어제 부산 보수동에
생활의달인에 출현한 간짜장 달인이라고해서 가봤어요
제가 대구쪽 출신이라 간짜장에 계란후라이올라오는건
익숙해서 별 특별하지도않고
간짜장 면빨 별다을꺼없은 기계면
간짜장소스도 양파 너무 작게 쎃어서 양파 식감 없고
돼지고기도 토막 돼지고기도아니고 믹서된 그런 작은 돼지고기에
맛은 춘장맛 덜나고 달달한하고 짜거나 느끼하지는 않음
그냥 어느 동내 평범한 그냥 중국집 ?
부산 진짜 맛집 어딥니까? ㄷㄷㄷ
https://cohabe.com/sisa/930578
부산 간짜장 생활의달인 맛집이라더니 ㄷㄷㄷㄷ ㄷㄷㄷㄷ
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보수동 근처에 오래 살았었지만 보수동에 간짜장 달인이 있다는거 첨 들었습니다 ㄷㄷㄷ
생활의달인 그집에서2번이나 방영됫더군요
간짜장 .탕수육 ㄷㄷㄷㄷ
대로변 책방골목 끝에 옥성반점
20C 에도 먹는 사람은 일부러 시켜먹긴 했음.
블로그 시절 되면서 입소문은 더 탐.
물론 갠적으론 대단한 맛집이라곤 생각 안함.
거기 중고딩때 많이 갔는데요,
맛은 중간보다 살짝 좋지만(즉 맛없다는 이야기 아님) 저는 양이 많아서 자주 갔었던 곳입니다.
삼선볶음밥 진짜 배터지게 많이 주던데요.
제가 시킨 간짜장은 양이 적었어요;;;
뭐 25년 전 이야기였습니다 ㅎㅎㅎ
보수동 사는데
어?
대부분 돈내고 찍는거라..
달인은 돈받고찍습니다
그렇군요
다른 방송은 돈내라더군요.
vod가 홈페이지에 계속 남는데 어쩌고 그러면서.
공중파 중에 돈 내고 찍는 프로가 있나요?
다들 공중파 아니거나
Vj한테 속은거죠.
생생정보통 같은 프로그램 돈 받습니다
저도 경상도 간짜장은 야채류 잘 볶여서 서거서걱 씹는맛도 중요하다고 생각.
짜장면 보다 간짜장 선호하는이유가
그 양파 식감인데 이집은 뭐 ㄷㄷㄷ
차라리 중앙동에 있는 중국집이 훨 낫겠네요 ..안에 듬뿍듬뿍 들어있습니다. 숫가락까지 줄정도로 퍼먹을거 많음
이름이라도 좀알려주세요
만리향2 입니다. 제기준에는 짜장 짬뽕 다 맛있는집이네요
만리향...술한잔하기 좋은데...캬아
자갈치 시장 꼼장어?
네? 놈담이죠?ㅋ
그 이경규 나왔던 그 방송 생각나네요 ㅋ
오래동안 그동네알고있지만 그런집 첨들어보네요 ㄷㄷㄷ
유니짜장스타일인가보죠
http://naver.me/GaYkY5JG
여긴 진짜 중국집스럽네요 ㄷㄷ
뭐가 유명한가요?
좋아하는게 어떤거에유? 추천가능 ㄷㄷㄷ
혼자 먹을수있은거 맛집 다 추천 부탁드려요
차라리 18번 완당에 발국수를 드시지...
발국수요? 이름특이하네요 ㅎㅎ
리스트 추가해놓겠습니다 감사합니다
진짜 배고플때 들어가서 먹는집이 맛집입니다.
짜장면에 뭘 기대하신겁니까. 거기서 거깁니다
저도 그래 생각하긴하지만 달인간판에 혹해서;;
대구에 화교가 많이 살았어서 중국음식 수준이 꽤 높아요.
개인적으로 최근에 먹은 간짜장중에 원탑은
중앙동에 향원이었습니다.
저 간장종지 소스는 뭔가유
군만두요 ㅋ
간짜장 소스가 왜 저리 묽죠?
간짜장이아니라 일반 전분넣은 짜짱소르를 덜어준 비쥬얼이네요.
면의 양도 다소 적어보이고
제가 먹어본곳중에서 최고는 서울 영등포에 있습니다.
현직 춘장회사 다닙니다.
설마 송죽장?
