점심으로 김치국수가 땡겨서 한번 만들어보려고 검색했었음
김치랑 소면만이라매!
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멸치만 갖고 국물내면 썩 맛이 없을텐데
저기에 무랑 다시마만 넣어줘도 깔끔하고 담백한 국물 낼수 있음 어렸을때 국수 오지게 먹어서 안다
요리프로 보면 집에 남는 체다치즈 오레가노 파마산치즈 핫소스 트러플 소스가 반드시 꼭 있음
할수있어 김치국물있을거아녀..
이 비율대로 만들고 김치국물 좀 타면 존맛임
김치국물에 말아무라.
국수 하면 장국 기본이지 뭘 바란거야.
...
ㅠㅍ
할수있어 김치국물있을거아녀..
마트에서 맛김치 산거 냉장고에 넣었던거라 국물이 적어...
그럼 오래끓이자 김치를.. 근데 맛김치면 또 덜익었을건데 주륵..
멸치 육수는 필수 아닌가
요리프로 보면 집에 남는 체다치즈 오레가노 파마산치즈 핫소스 트러플 소스가 반드시 꼭 있음
멸치만 갖고 국물내면 썩 맛이 없을텐데
저기에 무랑 다시마만 넣어줘도 깔끔하고 담백한 국물 낼수 있음 어렸을때 국수 오지게 먹어서 안다
걍 해물 다시다 넣어
MSG도 될까?
어차피 MSG 자체가 다시마에서 추출한 성분이라 맛 차이 거의 없지 포장마차 잔치국수 대부분이 해물다시다빨인데..
김치국물에 말아무라.
국수 하면 장국 기본이지 뭘 바란거야.
김치에 물타서 양파나 그런거 넣는 줄 알았지.
미원 좀 넣고
김치국물에 물타서 미원이나 다시다 넣고 푹 끓여 말아먹는 것도 그냥저냥 먹을만은 함.
이 비율대로 만들고 김치국물 좀 타면 존맛임
그 음겔에 국수주의자 글만 좀 봤으면 아셧을터인데...