/17 08:00

    유게이를 냉동실에 얼리자

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  • 벌꿀유자 2019/04/17 08:00

    기적의 연금술이네

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  • 사야의노래 2019/04/17 08:01

    ? 엥

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  • 여자친구사랑해 2019/04/17 08:01

    자 이과들 어서 저 연금술을 설명해라

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  • 죄수번호-434774135 2019/04/17 08:03

    그냥 수분날라가서 그램당 단백질 비율 높아지는걸껄 개짓임

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  • AC⚡DC 2019/04/17 08:10

    냉기마법을 음식마법으로 전환하는건
    호그와트 6학년 가정마법학에 포함되있음

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  • 기동전사오소리 2019/04/17 08:15

    리빙센스 과목이였나?? 가물가물

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  • ▫◻◾▪▫◼ 2019/04/17 08:19

    두부 100g 성분을 수분 70g 단백질 30g으로
    7:3이라고 가정 할때
    얼려서 수분이 40g이 날라가면
    수분 30g, 단백질 30g으로
    5:5가 되는 기적
    ㅂㅅ tv뿌슈↗뿌슈↗

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  • blueryo 2019/04/17 08:44

    두부를 얼리면 수분이 빠져나가면서 그자리가 비어서 구멍이 나죠. 그렇게되면 자연스레 부피가 줄고 단백질만 그자리를 메꾸게되는데 본문처럼 단백질함량이 높아진것처럼 보임. 이런걸 비유하기좋은 사자성어가 조삼모사입니다.

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  • 죄수번호-434774135 2019/04/17 08:02

    호옥시 해볼생각마라.. 두부얼면 식감 종이보다못해짐

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  • 이치카 2019/04/17 08:09

    난 얼린두부 좋아하는데...찌개에 넣으면 약간 고기 식감이 남.

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  • bonfire 2019/04/17 08:09

    종이식감은 어떻게 아는거냐

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  • 별거아닌것같은데이기분은뭐지? 2019/04/17 08:11

    카스테라 먹다가 종이까지 함께 먹어봐서?

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  • 이오리쨩 2019/04/17 08:12

    종이 안먹어봤냐

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  • 남자의로망~ 2019/04/17 08:21

    동두부 라고 중국에 있는 음식임
    얼렸다 탕이나 찌개 같은데 넣으면 원래
    수분이 있던 공간에 육수가 차서 맛남
    개인적으로 좋아함

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  • 모래알모래알 2019/04/17 08:29

    난 대만가서 훠궈먹는데 나오길레
    첨엔 뭔가 싶다가 나중에는 중독됨ㅋㅋㅋ

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  • 흐리흐리다 2019/04/17 08:34

    아니야! 언두부를 전골요리에 넣으면 기가 막히다고!

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  • 재져 2019/04/17 08:02

    물리적으로 단백질 성분이 외각으로 이동하거나 그래서 단백질 함량이 높아진 것처럼 보였던 게 아닐까 ㅎ

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  • 세이햐 2019/04/17 08:04

    노벨상 줘라

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  • 검은깃털 2019/04/17 08:05

    아니 저긴 함량이 올라갔는데? 뭔짓을 하면 저기에서 단백질합성이 일어나냐

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  • 검은깃털 2019/04/17 08:06

    아래는 얼고나서 승화로 인한 비율상승이라고 하면 맞는데 위는 무슨 식물도 아니고 단백질합성이 일어남?

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  • 공자 2019/04/17 08:07

    너 말대로 단위가 %야 비율상승

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  • SIHANA 2019/04/17 08:05

    과학적으로 따질 필요도 없이 거짓부렁인 게 한번 얼려봤더니 엄청 맛 없어짐

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  • 뀨짱 2019/04/17 08:05

    저방송보고 밥상에 얼린두부 먹을 피해자들 생각하면 ㅌㅋㅋㅋㅋ

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  • 공자 2019/04/17 08:06

    또 엄마들 두부 얼리고 계시겠네

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  • 스타더스트메모리 2019/04/17 08:06

    저거 결과 데이터도 비율이잖아;;; 총량 늘어난게 아니라... 그냥 수분 날아간거네

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  • 리링냥 2019/04/17 08:06

    우리 부모님들 문맹만드는 천하의 쓰레기 방송ㅡㅡ

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  • 떢뽂이 2019/04/17 08:07

    이거 당한 사람 유게에도 있던데
    어머님이 보고 얼리셔서 두부 망쳤다고 ㅠㅠ

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  • Wolf&Swallow 2019/04/17 08:07

    얼리면 단백질이 분열성장이라도 하나보다? ㅋ

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  • 찰나의마도사 2019/04/17 08:08

    단백질은 추우면 자기들끼리 모여서 추위를 이기는 습성이 있음.
    본래 있던 단백질 하나당 5개의 단백질을 붙잡고 육각형 모양으로 만들어 추위를 이기기 때문에 6배가 됨.
    출처는 아침에 덜 깬 내 뇌

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  • 상류중류하류 2019/04/17 08:09

    얼렸다 녹으면 수분 빠져서 구멍뚫림
    부피가 줄어듬

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  • 속은바삭겉은촉촉 2019/04/17 08:09

    말린두부를 먹어 바보들아

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  • K200APC 2019/04/17 08:13

    얼린두부 존나맛없음 개 시발임

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  • 아리만 2019/04/17 08:14

    두부 얼린것보다 차라리 건두부를 먹는게 훨씬 더 맛있다.

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  • 가면라이더 2019/04/17 08:16

    얼리지마..

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  • 셰로카르테 2019/04/17 08:20

    얼린두부가 아니라 pd가 사용한 오나 홀이라는게 방송계의 정설

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  • 네메시스 2019/04/17 08:28

    미친 소리 저 논리면 두부를 뭐하러 먹어 두부과자를 먹어

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  • 상무이사 2019/04/17 08:28

    난 유부나 튀긴두부 같아서 좋던데 힝

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  • 범들 2019/04/17 08:31

    ㅂㅅ인가...?

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  • 알테어 2019/04/17 08:35

    두부를 얼려서 단백질이 늘어나는 기술이 있다면 그걸로 전세계 기아문제 해결 가능하다 본다

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  • 알테어 2019/04/17 08:49

    물론 기아문제가 부의불평등이랑 식량의 분배가 잘 안되서 다 먹이고도 남을 식량이 썩어가고 있는 거라는걸 알지만
    단백질이 늘어나는 기술이라면 해결할꺼라 본다

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  • 페리덱스 2019/04/17 08:40

    얼린두부 개인적으로 불호... 식감 진짜 이상함

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  • 머머맄 2019/04/17 08:42

    MBN?
    자칭 경제언론이 다 그렇지

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  • Tsugumi Seisiro 2019/04/17 08:43

    매번 생각하지만 저런걸 tv에 가지고 나오는 의사들은 이과공부 안한건가?

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  • 인생 내리막 2019/04/17 08:48

    공부 하고 면허 땄는데도 이상한데 심취하는 의사들 꽤 있더라
    그리고 그 의사 타이틀로 사람들을 현혹시킴

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  • 게데베데 2019/04/17 08:45

    그냥 독특한 식감 때문에 동두부 먹는거 아닌가..;
    나는 건두부가 더 좋은뎅

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  • 성실하게살겠습니다 2019/04/17 08:49

    그냥 보통 두부를 많이 먹자...맛있는 두부놔두고 뭔짓이야...ㅡㅡ;;

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