송죽장은 짬뽕이 맛있죠
맞아요 장이묽었네요 양도 다소 적은편이구요 ㄷ
맞아요. 송죽장 짜장은 진짜 평범해요
어딘가요 ㄷㄷㄷㄷ
저 갔을 때 쉬는날이라 못 들어갔던...
오~헛거름은했지만 돈 굳었네요 ㅎㅎ
중국집 뷔페에서 먹다 찍었나요? 간짜장을 무슨 접시에 주나?
ㄷㄷ
아니 양이 왜저래 적지
간짜장이 아니라 물짜장 같아요. 간짜장 시켰는데 물짜장 나오면 화남
질퍽한건 없더군요 그냥 짜장면 수준 ㅎ
자게에서 알려준건데 물짜장....기존 짜장에 퍼 담고, 양파 좀 더 넣고 새로 볶아 준게 물짜장이래요....그래서 양파가 사각사각한맛이 없죠. 예전에 중국집에 전화해서 이게 간짜장이냐고 따졌었는데...
아~~~~그거군요 ㄷㄷㄷㄷㄷ
앞으로 간짜장에 전분 들어가냐고 물어볼려구요.....원래 간짜장에는 전분이 안들어가니....위에 사진에는 전분들어갔네요
아~
간짜장 고수님이시군요 ㅎㅎ
영진 돼지국밥
내 눈에도 간짜장 소스가 아니라 짜장소스인데.. ㅋㅋ
그러게요 ㄷ
양파의 아삭함이없네요
옛날에 올드보이 군만두집이 회사근처라 자주갔었는데 부산떠나온지 10년 되서 이름을모르겠네요
초량인가 중앙동인가..텍사스거리 어디였던거같은데
초량입니다 부산 여행갔다 들렸던 적이있죠? 근데 가긴 맛집이라기 보다는 영화에 나온집이라 유명해진거잖아요
대구면 서구청 위의 동인이란 중국집의 매운해물 유니짜장 드시라고 하고 싶네요
자주 지나가는곳인데
감사합니다 ㅎ
중국인이 주인인데 한국식 요리라면 매운해물 유니짜장이고
아니면 간장베이스의 중국식 짜장면 비슷한 다루면도 됩니다.
주문하실때 말씀하시면...
아니면 마라상궈나 마라탕 강추드려요.
진정한 맛집은 저런거 안 찍음 ㄷㄷㄷ
소문으로만 ㅋㅋㅋㅋ
갈은 돼지고기 넣은걸 유니짜장이라하고 나름 고급 짜장면입니다 ㅎㄷㄷㄷ
고급이요? ㅎ
전 왼지 돼지고기 찍꺼기 같아서 싫더라구요;;;;
....;;;;%;%%
음식 존나 성이 없다...
양이 왜 저리 작아보이죠? 마치 맛뵈기 용 같네요
저건 간짜장이 아닌데요? 그냥 끓인 짜장 따로 담아내면 그게 간짜장인가?
한젓가락인가요?
3~4젓가락으로 끝났네요;
저방송은 돈주고 나오는곳인듯
초량동 금수각 추천합니다!!!
특히 짬뽕이 끝내주고, 짜장은 짱잘해~
오늘처럼 비가오는날 땡기는데 ㅎㅎ
나중에 가볼께요 ㅎ 짬뽕 ㅎㅎ
근데 생활의 달인인것과 맛집인거는 별개이지 안나요?
저소스는 일반짜장 소스같은데
달인맛집 요즘 거품 낀듯 ㅡㅡ
몇집 탕방 결과 실패 ㅠ
중국집에서 간짜장 시키면 전분 섞인거 준 지가 한 십여년 훌쩍 넘은 것 같아요. 제대로 간짜장 하는 집을 찾기가 어려워요.
네..저도 많이 아쉽습니다.
내가 이 가게 옆 건물 3층에 살았습니다. 자주 먹고 좋아했습니다.
달인 정도의 맛집은 아닙니다.
동네에서 좀 괜찮은 중국집 정도의 수준입니다.
tv에나온 부산 맛집 많이 가봤는데.. 별로 ㅜㅜ
저거 간짜장이 아닌데요?
저것을 주고 간짜장이라고 하면 안되는데
저 집도 큰일이네!
저도 뭐~ 남가게 걱정할것은 안되지만 홀장사하는데
저것을 간짜장이라고 주면 안됩니다.
면도 조금더 주지 너무 조금주네요!
전화해서 저게 간짜장이예요 했더니...요샌 저런걸 간짜장이라고 주더라구요.....